鸡腿菇对小鼠小肠推进、胃排空功能的影响(一)

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作者：吴映明 林俏婉 曾燕琼 吴春梅 朱爱玉

【摘要】 【目的】观察鸡腿菇提取液对小鼠小肠推进和胃排空功能的影响。【方法】选用昆明种小鼠，采用炭末小肠推进试验和改良酚红含量测定法，分别观察不同剂量鸡腿菇对正常、新斯的明负荷、肾上腺素负荷小鼠小肠推动和胃排空功能的影响。【结果】鸡腿菇提取液可显著促进正常小鼠的胃肠运动（3.0、6.0、9.0、12.0g/kg剂量组）和胃排空功能（1.5、3.0、6.0、9.0、12.0g/kg剂量组），与正常对照组比较均有显著性差异（P＜0.05或P＜0.01）；对新斯的明负荷所致的小鼠小肠推进亢进（6.0g/kg剂量）、胃排空亢进（3.0g/kg剂量）均有显著的拮抗作用（P＜0.05）；对肾上腺素负荷所致的小肠推进抑制（6.0g/kg剂量）、胃排空抑制（3.0g/kg剂量）具有显著的拮抗作用（P＜0.05或P＜0.01）。【结论】鸡腿菇对胃肠运动功能具有双向调节作用：运动功能正常或低下时有促进作用，而运动功能亢进时则有抑制作用。

【关键词】 鸡腿菇/药理学； 胃肠运动/药物作用； 疾病模型，动物； 小鼠

鸡腿菇(Coprinus atus),学名毛头鬼伞, 其味甘平,具有益脾胃、清神宁智、助消化、增食欲及治疗痔疮等功效〔1〕。关于鸡腿菇对小鼠小肠推进及胃排空的药效学研究未见报道。本实验主要观察了鸡腿菇子实体水溶性提取液（简称鸡腿菇提取液）对小鼠小肠推进、胃排空功能的影响，现报道如下。

1 材料

1.1 鸡腿菇制剂 鸡腿菇子实体购自广州清平中药材市场，经鉴定无误；产地为福建省莆田县，实验采用其水溶性提取液（1.00g/mL）。

1.2 动物 昆明种小鼠， 普通级， 体质量18～22g，购自广州市白云区九佛强龙动物养殖场，合格证号：2008A009。

1.3 药品、试剂与仪器 甲硫酸新斯的明注射液（上海信谊金朱药业有限公司， 批号：060202）；盐酸肾上腺素注射液（广州明兴制药厂， 批号：050501）；硫酸阿托品注射液（广东帮民制药厂有限公司，批号：021007）；羧甲基纤维素钠（广州市医药公司化学试剂玻璃仪器批发部经销，批号：980325），试验前用10g/L羧甲基纤维素钠配置成50g/L的炭末混悬液；酚红（浙江省温州市东升化工试剂厂，批号：051025），实验前配成0.4 g/L的酚红溶液（含100g/L明胶）；UNIVERSAL32R型高速冷冻离心机（德国Hettich公司）；UV2802PCS型可见紫外分光光度计（尤尼柯仪器有限公司）。

2 方法与结果

2.1 鸡腿菇对小鼠小肠推进功能的影响

2.1.1 各组对正常小鼠小肠推进功能的影响(炭末推进法)〔2〕 取小鼠80只，雌雄兼用，随机分为8组，每组10只，分为正常对照组，硫酸阿托品组，鸡腿茹1～6组（剂量分别为1.5、3.0、6.0、9.0、12.0、15.0g/kg）；后6组分别以鸡腿菇提取液灌胃，每日1次，25mL/kg，连续3d，正常对照组和硫酸阿托品组灌胃等容积的蒸馏水；实验前禁食12～16ｈ，实验当天再给药1次，硫酸阿托品组皮下注射6mg/kg硫酸阿托品， 药后30min， 每鼠灌胃50g/L的炭末混悬液10mL/kg；20min后，小鼠脱颈椎处死， 立即剖腹取出小肠全长，记录炭末前沿至幽门的距离，计算占小肠全长的百分比，结果见表1。

