葡萄月令
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葡萄月令赏析.txt-//自私，让我们只看见自己却容不下别人。如果发短信给你喜欢的人，他不回，不要再发。看着你的相片，我就特冲动的想P成黑白挂墙上!有时，不是世界太虚伪，只是，我们太天真。《葡萄月令》是一篇写得十分别致的散文。汪曾祺是小说名家，他自己也这样认为。“月令”指农历某个月的气候和物候。这里指的是“葡萄”每个月的生长和管理情况。文章从一月“葡萄藤”的冬眠开始，一直写到十二月份再次“冬眠”。展现给了读者葡萄园中一年的劳动情景，这是一系列的劳动过程。这里，劳动不再是一种又脏又累的体力活儿，而是充满了诗意。那样的美、那样富于生命的活力，使人对劳动充满了喜悦和激情„„作者笔下的葡萄是拟人化的，它有生命力，充满着创造的渴望。它“睡在铺着白雪的窖里”，在黑暗的泥土里就“有的稍头已经绽开了芽苞”，“它已经等不及了”。“把葡萄藤拉出来，放在松松的湿土上。不大一会，小叶就变了颜色，叶边发红；——又不大一会，绿了。”它在息利索罗地成长。上了架后，“葡萄藤舒舒展展，凉凉快快地在上面呆着”，这时的葡萄藤俨然一个正在养精蓄锐的壮劳力，又如一个即将生产的少妇。它是那样兴奋，它对未来充满了希望，它正跃跃欲试，想在这大好春光里创造累累硕果。四月，浇水。葡萄渴望快快长大，它“简直是小孩嘬奶似的拼命往上嘬”，并且“整池子的喝”。只消几天功夫，就变成了青枝绿叶的一大片。五月，开花。“葡萄花很小，颜色淡黄微绿，不钻进葡萄架是看不出的。而且它开花期很短。很快，就结出了绿豆大的葡萄粒。”它不想开出雪一样的苹果花，也不想开出月亮那样的梨花，因为它要快快的结果。一个月后，“下葡萄”了。它完成了创造的使命。然而，这不是葡萄的终极目标。“去吧，葡萄，让人们吃去吧！”为人类创造美好生活，这种奉献精神，才是它的最高追求。作者就这样把葡萄的活力、创造力、奉献精神形象地展现出来了。它生长的过程就是一个生命的复苏、兴盛、发光发热、创造价值的过程。我们从这如火的生命历程中，领略到了自然之美，体味到了作者对葡萄、对劳动、对人生的热爱。而这一切的创造者是谁呢？——劳动者，这就自然引出对劳动和劳动者的歌颂和赞美。在作者看来，劳动者是美的，因为他们创造了美好的生活。而劳动更是美的，劳动本身就是一首诗。《葡萄月令》行文布局很有特色，从一二十二按月写来，看似一本豆腐帐，其实是裁剪极有章法的。以“编月体”的形式记述了葡萄开花结果的全过程。但不是从植物学的角度做客观介绍，而是从果农劳作的角度或工笔细绘或写意勾勒，展现了不同月令葡萄园里的繁忙的劳动场景。作者的笔下，果园本身就是美的。雪落时洁白安静，雪化时青翠碧绿，浇水后润泽清新，开花结果时艳丽斑斓„„而那一个个劳动的场面就是在这样一个美丽的空间展开了。作者善于运用诗意的文笔写景、叙事、状物、抒情。因此，葡萄园里的劳动也就如诗一样动人，充满着喜悦。且看这一段文字：“然后，请葡萄上架。把在土里趴了一冬的老藤扛起来，得费一点劲。大的，得四五个人一起来。“起！——起！”哎，它起来了。把它放在葡萄架上，把枝条向三面伸开，像五个指头一样的伸开，扇面似的伸开。然后，用麻筋在小棍上固定住。葡萄藤舒舒展展，凉凉快快地在上面呆着。”“请”字把前面备料、刨坑、竖柱的活儿写得轻松有趣儿了。我们似乎看到了果农们劳动时满面笑容、精神焕发的神情。“趴”字把老藤写活了。它休养了一个冬天，出来舒展舒展筋骨吧，该干活了。“呆”以静写动，呆着赶嘛，该喝水呀，放叶呀，开花结果呀！你看，“得费一点劲”的“葡萄上架”这个劳动场景，在作者的笔下被点染得多么俏皮、轻松、愉快。劳动不是诗又是什么？“过不两天，就下葡萄了。一串一串剪下来，把病果、瘪果去掉，妥妥地放在果筐里。果筐满了，盖上盖，要一个棒小伙子跳上去蹦两下，用麻筋缝的筐盖。——新下的果子，不怕压，它很结实，压不坏。倒怕是装不紧，逛里逛当的。那，来回一晃悠，全得烂！葡萄装上车，走了。