信阳市主要经济树种栽培技术(一)

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作者：晏燕 冯娟 黄红云 吴玉兰 周传涛

　　摘要根据河南信阳市当地气候特点,选择3种经济树种(板栗、核桃和油茶)分别介绍了其栽培技术,以期为今后的栽培提供一定的指导。
　　关键词板栗;核桃;油茶;栽培技术;河南信阳
　　
　　信阳市地处豫南大别山区,位于北亚热带向暖温带过渡地带,气候温和,雨量充沛。在生态示范市工程建设中,应因地制宜发展木本粮油树种,起到保持水土、防风固沙、改善生态环境的作用,同时种植木本粮油树种又能产生很好的经济效益,使农民改善生活条件,尽快脱贫致富奔小康。结合信阳市的特点,现将几种经济效益明显的树种板栗、核桃和油茶的栽培技术总结如下。
　　1板栗(Castaneamollissima)
　　落叶乔木,果实含蛋白质5.7%、脂肪2.0%、淀粉25%,具有养胃健脾、补肾强筋、活血强血的功能,栗树材质坚实,纹理通直,耐湿抗腐,可作枕木、地板、桥梁、家具等用材。
　　1.1板栗园地选择
　　板栗园应选择地下水位较低、排水良好的砂质壤土。忌在土壤盐碱、低湿易涝、风大的地方栽植。在丘陵岗地开辟栗园,应选择地势平缓、土层较厚的近山地区发展。
　　1.2品种选择
　　应以当地选育的优良品种豫罗红、豫栗王、大板栗、二板栗、红油栗等为主栽品种,适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软刺、处暑红等品种。根据不同食用要求,应以炒栗品种为主,适当发展优良的菜栗品种,同时做到早、中、晚品种合理搭配。
　　1.3合理密植与配置授粉树
　　计划密植栗园可栽900～1 665株/hm2,以后逐步进行隔行隔株间伐。以平原栗园450～600株/hm2,山地栗园600～900株/hm2为宜。栗树主要靠风传播花粉,但由于栗树有雌雄花异熟和自花结实现象,单一品种往往因授粉不良而产生空苞。因此,新建的栗园必须配制10%授粉树。应选择品质优良、大粒、成热期早、涩皮易剥的品种作授粉树。实践证明,信阳市用处暑红作授粉树效果较好。
　　1.4肥水运筹
　　合理施肥是栗园丰产的重要基础[1]。基肥应以土杂肥为主,施用时间以采果后秋施为好,此期气温较高,肥料易腐熟;同时此时正值新根发生期,利于吸收,从而促进树体营养的积累,对翌年雌花的分化有良好作用。追肥以速效氮肥为主,配合磷、钾肥,追肥宜在早春和夏季进行,初栽果树追施尿素300～500 g/株,盛果期大树追施尿素2 kg/株。追后要结合浇水,以充分发挥肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬进行。板栗较喜水,一般在发芽前和果实迅速增长期各灌水1次,有利于果树正常生长发育和果实品质提高。
　　1.5整形修剪
　　板栗树修剪分冬剪和夏剪。冬剪是从落叶后至翌年春季萌动前进行,它能促进栗树的长势和雌花形成。主要方法有短截、疏枝、回缩、缓放、拉枝和刻伤。夏季修剪主要指生长季节内的抹芽、摘心、除雄和疏枝,其作用是促进分枝,增加雌花,提高结实率和单粒重。
　　1.6花果管理
　　疏花可以直接用手摘除后生的小花、劣花,尽量保留先生的大花、好花,一般每个结果枝保留1～3个雌花为宜。疏果最好用疏果剪,每节间上留1个单苞。在疏花疏果时,要掌握树冠外围多留、内膛少留的原则,进行人工辅助授粉。
　　1.7采收与贮藏
　　板栗采收方法有2种,即拾栗法和打栗法。拾栗法就是待栗充分成熟,自然落地后,人工拾栗实。打栗法就是分散分批地将成熟的栗苞用竹竿轻轻打落,然后将栗苞、栗实拣拾干净,一般2～3 d打1次。