厨师的诗句
详细内容
篇一:《厨师需要记在心里的12句话》
厨师需要记在心里的12句话，牛逼得不行！
一入厨门深似海，厨师这个职业，有人混得风生水起，有人一生平平无奇。所以，无论你是厨艺超群的大厨，还是初出茅庐的学徒，请谨记下面这些话，一定对你的厨师生涯有所用!
一、菜品合格不是标准，顾客满意才是目的。
二、好的厨师长要刚中带柔，好的厨工要柔中带刚。
三、当厨师，有些人很优秀，但是难以卓越，因为错在心态。
四、如果你做的菜只是为了填饱顾客的肚子，那你做的就不是菜了，是饲料。
五、心态决定你能走多远，仁、德、礼、智是一个好厨师必须具备的基本人格。
六、我们常常埋怨师傅没有给我们更好的职位和提升机会，那么你认为你所拥有的能力是谁教会你的?
七、当你没有工作的时候，不要在家一面看电视一面打电话让朋友给你联系工作，要出去多走动。很多时候，好的工作都是碰巧赶上的或者是主动争取回来的。
八、一个好的师傅要能看到徒弟的缺点并指出来，一个好的徒弟要能看到师傅的缺点之后埋藏在心底。
九、当你在等待工作的时候，说明你的能力还不够，这时候，你应该多点向别人学习。
十、不要盲目的认为自己做的菜很好，因为比你高手的人比你知道的多得多。也不要自大，以为餐厅没了你就不行，因为即使任何一个人不在，餐厅也不会停业。
十一、不要埋怨不如你的人比你运气还要好，如果你认为自己是怀才不遇，那是因为你怀的才还太小，人家有好运气必定有他的原因。
十二、做菜没有新手老手，不要认为自己做了好几年的菜就不会被顾客投诉了，要知道人有失手马有失蹄，关键是看你能不能十年如一的保证菜品质量。
篇二:《作为优秀的厨师谨记的12句话》作为优秀的厨师谨记的12句话
一入厨门深似海，厨师这个职业，有人混得风生水起，有人一生平平无奇。所以，无论你是厨艺超群的大厨，还是初出茅庐的学徒，请谨记下面这些话，一定对你的厨师生涯有所用!
一、菜品合格不是标准，顾客满意才是目的。
二、好的厨师长要刚中带柔，好的厨工要柔中带刚。
三、当厨师，有些人很优秀，但是难以卓越，因为错在心态。
四、如果你做的菜只是为了填饱顾客的肚子，那你做的就不是菜了，是饲料。
五、心态决定你能走多远，仁、德、礼、智是一个好厨师必须具备的基本人格。
六、我们常常埋怨师傅没有给我们更好的职位和提升机会，那么你认为你所拥有的能力是谁教会你的?
七、当你没有工作的时候，不要在家一面看电视一面打电话让朋友给你联系工作，要出去多走动。很多时候，好的工作都是碰巧赶上的或者是主动争取回来的。
八、一个好的师傅要能看到徒弟的缺点并指出来，一个好的徒弟要能看到师傅的缺点之后埋藏在心底。
九、当你在等待工作的时候，说明你的能力还不够，这时候，你应该多点向别人学习。
十、不要盲目的认为自己做的菜很好，因为比你高手的人比你知道的多得多。也不要自大，以为餐厅没了你就不行，因为即使任何一个人不在，餐厅也不会停业。
十一、不要埋怨不如你的人比你运气还要好，如果你认为自己是怀才不遇，那是因为你怀的才还太小，人家有好运气必定有他的原因。
十二、做菜没有新手老手，不要认为自己做了好几年的菜就不会被顾客投诉了，要知道人有失手马有失蹄，关键是看你能不能十年如一的保证菜品质量。
篇三:《学厨师的32句箴言》学厨师的32句箴言
360行行行出状元，厨师行业也不例外，作为一个资深的美食家，厨师们有没有自己业界的箴言呢?让我们听江苏新东方烹饪学校为你解析，厨师行业的32句箴言。
1、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。
2、要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。
3、业精于勤，有志者事竟成。
4、食客的满意是我们永远的追求。
5、市场经济不等人，不拼不驳是庸人，错过机遇是罪人，干不好酒店对不起任何人。
6、既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。
7、宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。
8、有压力才有动力，有动力才有未来。
9、我爱白萝卜，也爱白萝卜一样的小师妹。
10、书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。
11、儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺。厨艺就是我们的立身之本，厨德和知识则是我门的价值所在。传艺先传德，做菜先做人。
12、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。
13、菜品即人品，好菜品出自好人品。
14、钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。
15、从厨有三美——美食、美景、美色。
16、法国的厨师归文化部门管，中国的厨师归劳动部门管。同样是美食大国，厨师地位差距咋就这么大呢?
