药材五味子栽培技术(一)

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摘要通过多年科学实践归纳总结出药材五味子的栽培技术,包括育苗、建园、肥水管理、整形修剪、采收与加工等内容,以供种植户参考。
　　关键词五味子;育苗;肥水管理;整形修剪
　　
　　五味子是多年生落叶藤本植物,属木兰科五味子属(Schisandrachinensis)植物,别称北五味子、山花椒、五梅子等。主产于东北、华北各地,以粒大肉厚、色紫红、有油性者为佳。以浆果入药,能益气生津,敛肺滋胃,止泻涩精,安神,可以治疗久咳虚喘、津少口干、健忘失眠等症[1-4]。药理试验证明五味子能调节中枢神经系统的兴奋和抑制过程,促进机体代谢,调节胃液和胆汁分泌,对肝炎康复期转氨酶升高有降低作用。现将药材五味子栽培技术总结如下。
　　1育苗
　　选择穗长8 cm以上、平均粒重0.5 g以上、果实着色早的结果树为采种树,8月末至9月中旬采收果实。12月种子经过沙埋处理,第2年5―6月即可裂口播种。出苗后撤掉阴帘,同时进行除草、松土、间苗和第1次追肥。追尿素20 g/m2,第2次追肥在苗高10 cm左右时进行,追施二铵30~40 g/m2,在行间开沟施入,沟深3~5 cm,施肥后适当增加浇水次数,以利于幼苗生长。
　　2建园
　　选择土层深厚、排水良好、保水保肥性能好、土壤肥力差异小、交通便利、便于灌溉和管理的地块建立园地。五味子苗木质化达10~20 cm的壮苗,4月下旬至6月均可栽植,株距为1 m。栽植时要使根系舒展,防止窝根与侧根,覆土后踏实,灌足水,待水渗完后用土封穴,15 d后查苗,对未成活的要补栽。
　　3肥水管理
　　五味子喜水喜肥。生长期需要供应充足的水分营养,成活后要经常灌水,保持土壤湿润。结冻前灌1次水,以利于越冬。每年追肥2次:第1次在萌芽期,追速效性氮钾肥;第2次在生长中期追速效性磷钾肥。随着树体扩大,肥料用量逐渐增加,用尿素30~40 g/m2、二铵300~400 g/m2、硫酸钾10~25 g/m2。距离根部30 cm左右开深为15~20 cm的环形沟,施入肥料后覆土,同时每年秋季施优质农家肥50 t/hm2。