日照市茶叶安全生产病虫害控制技术(一)

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作者：丁德恩 郑海涛 王超 王吉奎

　　摘要从农业防治、物理与机械防治、生物防治、农药防治4个方面总结了茶叶安全生产病虫害控制技术,以供茶种植户参考。
　　关键词茶叶;安全生产;病虫害;控制技术;山东日照
　　
　　茶树属热带作物,北方茶树从南方引进后由于温度低、湿度小、新园多,病虫害的发生较南方偏轻[1-2]。调查表明,目前在茶树病虫害造成的减产中,虫害占90%以上。日照茶区虫害有2纲4目11科15种,按为害面积及为害程度的大小,分别依次为小绿叶蝉、黑刺虱、茶叶瘿螨、茶橙瘿螨、角蜡蚧、绿盲蝽、蚜虫、小地老虎、大蓑蛾、褐蓑蛾、扁刺蛾、卷叶蛾、黄刺蛾、棉铃虫等。从历年发生的数量及为害程度比较,日照茶区主要虫害有小绿叶蝉、黑刺粉虱和螨类3种。由于茶树不同于其他作物,茶树的生长季节即是采收芽叶、的收获季节,因此在虫害防治上即要把害虫控制住,使之不再蔓延发展,又要使采摘的茶叶加工后农药残留不超标。21世纪是环保的世纪,也是人类健康保健的世纪,随着生活水平的不断提高,人们的保健意识也越来越强。天然、环保、高品位、高质量的健康安全食品,深受人们的青睐。因此,在茶树病虫害的防治上要采取综合防治措施。要掌握病虫发生的规律及所处的环境条件,从茶园生态系统的总体考虑,采用农业防治、生物防治及化学防治等行之有效的技术措施,在保持原生态平衡的前提下,把病虫发生的数量控制在防治指标以下。为此,近几年来对茶叶的安全生产控制技术进行了探讨,采取了安全生产的控制措施,取得较显著的经济效益、社会效益和生态效益。现将其技术措施总结如下。
　　1农业防治
　　1.1合理建园
　　实践表明,微域性气候条件好的茶园,茶树生长好,病虫害就少。反之,土壤瘠薄、微域性气候差的茶园,生长差、病虫害就多。为此,实现茶叶安全生产首先要在茶园的建立上进行科学规划。建立与茶树生长相适宜的园区,要远离水和空气等污染源。
　　1.2生态调控
　　根据茶树生物学特性,因地制宜地利用光、热、水、土、气等生态条件。合理配置茶园生态工程,使园区生态环境有利于调控茶树病虫害。设立防护林网,主林带可设在山脊、风口处或在茶园西侧、北侧栽植乔木、灌木4~6行;副林带是主林带防护效果的补充,可设在路边、渠道旁、地埂上,一般栽植乔木、灌木2~3行。日照地区常用树种有黑松、侧柏、蜀桧等;然后在园区内栽种观赏木本花卉,达到四季常青、三季花香,实现生物种类多样化。通过几年的试验调查表明,蜘蛛对小绿叶蝉的抑制作用达到40%以上,螳螂和瓢虫对小绿叶蝉也有一定的捕食能力。为此,建立生态茶园,应尽量减少农药的使用次数,禁止使用对天敌伤害大的农药,以充分发挥天敌对病虫种群的抑制作用,将害虫的数量控制在防治指标以下,还要允许有少量病虫害存在,以提供天敌的食料,有利于保护生态平衡。
　　1.3选择抗逆性强的品种
　　选育和推广抗病虫害强的品种是农业防治的基础,通过对品种园的调查也证实了品种不同,其危害程度也不一样,日照地区群体中由于叶片厚、抗寒性强,对病虫害的抗性明显高于从南方引进的茶树品种。如浮来青、河山青和日照茗绿等。
　　1.4合理密植
　　试验表明,合理密植能改善茶园的通透性,减少病虫害的栖息场所,还能增强茶树的抗性。通过不同种植密度的茶园调查表明,密度大的茶园,小绿叶蝉、粉虱、叶螨、介壳虫等,都多于密度小的茶园。另外,茶园间作花生的与不间作花生的比较,小绿叶蝉及粉虱都明显增多,个别茶园的虫口密度高于30%。为此,在种植时应采取双行或单行合理密植,充分发挥个体优势,及早形成健壮旺盛的树干分枝,使茶蓬通风良好,这既是茶树持续高产稳产的基础,又可提高抗逆能力,减少病虫害发生[3-4]。
　　1.5肥水管理
　　合理施肥可增强树势,提高抗病虫害的能力,调查表明,当茶树营养不足时,抗病力降低,容易感染茶云纹叶枯病等病害,偏施氮肥往往会加重叶部病害,适当增施磷钾肥,可以减轻茶叶叶螨的发生。增施农家肥或生物肥对叶螨的繁殖不利,有防治叶螨的作用。另外茶树长势健壮,芽叶萌发力强,而采摘茶叶的批次多,这使以芽叶取食,繁殖的蚜虫、小绿叶蝉、绿盲蝽、卷叶蛾等初孵化幼虫等通过采摘可以降低其为害。灌水和排水方面,调查表明,茶叶瘿螨,茶云纹叶枯病等多在干旱季节发生蔓延,为此在春、秋旱时要及时灌水,可以抑制病虫害和叶螨的发生。茶树的烂根病在地下水位高和易积水的茶园中发生较重。为此,夏季在大雨过后要及时排水防涝。
　　1.6合理采摘与修剪,适时退土深耕
　　秋末冬初,清扫茶园,剪除病虫枝和细弱枝,清扫园内枯枝落叶,铲除茶园杂草,并其中烧毁,以减少越冬病虫源。分批多次采茶可直接去掉为害芽梢嫩叶的病虫害,如小绿叶蝉、茶橙瘿螨等害虫,要合理采摘,防止强采、捋采,以免造成伤口,为茶轮斑病等病菌提供入侵的途径,加重病害的发生;合理修剪,及时疏除或剪掉病虫害枝叶,防止病虫害的蔓延。春分后撤除风障,结合退土和施有机肥将残枝落叶深埋于地下;白露时进行茶园深耕,可以把即将越冬的病虫害埋于地下,或翻在地面上冻死被鸟食之,能减少尺蠖类、刺蛾类和茶云纹叶枯病等病虫的越冬基数;春茶结束后进行深耕,可使土中病虫害(如茶苗根结线虫病)翻于地表上被日光高温晒死。