17、必须把菜品做“博食”、“精食”、“养食”、“雅食”，与“洋食”、“流行食”相结合。
18、菜品要“食饱——食味——食疗”。
19、菜品要做成舌头菜——多滋多味，做成鼻子菜——起香开胃，做成眼睛菜——秀色赋味。
20、极力倡导将菜品的传统形式美与现代格调美融合，东方美与西方美融合，南料北烹，北料南调，中菜西做，西菜中做，菜拼必须由原来的重油、重色、重芡向清淡型、营养型、保健型、复合型转变。
21、吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文来!
22、人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师是创造文明的无名英雄。
23、世界上只有两种人配穿白大褂，一是厨师，二是医生。做厨如行医，烹鲜若治国。
24、厨师分三种：工匠型、管理型、文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。
25、烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族。
26、日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭。
27、生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。
28、厨师学艺的三个阶段：起步阶段——求像，发展阶段——显技，成熟阶段——适客。
29、只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，这就是菜品创新之道。
30、活到老，学到老，爱拼才会赢。
31、学厨先学德，德有多高，艺有多深。
32、节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活!
篇四:《古诗词积累(一)》古诗词积累（一）
1、在括号里填上带“春”的词语。
（1）（春蚕）到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。（2）（春潮）带雨晚来急，野渡无人舟自横。（3）（春江）潮水连江平，海上明月共潮生。（4）（春风）又绿江南岸，明月何时照我还？（5）（春色）满园关不住，一枝红杏出墙来。（6）（春城）无处不飞花，寒食东来御柳斜。（7）（春宵）一刻值千金，花有清香月有阴。（8）忽如一夜（春风）来，千树万树梨花开。2、在括号里填上动物或植物名。
（1）（孔雀）东南飞，五里一徘徊。
（2）故人西辞（黄鹤）楼，烟花三月下扬州。（3）西塞山前（白鹭）飞，桃花流水（鳜鱼）肥。（4）枯（藤）老树昏（鸦），小桥流水人家。（5）乱花渐欲迷人眼，浅（草）才能没（马）蹄。（6）儿童急走追（黄蝶），飞入（菜花）无处寻。
（7）泥融飞（燕子），沙暖睡（鸳鸯）。（8）柴门闻（犬吠）吠，风雪夜归人。
（9）（竹）外（桃花）三两枝，春江水暖（鸭）先知。（10）（小荷）才露尖尖角，早有（蜻蜓）立上头。（11）童孙未解工耕织，也傍（桑）阴学种（麻）。（12）江晚正愁余，山深闻（鹧鸪）。
（13）留恋戏（蝶）时时舞，自在娇（莺）恰恰啼。
3、下列诗句写的是哪个季节？诗题是什么？作者是谁？请填在括号里。
季节诗题作者①月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。（秋）《风桥夜泊》（张继）②碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。（春）《咏柳》（贺知章）③天间小雨润如酥，草色遥看近却无。（春）《早春》（韩愈）④千山鸟飞绝，万径人踪灭。（冬）《江雪》（柳宗元）⑤接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。（夏）《晓出静慈寺送林子方》（杨万里）
⑥墙角数枝梅，凌寒独自开。（冬）《梅花》（王安石）⑦借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。（春）《清明》（杜牧）⑧停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。（秋）《山行》（杜牧）古诗词积累（二）
