哪有收陈皮的
详细内容
篇一:《用陈皮泡水喝竟然有这样的罕见功效》
用陈皮泡水喝竟然有这样的罕见功效
陈皮，自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法，既是很多方剂的重要组成之一，也是烹饪时提味的重要作料。
理气健脾，燥湿化痰
其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。
清肠
取番泻叶10~15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。
抑菌
陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏，涂抹于患处即可。
治咳嗽
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
如何自制陈皮？
在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化;果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制作完成了，将其密封存放即可。
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篇二:《陈皮的做法有哪些？》陈皮的做法有哪些？
陈皮是理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的良药，平常为了防止消化不良、湿热积痰，吃点陈皮可以帮助口腔清爽、脾胃舒服。有些人可能会怀疑市面上出售陈皮的卫生，因此，不妨在家中自制一些陈皮。无毒陈皮需要先处理，陈皮来源于橘子，但为防止虫害，橘子通常都被喷洒了大量农药，即使用清水洗过，在橘子皮表面还会残留部分毒素。因此，在制作陈皮之前，先要处理掉这些毒素。具体方法是：①用清水冲洗掉橘子皮表面的污物，加清水适量（以盖过橘子皮5毫升水左右为宜）浸泡30分钟以上；
②在适量碱水（500毫升清水中加入食用碱5～10克）中浸泡5～15分钟；
③用清水冲洗3次左右。
单纯晒干的陈皮是没有甜味的，要制作出咸甜适中的陈皮，还需要一种材料，即甘草。在陈皮洗净后，晒至半干，将适量甘草放入水中熬煮，加盐和糖，配成自己喜爱的口味，然后加入半干的陈皮同煮，待煮至汤液浓缩时，泡一个晚上，让陈皮充分吸收，再拿出去晒干即可。最好的陈皮是需要九蒸九晒的，但一般家庭可以不用这么麻烦，按照上面的步骤就可做出适口的陈皮。
另外，还有一种更简便的方法，就是盐渍陈皮，具体方法是：洗干净橘皮后，把橘皮的白瓤刮掉，剩下黄色的部分用盐腌或用浓盐水泡，再冲洗后风干即可。
篇三:《陈皮的功效与作用及食用方法食用注意事项有哪些》陈皮的功效与作用及食用方法食用注意事项有哪些
总的来说，陈皮有三大类作用，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。这三大作用中，主要作用是行脾胃之气。
陈皮的功效与作用及食用方法，食用注意事项有哪些？对于陈皮，相信很多的人都知道是什么东西，这是橘子皮晒干后的产物，存放的时间越长就越好，能发挥出的功效与作用也就越好。那么对于陈皮的功效与作用，怎么食用？大家有多少了解呢？下面我们就来看看陈皮的功效与作用及食用方法，食用注意事项有哪些。
中医认为中药陈皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;气香宣散，可升可降。关于陈皮的功效与作用及食用方法介绍如下：
陈皮具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效；
陈皮主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆;痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕;水肿，小便不利，大便秘结;乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。陈皮食用方法指导：
湿浊阻中，脾胃气滞，脘腹胀痛，食少便溏者，多与苍术、厚朴、甘草配伍，以燥湿健脾和胃。
痰湿壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈胀闷者，多与半夏、茯苓配伍，以燥湿化痰止咳。
脾虚水湿不运，肢体浮肿，小便不利者，可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。
陈皮食用注意事项：
1.橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2.气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
3陈皮食物相克：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。陈皮的功效与作用及食用方法，食用注意事项有哪些？通过上面的介绍，相信大家都有了一定的了解，那么大家以后吃橘子的时候，可以把橘子皮存放起来，那可是好东西呢。
陈皮的作用与食用方法
陈皮简介：
1.陈皮果皮常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面黄白色，粗糙呈海绵
状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛而微苦。
2.广陈皮果皮多剖成3至4瓣，基部相连，形状整齐有序，厚度约1毫米。点状油室较大，对光照视透明清晰，质较柔软。
鲜橘皮与陈皮的区别
橘皮含有挥发性芳香油，橘皮浴能怡情养性。将晒干的橘皮装入布袋，放在洗浴水中浸泡一会，然后洗浴，可使浴水清香诱人，出浴后心情舒畅，精神倍增，皮肤也有滑润、舒适感。
鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西，但性质却大不相同。鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，而陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。此外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，用它泡水还可能对健康产生不良影响。
陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用。陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，是不宜饮用陈皮水的。
陈皮食物相克：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
陈皮的功效：
1.用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
2.用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
3.用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
陈皮的作用:{哪有收陈皮的}.