去吧，葡萄，让人们吃去吧！”这段“下葡萄”一节，淡淡写来，却洋溢着收获的喜悦。劳动不是诗又是什么？“葡萄下架。把葡萄架拆下来。检查一下，还能再用的，搁在一边。糟朽了的，只好烧火。立柱、横梁、小棍，分别堆垛起来。剪葡萄条。干脆得很，除了老条，一概剪光。葡萄又成了一个大秃子。剪下 的葡萄条，挑有三个芽眼的，剪成二尺多长的一截，捆起来，放在屋里，准备明春插条。其余的，连枝带叶，都用竹召帚扫成一堆，装走了。葡萄园光秃秃。”纯然的客观描述，除了写劳动还是写劳动。果农的活干得细致又干脆，这里贮存着明年的憧憬和希望啊。劳动不是诗又是什么？葡萄入窖后，“热热闹闹的果园，现在什么颜色都没有了”，“只剩下发白的黄土”。萧瑟吗？不，有了一年来丰收的喜悦，埋下了来一年丰收的希望，置身于“眼界空阔，一览无余”的果园，是别有一种宁静安祥的氛围的。下雪了，飘零的雪花、银白的果园里，果农扛着铁锹踏步而来，这是一幅多么富有诗意、充满田园风光的图景啊！劳动是一种充满诗意的美，劳动着是美丽的，这就是本文要传达的主要思想。作者把劳动写的很“实”，有时甚至是不搀杂任何主观色彩的介绍式的描述。如，“备料”“施肥”“下架”等内容，这是为了表明劳动毕竟是累的。但是，劳动是人类创造美好生活的手段，再艰辛的劳动也是美好的。只有置身于劳动的实践中，才会对劳动有如此深刻的认识。散文要有形象，不论抒情散文还是叙事散文。为了表现劳动的喜悦，作者在文中为我们呈现了三类形象。一类是葡萄。作者笔下的葡萄，充满着无限的生机和活力，既是自然界万物“竞自由”的写照，也是具有这种品格和精神的人的化身。二类是葡萄园的主人——果农。作者着力描写的对象，值得注意的是这种描写不是像小说那样通过语言、动作、神态等细节去刻画，而是通过正面写劳动的程序带着劳动的人。因此，我们很难说出每个果农的具体形象。作者把着力点放在对葡萄管理的程序的介绍上，是忽略了劳动者吗？当然不是，这恰恰是本文写法的独特之处。果农的具像不鲜明，因为作者的主旨也不是在刻画人物。换句话说，他是要表现劳动，而其次才是劳动者。用电影的语言来说，作者展现给我们的劳动者只出现在画面的边缘，且只是一小部分——或是一双手（在剪枝、在喷药、在收获等），或是一双脚（在挖土、在压实筐盖等），或是远景的群体背影。而这样的画面却实实在在让我们感受到了劳动者的朴实、耐心、平凡以及对生活大爱无言的深沉的情感。劳动的艰辛被喜悦代替了，劳动的单调被葡萄蓬勃的生命代替了。劳动难道不是诗一样的美好吗？三类是作者自身的形象。文章把“我”隐的很深，但是任何优秀的散文都不能没有“我”。“我”分明就在劳动中，是劳动者的一员。“我”用劳动创造了美，“我”在劳动中发现了美。如果作为一个旁观者，或者一味地用轻浮的笔触赞美果园的诗情画意，或者赞美果园美景的同时发一通“谁知盘中葡（萄），粒粒皆辛苦”的感叹，则文章就失去了对生活本质的开掘。再联系写作背景，本文所描写的，恰恰是作者在被下放到干校时的劳动场景，便更可以领略到“我”豁达乐观的人生态度。本文充分体现了作者“把散文写得平淡一点，自然一点，‘家常’一点”（《蒲桥集》自序）的创作主张。内容上表现为极客观地写实，看到什么就写什么，决不“旁逸斜出”。恰恰是这种写实的笔墨反而达到了寓情于景、寓情于事的艺术效果。比如，“树枝软了。树绿了。雪化了，土地是黑的。”简练平淡的描述中，透出春的无限生机。语言本色、很少修饰，多用短语和口语。“这样长法还行呀，还结不结果呀？”“下过大雨，你来看看葡萄园吧，那叫好看！”“那，来回一晃悠，全得烂！”“葡萄，你愿意怎么长，就怎么长着吧。”“它倒是暖和了，咱们的葡萄可就受了冷啦！”等等。作者似乎不是在写文章，而是在和老朋友聊天儿，想说什么就说什么，想怎么说就怎么说。由于口语色彩浓，有时看似罗嗦多余的句子，却别有韵味，如，“一铰，一地的长着新叶的条”，“长出来就给它掐了，长出来就给它掐了”。《葡萄月令》可以当作乡土诗去读，“月令”就是每个月的葡萄园美得都是词中的一首小令。 