1、按诗词内容，在括号里填上合适的地名。（1）山外青山楼外楼，（西湖）歌舞几时休？（2）故人西辞（黄鹤）楼，烟花三月下（扬州）。（3）朝辞白帝彩云间，千里（江陵）一日还。（4）（桃花潭）水深千尺，不及汪伦送我情。（5）（黄河）远上白云间，一片孤城万仞山。（6）但使（龙城）飞将在，不教胡马度（阴山）。（7）劝君更尽一杯酒，西出（阳关）无故人。（8）孤帆远影碧空尽，惟见（长江）天际流。（9）青海长云暗雪山，孤城遥望（玉门关）。（10）晓看红湿处，花重（锦官城）。
（11）（姑苏城）外寒山寺，夜半钟声到客船。
（12）借问酒家何处有，牧童遥指（杏花村）。
（13）（渭城）朝雨邑轻尘，客舍青青柳色新。
2、请你根据诗句内容，写出与它相关的名胜。（1）会当凌绝顶，一览众山小。（泰山）
（2）水光潋艳晴方好，山色空蒙雨亦奇。（西湖）（3）飞流直下三千尺，疑是银河落九天。（庐山）（4）湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。（洞庭湖）（5）横看成岭侧成峰，远近高低各不同。（庐山）3、给下列古诗填上表示颜色的词。
（1）日暮（苍）山远，天寒（白）屋贫。
（2）（青）蓑笠，（绿）蓑衣，斜风细雨不须归。（3）月（黑）雁飞高，单于夜遁逃。
（4）杨柳（青青）江水平，闻郎岸上踏歌声。（5）（朱）雀桥边野草花，（乌）衣巷口夕阳斜。（6）遥望洞庭山水（翠），（白）银盘里一（青）螺。
（7）日出江花（红）胜火，春来江水（绿）如（蓝）。（8）千里莺啼（绿）映（红），水村山郭酒旗风。（9）（黑）云翻墨未遮山，（白）雨跳珠乱入船。（10）接天莲叶无穷（碧），映日荷花别样（红）。（11）（青）山遮不住，毕竟东流去。（12）返景入深林，复照（青）苔上。
（13）两个（黄）鹂鸣（翠）柳，一行（白）鹭上（青）天。古诗词积累（三）
1、你了解下列诗人吗？他们分别是谁？
大杜：（杜甫）小杜：（杜牧）诗仙：（李白）诗圣：（杜甫）诗鬼：（李贺）堪称“诗中有画，画中有诗”的诗人是：（王维）唐代边塞诗人有：（高适、崔颢、岑参等人）2、读下面的小故事，默写诗。
有位厨师精通诗词，每做一道菜，都能对出一句优美的诗句来。一位秀才故意出难题，给厨师两个鸡蛋，要他做几道菜，并且每道菜要表示一句古诗。厨师欣然接受，做了四道菜。第一道菜是两个纯蛋黄，几根青菜丝；第二道菜，把熟鸡蛋白切成小块，排成一字形，下面铺了一张青菜叶子；第三道菜是清炒蛋白一撮；第四道菜，一碗清汤，上面漂着四只蛋壳。秀才见了，深表佩服。（1）你知道这四道菜表示哪四句诗吗？默写下来。两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。（2）这首诗的题目是：《绝句》，作者是（唐）朝诗人（杜甫）。
3、根据要求填写诗题及作者。诗题作者（1）描写母亲的有：《游子吟》（孟郊）（2）描写秋天景色的有：《山行》（杜牧）（3）描写送别的有：《送孟浩然之广陵》（李白）（4）描写对亲人思念的有：《九月九日忆山东兄弟》（王维）
4、人们常用“黄河之水天上来，奔流到海不复回”来赞美黄河的雄伟气势。你能借用古人的诗句来赞美下面的事物吗？
（1）庐山：不识庐山真面目，只缘身在次山中（2）柳树：碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦（3）小草：天街小雨润如酥，草色遥看近却无
（4）春雨：随风潜入夜，润物细无声
（5）西湖：欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜（6）梅花：墙角数枝梅，凌寒独自开（7）泰山：会当凌绝顶，一览众山小
5、默写下列诗人写的一首诗。（先写题目，再默诗句。）李白：___________________________________________________杜甫：___________________________________________________苏轼：___________________________________________________古诗词积累（四）
12、根据提供的实际情况运用学过的诗句填空。（1）在期末写评语时，老师会祝你（来年更上一层楼）。
（2）小明是个顽皮的孩子，五年级的学生还不知道学习的重要性，成天心思不在学习上，请你用学过的诗句劝他：（少壮不努力，老大徒伤悲）。
（3）当我们浪费粮食时，老爷爷经常用唐代李绅的诗句来教育我们：（谁知盘中餐，粒粒皆辛苦）。（4）有时候，有些人对自己所处的环境下正在做的事情反而不及旁人看得清楚，这就是人们常说的：“（当局者迷，旁观者清）。”（宋）朝诗人（苏轼）在《题西岭壁》中的诗句“（不识庐山真面目，只缘身在此山中）”说明的就是这个朴素的道理。
