夏天吃什么长身体
详细内容
篇一:《夏季的饮食教案》
夏季饮食注意事项
教学目标：
1.培养学生探究夏季饮食的兴趣和热爱生活、关注健康以及珍爱生命的情感与态度。
2.讲究饮食卫生，不吃过期变质食品，养成正确、科学的饮食习惯。
3.了解夏季的蔬菜、水果；知道吃生冷食品要讲究卫生；会根据食品包装袋上的生产日期
和保质期选择食品；学会照顾自己。
4.过程与方法：经历调查、访问、搜集资料、竞赛、交流等活动过程，在体验、探究中习
得有关夏季蔬菜、水果、饮食、保健等知识。
教学重点难点：了解夏季的蔬菜水果等食品会选择食品。
活动准备：多媒体课件、各种蔬菜水果的图片、果篮、黄瓜块、苹果块、少许白糖、牙签、玻璃器皿、三无产品、超市图片及食品、过期食品回收箱、健康饮食卡等
教学过程：
一、师生谈话，组织教学：
1、教师：孩子们，老师好紧张啊。陪同老师一起运动运动。（师生共同做深呼吸）再次睁
开眼睛，老师看到你们那一张张天真而可爱的笑脸，便不再紧张了。认识你们我很高兴，让我们伸出手，握握手，以后我们便是好朋友。放下我们的紧张心情，请同学们带上自己最自信的笑容、最高兴的心情，走进今天的课堂。
初次见面，老师给你们带了点小礼物，看看谁认识他们？
2.教师出示蔬菜、水果图片，学生认知：图片当做礼物发放给学生，集体放在小组的篮子里）
3.教师小结：同学们的本领真大，这么短的时间就收获了这么多的水果和蔬菜，真了不起。快快看看你们的篮子里哪种水果或者蔬菜最多啊？（学生交流，根据交流教师贴小组标志牌）你们知道它们一般都是在什么季节成熟的吗？（夏天）孩子们的生活经验真丰富，这些蔬菜和水果一般都是在夏季成熟的，但是现在随着塑料大棚的发展，我们一年四季都能吃到这些新鲜的瓜果。不过夏季自然成熟的味儿更香，营养更丰富。就让我们快快走进健康饮食训练营，一起去探究夏天健康饮食的奥秘吧！（点击课件：出示健康饮食训练营）
4.教师板书课题：夏季的饮食
二、活动过程：
活动（一）畅所欲言：
1.教师：孩子们，夏天是多彩的季节，面对夏季琳琅满目的瓜果蔬菜，老师好想吃啊，你们有这种感觉吗？（有）拿起我们的小话筒畅所欲言吧，说一说在夏天你最喜欢吃的是什么？
2.学生交流：（生一：我愿意吃黄瓜，夏季用蒜泥拌黄瓜，清凉可口。生二：我愿意吃西红柿炒鸡蛋。……学生交流要充分，教师评价要及时到位。教师引导学生知道各种蔬菜水果正
确的吃法）
3.教师：夏天来了，天气炎热，老师给你们推荐一道菜，自己回家做着吃，好吗？（老师把事先准备的黄瓜块，苹果块放到玻璃盘子里，稍微放一点糖，搅拌）
4.教师：孩子们，来尝一尝，感觉味道怎么样啊？
5.学生：清新可口，有一股哈密瓜的味道。
6.教师：喜欢吗？很简单，老师教你们做，好吗？
7.教师教孩子做菜：（黄瓜削皮，切成块儿，苹果削皮切成块儿，放在一起，加点糖，搅拌就行）
8.教师：孩子们，现实生活中我们要做的合理，吃的健康，夏季多吃一些清淡的菜品，多吃蔬菜。（板书：蔬菜）但是生活中往往有一些小朋友的做法不尽人意。假如你看到了这些情景，你会对他们说些什么呢？
活动（二）擦亮慧眼：
（点击课件，出示擦亮慧眼：课本中有代表性的情境图）
1.学生交流，谈出自己的独特见解：（生一：新鲜的瓜果要洗净再吃。生二：水果的营养在丰富，也要吃主食，这样才能营养均衡，有利于我们身体的健康成长。生三：夏季温度高，不能过多的喝冷饮，容易引起脾胃不适。……）
2.教师：听了你们的交流，老师感觉你们特别像一位专职的饮食专家，给这些小朋友指明了错误，并帮助他们改正了错误。记住：夏季我们还应该多吃水果。（板书：水果）
3.教师：（点击课件：出示图片方便面、火腿肠、虾条、果冻等垃圾食品）同学们，认识它们吗？你们爱吃吗？告诉你们个秘密：老师也喜欢吃。不过有一天老师突然间就不想吃了，你知道为什么吗？（教师点击课件，出示视频资料）孩子们，看了这些触目惊心的场面，你想说点什么吗？？
4.学生交流：
5.教师：这些食品他们有一个共同的名字叫垃圾食品，这些食物基本上没有什么营养，就是为了人们吃起来更加的方便与快捷，所以我们尽量少吃或者不吃。