黄厚江《葡萄月令》教学实录 师：我们今天学习汪曾祺的《葡萄月令》，课前把课文看过三遍的同学请举手（没有学生举手）；看过两遍的举手（没有学生举手）；看过一遍的请举手（少数学生举手）；一遍也没看的请举手（半数以上的学生举手）。向你们的坦诚表示敬意。没有预习是正常的，很多同学学语文是不预习的。其实不预习也不是大错。我们上课一起好好学，一样能把课文学好。师：据说，汪曾祺先生写了这篇散文后，非常得意。后来，人们一般也把它当做汪曾祺的代表作。（板书：代表作）可是它能“代表”什么呢？这是一个有意思的问题。很多人认为它首先能代表的是汪曾祺的“汪氏语体”（板书：汪氏语体），汪曾祺的散文和一般人不一样，这不一样首先表现在语言上。究竟是什么语体？请同学选课文的一小段，通过你的诵读，读出“汪氏语体”的特点。 师：大家认为他读得怎么样？认为读得好的请举手（多数学生举手）这么多同学认为读得好，请一位同学说说好在哪里。 生：他读出了汪曾祺先生语言的特点，就是平淡、朴实、自然。 师：很好。这篇文章其实不好读，那种情感比较外显的文章，是好读的，而这样一种情感比较内敛的文章很难读。因为它不能用语音的技巧，一用，就破坏了文章。就如我们这位同学归纳的，这篇文章的语言特点是平淡、质朴。读这样的文章，最高的技巧就是不用技巧。刚刚那位同学读得非常好，他读得很陶醉。如果我建议的话，还可以再读得慢一点，节奏还可以再舒缓一点，这种平淡的味道可能更好。 师：品味一篇文章的语言更重要的是要从语言本身入手。有人说这篇文章语言的特点就体现在好几个“多”上。请同学们仔细阅读文本，看看能找到语言的几个“多”。（板书：多）找到越多的“多”，那就读得越细、越深入了。大家发现几个“多”了？找到一个就说一说。 师：找到“多”的举举手。 生：首先找到很多描写时间的词。 师：这些表现时间的词有何作用？ 生：成为全文的线索。 师：这篇文章行文是什么线索？ 生：他种下了葡萄，从1月到12月，是个时间过程，葡萄的生长过程。 师：这个“多”很好地体现了文章的结构特点。再找找语言方面的“多” 生：文中写色彩的词语多，还有很多的语音助词。 师：举个例子看看。 生：比如说，“树枝软了”、“树绿了”、“树醒了”。 师：这位同学找得很不错，其他同学有没有找到？ 生：描写多，抒情多。 师：抒情有直接有间接，那么直接抒情多还是间接抒情多？ 生：直接抒情多。 师：哪些句子是直接抒情（学生未能举例）找了半天还没找到，说明（直接抒情）多不多？ 生：不多。 师：不要轻易下结论，也不要因为找不到而着急。让黄老师和你们一起找，好吗？从句子长短来看，长句多还是短句多？ 生：（齐）短句多。 师：再从修辞的角度看，哪些修辞多？ 生：（齐）拟人多，比喻多。 师：整篇文章来看，用修辞的句子多还是不用的多？ 生：（齐）不用比喻的多。 师：不用比喻的语言是什么语言呢？ 师：对，所以虽然文学性的语言不少，但总体来看，口语化的语言比较多。（板书:口语多）可见，文章的“淡”，主要就体现在口语多上。如果这篇文章就是淡，就是口语化，它就算不得是散文语言的极品。这篇散文是淡，但是淡的好，那什么样的语言淡的好呢？ 生：（齐）淡而有味。 师：这篇文章的“淡而有味”的“味”体现在哪里呢？它运用了口语化的语言，同时又有文学的色彩，这非常难，一般人写不好。要把口语的语言和文学的语言融合得天衣无缝，这非常非常难。它的句式是短的多，但有没有长句啊？ 生：（齐）有。 师：长句和短句又结合得这么好，这也增加了语言的味道。当然，更重要的味道就像吃葡萄一样，我们还要慢慢地欣赏。因为语言的“味”不仅仅表现在语言本身。 除了语言，这篇文章在写法上，也是汪氏散文的代表（板书）。那么这篇文章的写法有什么特点？ 生：这篇散文是以时间为序来安排结构的。 师：大家在读的时候觉得，这篇散文是更讲究技巧，还是不讲技巧？ 生：（齐）不太讲究技巧。 师：也就是说写法比较简单（板书）。武术里有句话叫“无招胜有招”，而在文章里面， 没有技巧往往是最高的技巧。这简单的写法能写成精品，有其艺术的规律在其中，简单却能体现其艺术的匠心。