（5）当我们回忆母爱，要报答母亲的深恩时，我们会很自然地吟诵起唐代诗人孟郊的《游子吟》“（慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三寸晖。）”
（6）当我们在外地过节时，常引用（唐）朝诗人王维在《九月九日忆山东兄弟》中的：“（独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲）”来表达对家人的怀念。（7）汗代史学家、文学家（司马迁）说的：“人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛”中的“于”当“比”讲，它与（唐）代诗人（杜牧）写的《山行》中的（霜叶红于二月花）（诗句）中的“于”意思完全相同。（8）现在人们常用《杜少府之任蜀州》中的名句“（海内存知己，天涯若比邻）。”来表达对远别好友的深情厚谊。
（9）中秋佳节，皓月当空。那一轮圆月被黄灿灿的月晕衬托着，月光如透明的薄纱，蒙蒙胧胧地照着大地，清风拂面，不由撩起我思乡的情怀：离别故土几
载，家乡的亲人可好？酸楚的我不禁潸然泪下。“（举头望明月，低头思故乡）”。（10）来到瀑布脚下，捧着清澈的泉水，舒服极了。仰望瀑布倾泻而下，泼洒飞流，撞击在岩石的棱角上，溅起了朵朵美丽的水花。望着美丽的瀑布，我不禁想起“（飞流直下三千尺，疑是银河落九天）”。
（11）昨天下午，张老师布置了一道数学思考题。晚上我绞尽脑汁，百思不得其解。就在我“（山重水复疑无路）”时，爸爸走过来，助我一臂之力，经他一点拨，我豁然开朗，真是“（柳暗花明又一村）”。于是我很快解开了这道难题。
（12）爷爷七十大寿，亲朋好友都前来祝贺。大家祝爷爷“福如东海，寿比南山”。可爷爷却叹道“（夕阳无限好，只是近黄昏）”。我赶紧把爷爷的话打住：“（霜叶红于二月花）”。爷爷，您的身子骨比年轻人还壮实呢。”爷爷笑了，摸着我的头说：“就你会贫嘴！”
)古诗词积累（五）
13、给诗句填上数字
（1）回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。（2）白发三千丈，缘愁似个长。（3）举杯邀明月，对影成三人。
（4）酒债寻常行处有，人生七十古来稀。（5）南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。
（6）故国三千里，深宫二十年。
14、唐代诗人对自然现象、自然景物的观察和描写细致而生动，尤其对日、
月、雨等的描写更见功夫，令人赞叹。请就下面句子中有关日、月、雨的内容填空
有关描写“日”的句子：
（1）一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红。（2）大漠孤烟直，长河落日圆。
（3）两岸青山相对出，孤帆一片日边来。（4）夕阳无限好，只是近黄昏。描写“月”的句子：（1）二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫？（2）露从今夜白，月是故乡明。
（3）今夜明月人相望，不知秋思落谁家？（4）星垂平野阔，月涌大江流。（5）举杯邀明月，对影成三人。
（6）秦时明月汉时关，万里长征人未还。描写“雨”的句子：
（1）天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
（2）何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。
（3）夜来风雨声，花落知多少。（4）夜雨剪春韭，新炊间黄粱。
15、唐代诗人与酒结下了不解之缘。请填写下列诗句中与“酒”有关的句子。
（1）人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。（2）开轩面场圃，把酒话桑麻。
（3）劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。（4）抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。（5）葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。（6）李白斗酒诗百篇，长安世上酒家眠。
（7）天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
16、填空
诗仙（李白），字（太白），号（青莲居士）。
诗圣（杜甫），字（子美），其诗反映了唐朝由盛转衰的历史过程，被称为（诗史）。{厨师的诗句}.