6.教师：孩子们，看，这是什么？你们认识吗？（教师手戴一次性手套，出示小摊上的三无食品）街边小摊上的三无产品，我们更不能吃。提到三无产品，老师想问问你们知道什么是三无产品吗？你知道它的危害吗？
7.学生交流：（学生：没有生产日期，保质期，生产厂家的产品）
8.教师：同学们的生活经验真丰富，都可以当我的老师了，真的很佩服你们！三无产品是一些违心的小商小贩们，为了自己的金钱利益，不顾人们的身体健康而生产的食品。前不久我们学校有个小学生因为在校外街边小摊上买了一瓶饮料喝了，不一会就恶心、呕吐不止。孩子们，生活中我们应该多吃一些有营养的瓜果蔬菜，请看：（点击课件，出示营养丰富的各种食物）
9.学生观察，教师小结：这些食物都是在我们生活中最常见的、营养最丰富的，我们少年儿童正处在长身体的时候应该多吃。
活动（三）情境体验：（教师模拟超市小场景，让学生进行实地购物体验）
1.教师：孩子们，喜欢购物吗？你们都去过哪里购过物啊？{夏天吃什么长身体}.
2.学生交流：（学生根据自己的实际生活经验交流）大型超市、小商店、街边小摊……
3.教师：去过那么多的地方购物，来老师的超市里买东西还是第一次吧？（点击课件，出示金老师超市图片）孩子们，金老师超市今天开业了，快快拿起你们手中的购物篮，欢迎你们的光临。（教师布置场景，学生体验购物）
4.学生进行购物体验：
5.教师：孩子们已经满载而归，说一说你们都买到了什么东西啊？怎么挑选的？
6.学生小组合作，填写《食品鉴别书》并交流：（点击课件，出示提示：买的什么东西？怎样挑选的？）
7.教师小结：听你们这么一说，老师明白了：购买食品，我们要先看它的生产日期和保质期。对于散装的食品我们可以看它的标签。通过标签我们也可以知道这些散装食品的生产日期和保质期。在保质期内的食品我们可以放心的食用，对于过期的食品我们应该把它们放到过期食品回收站去，坚决不能食用。同学们，看看你们的购物篮里有过期的食品吗？
8.学生检查自己的食品：
9.教师：老师发现有些同学把一些过期的食品放到了自己的购物篮里。看，超市的货架上还有好多食品在那里静静的躺着呢，为什么呢？我们应该……（学生把过期食品放到老师准备的过期食品销毁桶里）你们真是我生活中的好老师！
活动（四）新闻在线：
1.教师：咦，同学们，这是什么声音？让我们竖起耳朵静静的听（教师点击课件，出示救护车的图片及声音背景）。救护车怎么来了呢？哦，原来：（教师点击课件，出示李笑笑的故事）
2.学生观看文字资料：
3..讨论：看后你有什么话想对李笑笑说吗？
4..学生畅所欲言，发表自己的见解：（生一：夏季过夜的的饭菜容易滋生细菌，不能乱吃。生二：想吃的时候我们可以热透了再吃。……）
5..教师：同学们的心声，也正是老师想说的。夏季是细菌最活跃的季节，我们不能乱吃乱喝。健康的身体是一个人一生的财富。生活中合理饮食更是至关重要的。
活动（五）健康快车：
1.教师：看了同学们精彩的表现，听了你们课堂上独特的见解，我们的饮食小专家也
迫不及待的来到我们中间，看看他给我们带来什么好的建议呢？（点击课件，出示温馨提示）
2.教师：在这里老师还有几句话要说：（点击课件，出示老师的话）
3.教师：默默地读一读，你会有意想不到的收获。
三、谈收获，小结：
1.教师：孩子们，通过我们的共同学习，老师知道了生活中要想拥有一个好身体，就必须
做到健康饮食、合理饮食（板书：健康、合理），老师相信同学们也一定跟老师一样收获多多。今天老师还给同学们带来一首小儿歌，咱们一起看一看。（点击课件，出示儿歌）
2.学生观看儿歌视频：《合理饮食儿歌》
3.教师：你们从儿歌里发现了什么信息呢？快快拿起你们手中的笔在健康饮食卡上写下你
们的收获吧！
4.学生填写《夏季健康饮食卡》
5.教师：孩子们，经过你们的神笔，老师看见我们的健康饮食卡变得更加的精美。课后你
们可以把它当做礼物，把它送给你身边的亲朋好友，或者放到你的成长记录袋里，好吗？