请同学们围绕这一点谈一谈，它“简单”中的匠心体现在哪里？ 生：还写到别的树，丰富了文章的内容；色彩也很丰富，展现了非常美丽的画面；因为用了口语化的语言，所以在阅读的时候很有亲切感；很多地方语言很幽默、风趣；拟人和比喻让人觉得很有美感，而且很幽默。 师：除了写到桃花梨花，还有一些其它的内容。比如，四月引用了《图经》。——散文中引用文献，是很难的。运用口语，一难；把口语和文学语言融合在一起，二难；又把学术文献的语言融在里面，三难。融的天衣无缝，一般人做不到。——我们再从写法来看。本来这篇文章是个简单的结构，以时间为序，而又写了桃花等，在内容丰富的同时，写法上又富于变化。散文的特点是什么？ 生：（齐）形散而神不散。 师：所以写散文要把它“散”开去，“散”开去了文章就显得摇曳而有变化。另外，在结构上，十二个月是不是平均用力？ 生：（齐）不是。 师生：（齐）有详——有略，有长——有短。 师：大家看看，哪些段落写得长，哪些段落写得短？ 师：为什么有的段落长，有的段落短呢？长的段落写得长的原因是什么？首先这几个月从葡萄生长来讲——（学生齐）最重要。还有什么深层的原因？ 生：这几个月葡萄长得好。 师：这个“好”是怎么个“好”。能不能说得具体一些？ 生：天气好。（学生笑） 师：你看，这也暴露了写作中的问题，对吗？写文章能不能这样写啊？天气好就多写一点？（学生笑）这几个月除了对葡萄的生长最重要以外，还有深层的原因，是因为这几个月的葡萄园有什么特点？ 师：对，具有生机，具有了生命的活力，最容易引起作者内心的共鸣，所以作者才详写。师：下面，我们给同学们一个更有难度的任务。假如让你把汪曾祺的文章缩写成一篇短文，你能缩写到多少字，而且内容比较全，忠实于原文。看谁缩写得最快，缩写得最短，内容最全。在草稿纸上写一写也可以，在书上圈一圈也可以。一个人完成也可以，两三个同学商量也可以。 师：缩写的字数在50字以内的同学请举手。（一名学生举手）就请你来说一说。大家看 是不是符合内容不缺少的要求。 生：一月，葡萄未出窖；二月，葡萄吐芽；三月，葡萄上架；四月，为葡萄浇水施肥；五至七月，喷药修枝；八月，葡萄成熟；九到十二月，葡萄下架入窖。 师：嗯，不错。他的内容全不全？ 生：（齐）全。 师：的确全了，有没有比他写得更短的？一个都没有？我就认为他的内容还可以再短。那该怎么做？大家想一想。 师：需要每个月都写“葡萄”吗？ 生：（齐笑）不用。 师：一月葡萄怎么样，二月葡萄怎么样，12个月就多了24个字。（学生笑）其实，我们只要把葡萄移到最前面就行了。（示范）葡萄一月在窖，二月出窖，三月上架，四月、五月、六月浇水、喷药、打梢、掐须，五月中下旬开花，七月膨大，八月着色，九月、十月自然生长，十一月下架，十一月、十二月葡萄入窖。 师：假如把我和这位同学缩写的内容加一个题目，能不能叫《葡萄月令》？好不好？生：（齐）不好。 师：“月令”是什么意思？“月令”有两个意思：一、气候；二、物候。这里主要指气候还是物候？ 生：（齐）物候。 师：什么是物候呢？物候就是植物生长的周期特点以及与气候的关系。 师：不要记。上课笔记是最不重要的。这个记下去有什么用？给你们的孙子看？（学生笑）那重要的是什么呢？听比记重要，说比听重要，想比说重要。所以我们要多想一点，多说一点。 师：尽管解释“月令”说什么“气候、物候”，但是用了“月令”两个字，从语感上看上去，有了“月令”我们就有一种什么感觉？ 师：太好了。这就是良好的语言素养。你去查了字典就没有美感了，你不查反而有美感。刚才我和那位同学压缩的几十个字，美感还有没有？ 生：（齐）没有了。 师：我们也想一个没有美感的题目。 师：如果题目就叫“葡萄的生长周期”，这篇文章成了什么文体了？ 生：（齐）说明文。 师：那我们现在读《葡萄月令》是什么文章？ 生：（齐）散文。 师：（板书：说明文、散文）汪氏散文是说明文的内容，散文的意境，诗的语言。这就是汪曾祺的散文。《白杨礼赞》比它好写多了，《背影》你和我都能写得出来。