表1结果显示，鸡腿菇3.0、6.0、9.0、12.0g/kg剂量组均能显著性促进正常小鼠的胃肠运动（P＜0.05或P＜0.01），但1.5g/kg和15.0g/kg剂量组对小鼠胃肠运动无显著影响（P＞0.05）；硫酸阿托品组对小鼠小肠推进有显著的抑制作用（P＜0.01）。表明鸡腿菇提取液对正常小鼠小肠的推进功能有促进作用，推进情况与剂量有关。表1 各组对正常小鼠小肠推进功能的影响统计方法：t检验；①P＜0.05，②P＜0.01，与正常对照组比较

2.1.2 各组对新斯的明所致小鼠小肠推进亢进的影响〔3〕 取小鼠30只，随机分为3组，每组10只，分为正常对照组、新斯的明组和鸡腿菇组（剂量为6.0g/kg）。鸡腿菇组以鸡腿菇提取液灌胃，每日1次，连续3ｄ；正常对照组和新斯的明组给予等容积的蒸馏水。实验前禁食12～16ｈ，实验当天再给药1次，药后0.5ｈ，除正常对照组外，各组均皮下注射甲硫酸新斯的明0.11mg/kg；15min后，各组小鼠均灌胃50g/L的炭末混悬液10mL/kg，20min后处死小鼠，立即剖腹取出小肠全长，记录炭末前沿至幽门的距离，计算占小肠全长的百分比，结果见表2。 表2 各组对新斯的明所致小鼠小肠推进亢进的影响统计方法：t检验；①P＜0.01， 与正常对照组比较；②P＜0.05，与新斯的明组比较

表2结果显示,新斯的明可显著加快小鼠的小肠推进运动(P＜0.01)；6.0g/kg鸡腿菇提取液对新斯的明所致小鼠小肠推进亢进有显著拮抗作用(P＜0.05)。表明鸡腿菇提取液能抑制新斯的明所致小鼠小肠运动亢进。

2.1.3 各组对肾上腺素所致的小鼠小肠推进抑制的影响〔4〕 取小鼠30只，随机分为3组，每组10只，分为正常对照组、肾上腺素组和鸡腿菇组（剂量为6.0g/kg)。鸡腿菇组以鸡腿菇提取液灌胃，每日1次，连续3ｄ；正常对照组和肾上腺素组给予等容积的蒸馏水。实验前禁食12～16ｈ，实验当天再给药1次，药后30min，除正常对照组外,各组均皮下注射盐酸肾上腺素0.5mg/kg，15min后，各组小鼠均灌胃50g/L的炭末混悬液10mL/kg，20min后处死小鼠。立即剖腹取出小肠全长，记录炭末前沿至幽门的距离, 计算占小肠全长的百分比，结果见表3。 表3 各组对肾上腺素所致小鼠小肠推进抑制的影响统计方法：t检验；①P＜0.01， 与正常对照组比较；②P＜0.01，与肾上腺素组比较

表3结果显示，肾上腺素可显著抑制小鼠的小肠推进运动(P＜0.01)；6.0g/kg鸡腿菇提取液对肾上腺素所致的小鼠小肠推进抑制有显著拮抗作用(P＜0.01)。

2.2 鸡腿菇对小鼠胃排空功能的影响

2.2.1 各组对正常小鼠胃排空功能的影响〔2〕 取小鼠70只，雌雄各半，随机分为7组，即正常对照组，硫酸阿托品组，鸡腿菇1～5组（剂量分别为1.5、3.0、6.0、9.0、12.0g/kg)，后5组以鸡腿菇提取液灌胃，每日1次，连续3d；正常对照组和硫酸阿托品组灌胃等容积的蒸馏水。实验前禁食12～16h，实验当天再给药1次，硫酸阿托品组皮下注射6mg/kg硫酸阿托品，给药45min后，每只小鼠灌胃0.4g/L的酚红溶液0.25mL，10min后，小鼠脱颈椎处死，打开腹腔，立即取出胃，将胃置于0.4g/L NaOH溶液中，沿胃大弯剪开，充分清洗胃内容物，取洗液5mL，3000r/min离心10min，吸取其上清液，于560nm波长处比色，测其吸光度，即为胃中酚红吸光度（D）值。计算胃酚红残留率,以胃酚红残留率为指标评价胃排空率。