白居易，字乐天，号（香山居士），其诗语言通俗，老妪能解。
王维，字摩碣，官至尚书右丞，故又称王右丞。其诗多以歌咏（山水田园）为主。人称诗佛。
唐代著名边塞诗人王昌龄，所作之诗气势雄浑，格调高昂，尤其是将七绝推向高峰，故人称“（七绝圣手）”。
（柳宗元），字子厚，河东（今山西运城县）人，世称柳河东。曾担任柳州刺史，故又称柳刺史。
李贺，人称（诗鬼）；孟郊、贾岛，人称（诗囚）；刘禹锡，人称（诗豪）。
古诗词积累（六）
13、给诗句填上数字
（1）回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。（2）白发三千丈，缘愁似个长。（3）举杯邀明月，对影成三人。
（4）酒债寻常行处有，人生七十古来稀（5）南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中（6）故国三千里，深宫二十年。
14、唐代诗人对自然现象、自然景物的观察和描写细致而生动，尤其对日、月、雨等的描写更见功夫，令人赞叹。请就下面句子中有关日、月、雨的内容填空
有关描写“日”的句子：
（1）一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红（2）大漠孤烟直，长河落日圆。
（3）两岸青山相对出，孤帆一片日边来。（4）夕阳无限好，只是近黄昏。描写“月”的句
（1）二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫？（2）露从今夜白，月是故乡明。
（3）今夜明月人相望，不知秋思落谁家？
（4）星垂平野阔，月涌大江流。（5）举杯邀明月，对影成三人
（6）秦时明月汉时关，万里长征人未还。描写“雨”的句子：
（1）天街小雨润如酥，草色遥看近却无。（2）何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。（3）夜来风雨声，花落知多少。（4）夜雨剪春韭，新炊间黄粱。
15、唐代诗人与酒结下了不解之缘。请填写下列诗句中与“酒”有关的句子。
（1）人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。（2）开轩面场圃，把酒话桑麻。
（3）劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。（4）抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。（5）葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。（6）李白斗酒诗百篇，长安世上酒家眠。
（7）天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。16、填空
诗仙（李白），字（太白），号（青莲居士）。
诗圣（杜甫），字（子美），其诗反映了唐朝由盛转衰的历史过程，被称为（诗史）。
白居易，字乐天，号（香山居士），其诗语言通俗，老妪能解。
王维，字摩碣，官至尚书右丞，故又称王右丞。其诗多以歌咏（山水田园）为主。人称诗佛。
唐代著名边塞诗人王昌龄，所作之诗气势雄浑，格调高昂，尤其是将七绝推向高峰，故人称“（七绝圣手）”。
（柳宗元），字子厚，河东（今山西运城县）人，世称柳河东。曾担任柳州刺史，故又称柳刺史
李贺，人称（诗鬼）；孟郊、贾岛，人称（诗囚）；刘禹锡，人称（诗豪）。双句成语、歇后语竞赛卷
一、填上双句成语的另半句：
一夫当关，__________一着不慎，__________一人传虚，__________
人在江湖，__________人非圣贤，__________人之将死，__________
三分像人，__________三十六计，__________三军易得，__________
不以为耻，__________不求有功，__________不鸣则已，茶壶煮饺子——_________________哑巴吃黄连——________________
竹篮打水——_________________秋后的蚂蚱——_________________
歪嘴和尚——_________________隔着门缝看人——_________________
水中捞月——_________________马尾穿豆腐——__________________
己所不欲，____________________
流芳百世，____________________
__________，后人乘凉_，后门进虎
__________，必有近忧_，必有一伤
__________，近墨者黑_，近在眼前
__________，败也萧何_，皆成文章
__________，死而后已_，败絮其中
二、补全下列歇后语
失之毫厘，__________得道多助，____________________，必有一失__________，后车之鉴__________，败兴而归__________，焉知非福__________，绳锯木断星星之火，麻雀虽小，______________________________________________________