这种文章，一般人写不出来。所以，我们才称之为“散文中的散文，散文中的极品”。大家想一想，什么样的人才能写出这样的文章呢？什么样的人才能写出这样的《葡萄月令》来呢？要写《葡萄月令》这样的文章，必须具备几个条件。第一个条件是什么呢？ 师：诗人就能写出《葡萄月令》了吗？（板书：诗人）（学生答：熟悉葡萄的人）对，第一个条件是熟悉葡萄的人。那在汪曾祺之前那么多人种葡萄怎么没写出《葡萄月令》呢？ 师：对。还要懂一点文学的人。可是当时懂文学而且和汪曾祺一起种葡萄的有人就跳湖了。所以还有一个条件，是什么？ 生：（齐）乐观的、热爱生活得人。 师：对，还是一个热爱生活、热爱生命的人。（板书：“热爱生活”）在这么多条件中，最重要的一条是什么？ 生：（齐）最后一条，热爱生命。 师：其实，我们这样的了解还是不够深入。下面，黄老师来读一段话。是汪曾祺女儿写的。我读一遍，看你能记住几个关键词。不是记得越多越好，而是记得越关键越好。然后想，汪曾祺是什么样的人。 不管别人怎么评价，我们知道，父亲自己对于《葡萄月令》的偏爱是不言而喻的。当年因为当了“右派”。他被下放到张家口地区的那个农科所劳动改造。在别人看来繁重单调的活计竟被他干得有滋有味、有行有款。一切草木在他眼里都充满了生命的颜色，让他在浪漫的感受中独享精神的满足。以至于在后来的文章中，他常常会用诗样的语句和画样的笔触来描绘这段平实、朴素、洁净的人生景色。果园是父亲干农活时最喜爱的地方，葡萄是长在他心里最柔软处的果子，甚至那件为葡萄喷的“波尔多液”而染成了淡蓝色的衬衫在文章中都有了艺术的意味，而父亲的纯真温情和对生命的感动也像“波尔多液”一样盈盈地附着在《葡萄》上。 师：让我们看看同学们都记下了几个词。就记下一个词的同学请举手（没有）。记下三到五个词的举手（有一部分学生）。记五个以上的举手（很多）。你们记笔记的功夫很厉害。（学生笑）我们看看记的是不是最重要的。哪个同学主动来说说看？ 生：我记得比较多，一个是“偏爱”，这是对葡萄园的感情；一个是当时的身份——“右派”；还有“劳动改造”，是他为什么到这个地方去；“单调”是别人的生活，而他（汪曾祺） 黄厚江：《葡萄月令》教学实录 师：我们今天学习汪曾祺的《葡萄月令》，课前把课文看过三遍的同学请举手（没有学生举手）；看过两遍的举手（没有学生举手）；看过一遍的请举手（少数学生举手）；一遍也没看的请举手（半数以上的学生举手）。向你们的坦诚表示敬意。没有预习是正常的，很多同学学语文是不预习的。其实不预习也不是大错。我们上课一起好好学，一样能把课文学好。 师：据说，汪曾祺先生写了这篇散文后，非常得意。后来，人们一般也把它当做汪曾祺的代表作。（板书：代表作）可是它能“代表”什么呢？这是一个有意思的问题。很多人认为它首先能代表的是汪曾祺的“汪氏语体”（板书：汪氏语体），汪曾祺的散文和一般人不一样，这不一样首先表现在语言上。究竟是什么语体？请同学选课文的一小段，通过你的诵读，读出“汪氏语体”的特点。 生：他读出了汪曾祺先生语言的特点，就是平淡、朴实、自然。 师：很好。这篇文章其实不好读，那种情感比较外显的文章，是好读的，而这样一种情感比较内敛的文章很难读。因为它不能用语音的技巧，一用，就破坏了文章。就如我们这位同学归纳的，这篇文章的语言特点是平淡、质朴。读这样的文章，最高的技巧就是不用技巧。刚刚那位同学读得非常好，他读得很陶醉。如果我建议的话，还可以再读得慢一点，节奏还可以再舒缓一点，这种平淡的味道可能更好。师：品味一篇文章的语言更重要的是要从语言本身入手。有人说这篇文章语言的特点就体现在好几个“多”上。请同学们仔细阅读文本，看看能找到语言的几个“多”。（板书：多）找到越多的“多”，那就读得越细、越深入了。大家发现几个“多”了？找到一个就说一说。 师：找到“多”的举举手。 生：首先找到很多描写时间的词。 师：这些表现时间的词有何作用？ 生：成为全文的线索。葡萄月令 师：这篇文章行文是什么线索？ 生：他种下了葡萄，从1月到12月，是个时间过程，葡萄的生长过程。 