为爱情创业：海小姐的玫瑰饼店(一)

详细内容

　　高校毕业生是国家宝贵的人才资源，2014年，全国普通高校毕业生的规模达到727万，再创新高，被称为“史上更难就业季”。 4月30日，李克强总理主持召开国务院常务会议，决定启动实施“大学生创业引领计划”，落实和完善创业扶持政策，帮助更多高校毕业生自主创业，大学生创业受到前所未有的重视。

　　为此，我们努力挖掘发生在我们身边的真实的大学生创业故事，弘扬创业正能量。来北京的南锣鼓巷，去海小姐的玫瑰饼店听听她的创业故事。

　　与元大都同期建成的南锣鼓巷是北京最古老的街区之一，如今这里酒吧咖啡馆林立、各色小店争奇斗艳，已经成为北京新的时尚地标。就是在这样一个繁华的小巷里，段海韵正认真地做着她的招牌美食――玫瑰饼。

　　段海韵：那会儿是我失恋了去丽江散心，他就追到丽江去了，就陪我吃啊聊天啊什么的。后来就吃到了这个玫瑰饼，我就说我要是天天能吃到这个就好了。然后他就去跟人家学了这个手艺。

　　段海韵口中的“他”就是自己现在的男朋友唐赛。一年前，他们俩还是首都师范大学的学生，如今已经成为了自主创业的店老板。

　　段海韵：有一天我们俩在后海遛弯呢，他就带我走到这了。我就说，在这开个小店挺好的。然后他就说，这就是你的店了。等于瞒着我把这个店盘下来的，然后还起的我的名字，还挺感动的。

　　海小姐的店伴随着爱情的生长开张了。一个个金黄酥甜的烤饼倾注了段海韵和小唐全部的心血。

　　段海韵：玫瑰是我们最大的特色，跟所有玫瑰饼不一样的，用的是小粒玫瑰，云南的小粒玫瑰，它的味道不会特别甜，它是加了黑糖以后是一种清香味，再加上酥皮，是我们自己改良的玫瑰饼。

　　果然，这种纯正的云南做法和改良的口味在北京城独树一帜，一下子击败了许多同类型的产品，让小店声名远扬。

　　在竞争激烈的南锣鼓巷，每天都在上演着成功的喜剧、也有失败的悲剧。除了用心，两个年轻人充分发挥大学生头脑灵活、善于运用各种社交媒体的优势，悄悄地打起了宣传战。

　　段海韵：展板上有我们的微博和微信，平时我们来不了的话就会在微博微信上提供预订，快递过来。

　　而谈到小店未来的发展，段海韵和小唐都是充满了希望，因为他们相信自己的能力，也相信未来的创业环境会越来越好。他们要将这小小的玫瑰饼做出更高的价值。

　　段海韵：我们也是想做一做，逆转这种西式甜品高大上，中式甜品论斤卖的局面。

　　生活中，段海韵和小唐总是脸上挂着甜蜜的笑，就像当年他们一起在云南的花海里漫步一样的快乐。可能这就是90后创业者身上那种充满自信和乐观的心态吧。创业之路一步一步走来，段海韵和小唐现在更在意的是创业的大环境的改善。