具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。
1．对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2．对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3．对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4．对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
5．抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
陈皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急性中毒。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。
食用方法：
1.陈皮20克，加适量开水泡茶，每次2～3次，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压，心梗，脂肪肝，急性乳腺炎等症者服用。
2.降脂茶：陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500㏄煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。
3.麦芽茶：麦芽五钱、穀芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少許，以1000㏄煮沸，小火再煮15分钟，过滤即可开胃健脾，促进消化。
4.缓解扁桃体发炎：取陈皮少许(不得多于10克)，用开水冲泡，代茶饮用，每日2-3次，直到痊愈。泡茶饮完后最好连渣一起吃掉。或者陈皮加上姜汤，取生姜及陈皮各5克，砂糖少许，加400毫升的水，煎汤，分3-4次饮用。
就主要介绍一下怎么食用陈皮。
1、陈皮泡茶饮，每次2到3g即可。适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。但是，陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用的，陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，是不宜饮用陈皮水的。陈皮可做成药膳茶，如(1)降脂茶：取陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500㏄煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。(2)麦芽茶：麦芽五
钱、谷芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少许，以1000㏄煮沸，小火再煮15分钟，过滤即可开胃健脾，促进消化。
2、做成陈皮粥，如取陈皮10克(鲜者加倍)，大米100克。将陈皮择净，切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将陈皮研末，每回取3~5克，调入已沸的稀粥中，同煮为粥服食，每曰1剂，连续3~5天。可和胃理气，化痰止咳。适用于脾胃亏虚，脘腹胀满，肋胁疼疼。暖气频作，食欲不振，纳差食少。恶心呕吐，咳嗽痰多。除此之外，还可以在粥中加入其他材料，做成具有不同效用的粥，比如说：陈皮茯苓粥、黄花陈皮粥、陈皮花生粥、陈皮海带粥、陈皮瘦肉粥等等，既美味又健康养生，
但是需要注意的是，陈皮苦燥性温，易伤津助热，服用不当或者过量，容易“上火”。所以，气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
篇四:《陈皮泡水喝有什么好处》陈皮泡水喝有什么好处
晒干后的橘子皮又名陈皮，用这些橘子皮泡水喝，对身体健康很有益处哦！而且橘子皮泡水，只有加点其他的材料，马上能变成治疗各种疾病的良方！你不相信橘子皮有这么多功效？下面就告诉大家橘子皮泡水喝都有哪些好处！
橘子皮泡水喝有什么好处？
橘子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。
随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。近年来，果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。
即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效。橘子皮之所以又名陈皮，是说橘子皮陈得越久越好，一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出：“橘皮用陈久者良”。据研究证明，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素稳定，煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。
怎样用橘子皮泡水喝？
1.咳嗽痰多{哪有收陈皮的}.
用料：陈皮9克，核桃1个，生姜3片。
方法：水煎后服用。
2.胃痛
用料：橘络3克，生姜6克，红糖少许。
方法：水煎后加入少量的红糖服用。
3.慢性胃炎
用料：干橘皮30克，白糖少许。{哪有收陈皮的}.{哪有收陈皮的}.
方法：将橘皮研成细末，加入白糖，空腹用温开水冲服。
4.呕吐
用料：橘皮9克，大米50克，姜汁少许。
方法：水煎后加少许姜汁冲服。
5.支管炎
用料：橘饼30克，大蒜15克。
方法：泡水代茶饮用。
6.烫伤
用料：烂橘子
方法：取适量涂于患于。
7.食欲不振、消化不良
用料：干橘皮3克，大红枣10个。
方法：用开水浸泡10分钟，饭前代茶频饮，可治疗食欲不振饮用，可治疗消化不良。
8.感冒咳嗽{哪有收陈皮的}.
用料：鲜橘皮30克，水600毫升，白糖少许。
方法：水煎成400毫升，加适量白糖趁热喝200毫升，半小时后加热再喝200毫升，笰次。
提示：此法对于感冒引起的咳嗽有一定的疗效。
9.妊娠发热
用料：橘子2个，黄瓜1个。
方法：将二者洗净后捣汁饮用，每日2-3次。
10.声音嘶哑
用料：橘子皮20克，梨2个。
方法：将梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将梨汁与橘皮汤混合后同饮，笰-3次。
提示：此法对于急性喉炎、声音嘶哑有一定疗效。
篇五:《陈皮煲汤的做法有哪些》陈皮又称橘皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，有理气健脾，调中，燥湿，化痰之功效。很多人都喜欢用陈皮煲汤，下面小编就为大家介绍几种陈皮煲汤的做法。陈皮煲汤做法一——花生陈皮猪脚汤
材料：花生仁100克、猪脚3只、陈皮1片、生姜2~3片、食盐、生油适量。
做法：
1、花生、陈皮洗净，稍浸泡；猪脚刮净毛，洗净，斩件。
2、与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐与少许生油便可。
3、此量可供3~4人用，花生、猪脚可捞起拌入酱油佐餐用
陈皮煲汤做法二——冬瓜陈皮老鸭汤
材料：米酒1汤匙、盐适量、老鸭半只（约600克）、冬瓜1000克、陈皮一小块、芡实20克、薏米20克、姜3片、水8碗
做法：
1.芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时；
2.老鸭洗净，斩大件，汆水捞起；
3.冬瓜洗净，带皮切块；
4.陈皮洗净，稍泡软，刮去内瓤；
5.煮沸清水，放入所有材料和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：冬瓜煲老鸭是一道非常传统的食补汤水，最适宜在炎热的夏、秋季节饮用，不仅清润消暑、利水祛湿，其中的鸭肉还可捞起点姜蒜豉油，非常好味，喝汤啖肉满足双重享受。消暑热，健脾开胃，滋阴清肺，美白祛湿。
陈皮煲汤做法三——陈皮雪梨汤
材料：梨1个，陈皮2大匙，冰糖4大匙。
做法：
1.梨洗净切成块。
2.梨块，陈皮下入汤锅中