师：这个“多”很好地体现了文章的结构特点。再找找语言方面的“多” 生：文中写色彩的词语多，还有很多的语音助词。 师：举个例子看看。 生：比如说，“树枝软了”、“树绿了”、“树醒了”。 师：这位同学找得很不错，其他同学有没有找到？ 生：描写多，抒情多。 师：抒情有直接有间接，那么直接抒情多还是间接抒情多？ 生：直接抒情多。 师：哪些句子是直接抒情（学生未能举例）找了半天还没找到，说明（直接抒情）多不多？生：不多。 师：不要轻易下结论，也不要因为找不到而着急。让黄老师和你们一起找，好吗？从句子长短来看，长句多还是短句多？ 生：（齐）短句多。 师：再从修辞的角度看，哪些修辞多？ 生：（齐）拟人多，比喻多。 师：整篇文章来看，用修辞的句子多还是不用的多？ 生：（齐）不用比喻的多。 师：不用比喻的语言是什么语言呢？ 师：对，所以虽然文学性的语言不少，但总体来看，口语化的语言比较多。（板书:口语多）可见，文章的“淡”，主要就体现在口语多上。如果这篇文章就是淡，就是口语化，它就算不得是散文语言的极品。这篇散文是淡，但是淡的好，那什么样的语言淡的好呢？ 生：（齐）淡而有味。 师：这篇文章的“淡而有味”的“味”体现在哪里呢？它运用了口语化的语言，同时又有文学的色彩，这非常难，一般人写不好。要把口语的语言和文学的语言融合得天衣无缝，这非常非常难。它的句式是短的多，但有没有长句啊？ 生：（齐）有。 师：长句和短句又结合得这么好，这也增加了语言的味道。当然，更重要的味道就像吃葡萄一样，我们还要慢慢地欣赏。因为语言的“味”不仅仅表现在语言本身。 除了语言，这篇文章在写法上，也是汪氏散文的代表（板书）。那么这篇文章的写法有什么特点？生：这篇散文是以时间为序来安排结构的。 师：大家在读的时候觉得，这篇散文是更讲究技巧，还是不讲技巧？ 生：（齐）不太讲究技巧。 师：也就是说写法比较简单（板书）。武术里有句话叫“无招胜有招”，而在文章里面，没有技巧往往是最高的技巧。这简单的写法能写成精品，有其艺术的规律在其中，简单却能体现其艺术的匠心。请同学们围绕这一点谈一谈，它“简单”中的匠心体现在哪里？ 生：还写到别的树，丰富了文章的内容；色彩也很丰富，展现了非常美丽的画面；因为用了口语化的语言，所以在阅读的时候很有亲切感；很多地方语言很幽默、风趣；拟人和比喻让人觉得很有美感，而且很幽默。 师：除了写到桃花梨花，还有一些其它的内容。比如，四月引用了《图经》。——散文中引用文献，是很难的。运用口语，一难；把口语和文学语言融合在一起，二难；又把学术文献的语言融在里面，三难。融的天衣无缝，一般人做不到。——我们再从写法来看。本来这篇文章是个简单的结构，以时间为序，而又写了桃花等，在内容丰富的同时，写法上又富于变化。散文的特点是什么？ 生：（齐）形散而神不散。 师：所以写散文要把它“散”开去，“散”开去了文章就显得摇曳而有变化。另外，在结构上，十二个月是不是平均用力？ 生：（齐）不是。 师生：（齐）有详——有略，有长——有短。 师：大家看看，哪些段落写得长，哪些段落写得短？ 师：为什么有的段落长，有的段落短呢？长的段落写得长的原因是什么？首先这几个月从葡萄生长来讲——（学生齐）最重要。还有什么深层的原因？ 生：这几个月葡萄长得好。 师：这个“好”是怎么个“好”。能不能说得具体一些？ 生：天气好。（学生笑） 师：你看，这也暴露了写作中的问题，对吗？写文章能不能这样写啊？天气好就多写一点？（学生笑）这几个月除了对葡萄的生长最重要以外，还有深层的原因，是因为这几个月的葡萄园有什么特点？ 师：对，具有生机，具有了生命的活力，最容易引起作者内心的共鸣，所以作者才详写。 师：下面，我们给同学们一个更有难度的任务。假如让你把汪曾祺的文章缩写成一篇短文，你能缩写到多少字，而且内容比较全，忠实于原文。看谁缩写得最快，缩写得最短，内容最全。在草稿纸上写一写也可以，在书上圈一圈也可以。一个人完成也可以，两三个同学商量也可以。 师：缩写的字数在50字以内的同学请举手。