6.教师小结：短短四十分钟很快过去了，而健康饮食是一门大学问，课后老师希望同学们
能继续做生活中的有心人，用心去发现、认真去探索健康饮食的奥秘，在你成长的道路上你会收获更多的健康果实。希望孩子们生活中能像这棵小松树一样，茁壮成长！让我们再次徜徉在儿歌声中手拉手，走出我们的课堂。真诚的感谢孩子们的积极配合。你们辛苦了，再见!
教学反思：很多学生在家庭教育中家长没有对平时饮食过多的重视，教导学生不仅自己注重还要将这种好的习惯带到家庭中去。
篇二:《山东省网上家长学校：夏天宝宝吃什么对身体好？——学前》夏天宝宝吃什么对身体好？
在闷热的夏天，幼儿日常饮食要注意什么呢？夏天，孩子喜欢在外面玩耍，就会使体力消耗过大，这时的营养补充就是极为重要的了。下面就来一起看看夏天宝宝饮食守则吧。
一、夏天宝宝饮食守则
1、适当增加摄入量。夏日酷暑，宝宝们出汗多、消耗大，所以妈妈们要注意适当增加宝宝的食物供给量，多给他们吃一些牛奶、豆腐等蛋白质含量高的食物，新鲜蔬菜也是必不可少的，因为蔬菜中的维生素和微量元素是蛋白质吸收利用的“好帮手”。
2、夏日饮品的选择。宝宝们出汗多，补水就显得格外重要，桐妈建议尽量让宝宝饮用白开水，既健康又安全。当然，夏季水果丰富，宝宝们也不妨适当饮用一些鲜榨果汁，但一定注意不可过量(每日不要超过100毫升)，更不能用果汁代替水，以防摄入的糖分过多。
3、冷饮不要吃太多。酷热难耐，一杯冰冰的饮料或一根凉凉的冰棒，会让人顿感暑气全消，无疑是一种美妙的享受，可这种享受却给宝宝们娇嫩的肠胃带来了一份“不可承受之重”。因此，妈妈们一定要严格控制宝宝不可过量食用冷饮。另外，桐妈建议：宝宝吃冷饮前，最好能先喝一杯清水，以减少对肠胃的刺激。
4、食物口味要清淡。夏季不要给宝宝食用过于油腻或味道过重的食物，饭菜口味要尽量清淡，凉拌菜既爽口又开胃是个不错的选择。再有，巧克力、膨化食品等易引起上火的食物夏天里要尽量少吃。
5、饮食卫生需注意。夏季炎热，易滋生病菌，因此，妈妈们要特别注意宝宝餐具及烹调用具的清洗消毒；购买食品时，一定要特别注意保质期及存放要求，千万不要食用发霉变质的食物；在烹调食物时，需注意生熟分开，尽量做到即做即吃。
除了以上夏天宝宝饮食守则外，宝宝吃哪些食物对身体健康有益呢？
二、夏天宝宝吃什么好
1、最好的主食：全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕)，同样能给宝宝带来丰富的营养。
2、最好的水果：猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素C，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100－420毫克，堪称水果中的“VC之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。
3、最好的蔬菜：菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素A和叶酸，另外还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。
4、最好的早餐：即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。
5、最好的快餐：和其他的快餐食品相比，披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养，更适合宝宝食用，而且做起来很简单，只要在烤箱里烤几分钟就可以了。
