用星巴克咖啡丰富人的灵魂(一)

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　　谁会相信几百万美国人会排着队购买4美元一杯的咖啡？谁能想象美国人会走进一家咖啡店点一大杯漂浮着香草的焦糖玛奇哈朵咖啡？但霍华德・舒尔茨却真的相信这些，作为星巴克的老板，他总是有许多大胆的念头闪现眼前，也许从他还是纽约布鲁克林区的一个靠卖血才能完成学业的穷孩子开始，舒尔茨就是一个敢于幻想的人。最新一期的美国哥伦比亚广播公司“60分钟”新闻节目特别走访了这位星巴克的灵魂人物霍华德・舒尔茨。

　　在美国，咖啡只是一种饮料，一种吃早餐或者汉堡包时帮忙把东西吞下去的东西，几毛钱一杯，非常便宜。但星巴克的出现却改变了全世界喝咖啡的方式，他们将“美式咖啡”精品化，创造出了都市男女人手一杯的形象。本周，第一部由星巴克参与联合发行的电影《阿克雅与填字游戏》开始在美国上映，在北美地区的星巴克里，顾客会惊奇地发现咖啡“菜单”上捎带着卖这部电影的DVD和相关音乐。这称得上是喜欢创新的星巴克的又一尝试。

　　现年54岁的舒尔茨已经是一个价值290亿美元的咖啡帝国的领导者，但他不仅是一位优秀的推销者，还是一位表演者，他创造了一种咖啡文化，并正在让全世界来跟随。

　　有人说舒尔茨会“变戏法”，他就像魔术师一样将美国最乏味、最普通的饮料变成一种充满神秘感的东西。在星巴克位于西雅图的总部，职员们不会把咖啡当作一种解渴的饮料，霍华德・舒尔茨更是会仔细品味每一口咖啡，仿佛他能从中发现什么秘密。舒尔茨说：“你尝出里面独特的泥土气息了吗？就像波尔多红酒一样。真是太美妙了。”

　　本报综合报道在星巴克总部，所有人都被称为“咖啡大师”，他们谈话的内容都是怎样在咖啡中发现浪漫和激情，在这里舒尔茨孕育了一种咖啡文化。舒尔茨说：“很久以前我们的员工就创造了一个口号：‘我们的事业不是为了填饱肚子，而是为了丰富灵魂’。30多年来，我们的营销手段就是独特与不同，不是更好而只是不同。”