（一名学生举手）就请你来说一说。大家看是不是符合内容不缺少的要求。 生：一月，葡萄未出窖；二月，葡萄吐芽；三月，葡萄上架；四月，为葡萄浇水施肥；五至七月，喷药修枝；八月，葡萄成熟；九到十二月，葡萄下架入窖。 师：嗯，不错。他的内容全不全？ 生：（齐）全。 师：的确全了，有没有比他写得更短的？一个都没有？我就认为他的内容还可以再短。那该怎么做？大家想一想。 师：需要每个月都写“葡萄”吗？ 生：（齐笑）不用。 师：一月葡萄怎么样，二月葡萄怎么样，12个月就多了24个字。（学生笑）其实，我们只要把葡萄移到最前面就行了。（示范）葡萄一月在窖，二月出窖，三月上架，四月、五月、六月浇水、喷药、打梢、掐须，五月中下旬开花，七月膨大，八月着色，九月、十月自然生长，十一月下架，十一月、十二月葡萄入窖。 师：假如把我和这位同学缩写的内容加一个题目，能不能叫《葡萄月令》？好不好？ 生：（齐）不好。 师：“月令”是什么意思？“月令”有两个意思：一、气候；二、物候。这里主要指气候还是物候？生：（齐）物候。 师：什么是物候呢？物候就是植物生长的周期特点以及与气候的关系。 师：不要记。上课笔记是最不重要的。这个记下去有什么用？给你们的孙子看？（学生笑）那重要的是什么呢？听比记重要，说比听重要，想比说重要。所以我们要多想一点，多说一点。 师：尽管解释“月令”说什么“气候、物候”，但是用了“月令”两个字，从语感上看上去，有了“月令”我们就有一种什么感觉？ 师：太好了。这就是良好的语言素养。你去查了字典就没有美感了，你不查反而有美感。刚才我和那位同学压缩的几十个字，美感还有没有？ 生：（齐）没有了。 师：我们也想一个没有美感的题目。 师：如果题目就叫“葡萄的生长周期”，这篇文章成了什么文体了？ 生：（齐）说明文。 师：那我们现在读《葡萄月令》是什么文章？ 生：（齐）散文。 师：（板书：说明文、散文）汪氏散文是说明文的内容，散文的意境，诗的语言。这就是汪曾祺的散文。《白杨礼赞》比它好写多了，《背影》你和我都能写得出来。这种文章，一般人写不出来。所以，我们才称之为“散文中的散文，散文中的极品”。大家想一想，什么样的人才能写出这样的文章呢？什么样的人才能写出这样的《葡萄月令》来呢？要写《葡萄月令》这样的文章，必须具备几个条件。第一个条件是什么呢？ 师：诗人就能写出《葡萄月令》了吗？（板书：诗人）（学生答：熟悉葡萄的人）对，第一个条件是熟悉葡萄的人。那在汪曾祺之前那么多人种葡萄怎么没写出《葡萄月令》呢？ 师：对。还要懂一点文学的人。可是当时懂文学而且和汪曾祺一起种葡萄的有人就跳湖了。所以还有一个条件，是什么？ 生：（齐）乐观的、热爱生活得人。 师：对，还是一个热爱生活、热爱生命的人。（板书：“热爱生活”）在这么多条件中，最重要的一条是什么？ 生：（齐）最后一条，热爱生命。 师：其实，我们这样的了解还是不够深入。下面，黄老师来读一段话。是汪曾祺女儿写的。我读一遍，看你能记住几个关键词。不是记得越多越好，而是记得越关键越好。然后想，汪曾祺是什么样的人。 不管别人怎么评价，我们知道，父亲自己对于《葡萄月令》的偏爱是不言而喻的。当年因为当了“右派”。他被下放到张家口地区的那个农科所劳动改造。在别人看来繁重单调的活计竟被他干得有滋有味、有行有款。一切草木在他眼里都充满了生命的颜色，让他在浪漫的感受中独享精神的满足。以至于在后来的文章中，他常常会用诗样的语句和画样的笔触来描绘这段平实、朴素、洁净的人生景色。果园是父亲干农活时最喜爱的地方，葡萄是长在他心里最柔软处的果子，甚至那件为葡萄喷的“波尔多液”而染成了淡蓝色的衬衫在文章中都有了艺术的意味，而父亲的纯真温情和对生命的感动也像“波尔多液”一样盈盈地附着在《葡萄》上。 师：让我们看看同学们都记下了几个词。就记下一个词的同学请举手（没有）。记下三到五个词的举手（有一部分学生）。记五个以上的举手（很多）。你们记笔记的功夫很厉害。（学生笑）我们看看记的是不是最重要的。哪个同学主动来说说看？ 