6、最好的坚果：杏仁有很多让人意想不到的营养效果：它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素E和其他的微量元素，比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外，未加工过的生杏仁是一种低脂食物，宝宝吃了，可以预防高血压。但是要记住，3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁，否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨，或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。
7、最好的肉类：瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。
8、最好的甜点：酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。
9、最好的果汁：橙汁含有丰富的维生素和叶酸，而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合，这样很容易形成沉淀，宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度，大约30～50毫升比较合适，过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。
10、最好的沙拉原料：无论从外观还是味道，西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外，西红柿中还含有丰富的维生素C和大量的纤维素，这些成分能够帮助宝宝预防感冒，防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉酱做成美味的沙拉，宝宝就会爱吃了。或者直接压成番茄汁，鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子，连大人都会被它吸引的。另外，不要以为生的西红柿更有营养，其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。
最后小编提醒家长，在夏天要注意帮宝宝及时补水哦。
家庭医生在线
篇三:《夏季的饮食教案》《夏季的饮食》教案
教学目标：
1.培养学生探究夏季饮食的兴趣和热爱生活、关注健康以及珍爱生
命的情感与态度。
2.讲究饮食卫生，不吃过期变质食品，养成正确、科学的饮食习惯。
3.了解夏季的蔬菜、水果；知道吃生冷食品要讲究卫生；会根据食
品包装袋上的生产日期和保质期选择食品；学会照顾自己。
4.过程与方法：经历调查、访问、搜集资料、竞赛、交流等活动过
程，在体验、探究中习得有关夏季蔬菜、水果、饮食、保健等知识。
活动准备：多媒体课件、各种蔬菜水果的图片、果篮、黄瓜块、苹果块、少许白糖、牙签、玻璃器皿、三无产品、超市图片及食品、过期食品回收箱、健康饮食卡等
活动过程：
一、师生谈话，组织教学：
1、教师：孩子们，老师好紧张啊。陪同老师一起运动运动。（师
生共同做深呼吸）再次睁开眼睛，老师看到你们那一张张天真而可爱的笑脸，便不再紧张了。认识你们我很高兴，让我们伸出手，握握手，以后我们便是好朋友。放下我们的紧张心情，请同学们带上自己最自信的笑容、最高兴的心情，走进今天的课堂。
初次见面，老师给你们带了点小礼物，看看谁认识他们？
2.教师出示蔬菜、水果图片，学生认知：图片当做礼物发放给学生，集体放在小组的篮子里）
3.教师小结：同学们的本领真大，这么短的时间就收获了这么多的水果和蔬菜，真了不起。快快看看你们的篮子里哪种水果或者蔬菜最多啊？（学生交流，根据交流教师贴小组标志牌）你们知道它们一般都是在什么季节成熟的吗？（夏天）孩子们的生活经验真丰富，这些蔬菜和水果一般都是在夏季成熟的，但是现在随着塑料大棚的发展，我们一年四季都能吃到这些新鲜的瓜果。不过夏季自然成熟的味儿更香，营养更丰富。就让我们快快走进健康饮食训练营，一起去探究夏天健康饮食的奥秘吧！（点击课件：出示健康饮食训练营）
4.教师板书课题：二、活动过程：