肉包子打狗——_________________铁公鸡——_________________
三、写出动物的名称
（）给鸡拜年——没安好心（）扑火——自取灭亡（）哭（）——假慈悲（）屁股——摸不得热锅上的（）——团团转（）过街——横行霸道（）尾巴——长不了（）撼大树——可笑不自
量
（）上树——全靠一张嘴骑
（）看唱本——走着瞧
四、写出相对的字、词
有（）同享，有（）同当（）有所思，（）有所梦（）无双至，（）不单行当局者（），旁观者（）（）则改之，（）则加勉（）在天边，（）在眼前（）之即（），（）之即（）（）枪易挡，（）箭难防
篇五:《古诗词积累》班级_________姓名_________
1、在括号里填上带“春”的词语。
（1）（春蚕）到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。
（2）（春潮）带雨晚来急，野渡无人舟自横。
（3）（春江）潮水连江平，海上明月共潮生。
（4）（春风）又绿江南岸，明月何时照我还？
（5）（春色）满园关不住，一枝红杏出墙来。
（6）（春城）无处不飞花，寒食东来御柳斜。
（7）（春宵）一刻值千金，花有清香月有阴。
（8）忽如一夜（春风）来，千树万树梨花开。
2、在括号里填上动物或植物名。
（1）（孔雀）东南飞，五里一徘徊。
（2）故人西辞（黄鹤）楼，烟花三月下扬州。
（3）西塞山前（白鹭）飞，桃花流水（鳜鱼）肥。
（4）枯（藤）老树昏（鸦），小桥流水人家。
（5）乱花渐欲迷人眼，浅（草）才能没（马）蹄。
（6）儿童急走追（黄蝶），飞入（菜花）无处寻。
（7）泥融飞（燕子），沙暖睡（鸳鸯）。
（8）柴门闻（犬）吠，风雪夜归人。诗词积累（一）答案
（9）（竹）外（桃花）三两枝，春江水暖（鸭）先知。
（10）（小荷）才露尖尖角，早有（蜻蜓）立上头。
（11）童孙未解供耕织，也傍（桑）阴学种（瓜）。
（12）江晚正愁余，山深闻（鹧鸪）。
（13）留恋戏（蝶）时时舞，自在娇（莺）恰恰啼。
3、下列诗句写的是哪个季节？诗题是什么？作者是谁？请填在括号里。季节诗题作者
①月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。（秋）《风桥夜泊》（张继）②碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。（春）《咏柳》（贺知章）③天间小雨润如酥，草色遥看近却无。（春）《早春》（韩愈）④千山鸟飞绝，万径人踪灭。（冬）《江雪》（柳宗元）
⑤接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。（夏）《晓出静慈寺送林子方》（杨万里）
⑥墙角数枝梅，凌寒独自开。（冬）《梅花》（王安石）
⑦借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。（春）《清明》（杜牧）⑧停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。（秋）《山行》（杜牧）
古诗词积累（二）答案
班级_________姓名_________
1、按诗词内容，在括号里填上合适的地名。
（1）山外青山楼外楼，（西湖）歌舞几时休？
（2）故人西辞（黄鹤）楼，烟花三月下（扬州）。
（3）朝辞白帝彩云间，千里（江陵）一日还。
（4）（桃花潭）水深千尺，不及汪伦送我情。
（5）（黄河）远上白云间，一片孤城万仞山。
（6）但使（龙城）飞将在，不教胡马度（阴山）。
（7）劝君更尽一杯酒，西出（阳关）无故人。
（8）孤帆远影碧空尽，惟见（长江）天际流。
（9）青海长云暗雪山，孤城遥望（玉门关）。
（10）晓看红湿处，花重（锦官城）。
（11）（姑苏城）外寒山寺，夜半钟声到客船。
（12）借问酒家何处有，牧童遥指（杏花村）。
（13）（渭城）朝雨邑轻尘，客舍青青柳色新。
2、请你根据诗句内容，写出与它相关的名胜。
（1）会当凌绝顶，一览众山小。（泰山）
（2）水光潋艳晴方好，山色空蒙雨亦奇。（西湖）
（3）飞流直下三千尺，疑是银河落九天。（庐山）
（4）湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。（洞庭湖）
（5）横看成岭侧成峰，远近高低各不同。（庐山）
3、给下列古诗填上表示颜色的词。
（1）日暮（苍）山远，天寒（白）屋贫。
（2）（青）蓑笠，（绿）蓑衣，斜风细雨不须归。
（3）月（黑）雁飞高，单于夜遁逃。
（4）杨柳（青青）江水平，闻郎岸上踏歌声。
（5）（朱）雀桥边野草花，（乌）衣巷口夕阳斜。
（6）遥望洞庭山水（翠），（白）银盘里一（青）螺。
（7）日出江花（红）胜火，春来江水（绿）如（蓝）。
（8）千里莺啼（绿）映（红），水村山郭酒旗风。
（9）（黑）云翻墨未遮山，（白）雨跳珠乱入船。
（10）接天莲叶无穷（碧），映日荷花别样（红）。
（11）（青）山遮不住，毕竟东流去。
（12）返景入深林，复照