生：我记得比较多，一个是“偏爱”，这是对葡萄园的感情；一个是当时的身份——“右派”；还有“劳动改造”，是他为什么到这个地方去；“单调”是别人的生活，而他（汪曾祺）是觉得生活“有滋有味、有形有款”的；还有“生命的颜色”，这也是对葡萄的感情；还有“平实、朴素”是这篇文章语言的风格；还有“纯真，温情”是汪曾祺先生这个人的特点。 师：我觉得你记得够全了。如果让你删掉一个，你删哪一个？ 生：删“单调”。 师：那“偏爱”你为什么舍不得删呢？你也“偏爱”吗？（学生笑）这一段的关键点其实有两个：一个是当时他的处境很不好，同时告诉我们另外一个消息，在这个非常不好的处境当中，他显得很乐观。这是一个什么样的人？用一个词形容。 生：（齐）乐观。 师：有没有更好的词？ 师：从这个时候的汪曾祺，你有没有想到一个类似的人？ 师：对，苏轼。苏轼的人生境界和汪曾祺的人生境界的确有相通之处，如果用一个词概括可以用什么词？ 生：超脱。 生：悲惨。（学生笑） 师：听到你这个答案，我觉得很遗憾。（学生笑）他的处境是有点悲惨，但是悲惨的生活他过得有滋有味，就不悲惨了，对吧？ 生：有爱。 师：也对，爱是永远不能没有的。假如让你们从黑板上的词语中找一个词来概括汪曾祺的人生境界，可以选哪个词？ 生：（齐）淡而有味。 《葡萄月令》 主讲：黄厚江（江苏省苏州中学特级教师） 10月21日下午，苏州中学特级教师黄厚江在洋泾中学给我们上了一堂示范课——《葡萄月令》。 课后，黄老师在和学员们就本堂课进行研讨的过程中，阐述了自己“本色语文”的语文观。他说，语文课要以语言为核心，以语文学习活动为主体，以提高语文素养为目的。指出，文本处理是语文教学的关键，现在语文课堂还存在着非语文的形象，要把语文当语文教，用教语文的方法教语文。语文课要追求简单，内容正确而清清楚楚，思路和教学过程清清楚楚，方法简简单单，教学效果实实在在。看一堂课的精彩，要看它是源于教师的精彩还是学生的精彩，如果是学生的精彩，还要看是学生因本堂课而产生的精彩还是本来学生就有的精彩。 一、了解学生预习情况 这篇文章可以说是汪曾祺的代表作中的代表作。为什么？ 谁读了三遍？两遍？ 学生试读一段（2），其他同学评价。 学生再试读（2）。 教师评价：这个同学给出了很好的读法：从语言特点出发、从自己的感知出发。）过渡性小结：散文要读，读出韵味。 二、赏析作品语言 教师指导：体会作者的感觉，读出语言的特点――平淡有味。 教师指导：语调可以再舒缓，示范读几句。感受语言，还要分析语言， 汪曾祺语言的特点“平淡有味”。这“味”在哪里？ 学生：色彩词语多。 学生（总结）：口语多（用词）、短句多（句式）、分段多（段落）、修辞多、白描多。 学生再试读一段（4）葡萄月令 教师：这个孩子很有眼光，因为这段文字能很好地表现出前面所说的这些语言特点；但所选段落很有挑战性，要细细体味。散文就是要多读。 总结：汪氏散文的语言特点――平淡有味 三、分析文章结构 这篇课文，有的老师不想教，说会么“语言平淡，结构简单随意，手法没有艺术性”„„文似看山不喜平，汪曾祺的散文看似简单随意，却是„„的。你能补充吗？ 学生回答：严谨的、精致的。 师：好，就用“精致”。随意而精致。“精致”体现在哪里呢？ 教师引导：散文形散而神聚，写葡萄却又不拘泥于葡萄，如第五段，教师读，对其他果树开花的描写，对比突出了葡萄花的普通平凡，收放自如。还有第四段引用文献（略过）。 教师总结：详略有致，过渡照应，收放自如。 四、体会作者人生态度 学生活动：保留原文基本内容要点的基础上缩写。 教师指导：缩写文章，要点越全越好，时间越短越好，可以挑选每段的关键词。 学生展示答案，教师指导修改。并给出示范，与原文比较，使学生明白缩写后的文段是说明文，是劳动者就可以写作的。但这篇课文却是有知识有雅趣有文采有思想的人才能写出来的。 教师：品味标题中的“月令”一词，这就是散文的语言。 汪曾祺散文的境界，就是将说明文的内容写成了散文，如诗。葡萄月令 补充：读汪曾祺女儿的一封信，让学生记下几个关键词并展示。（下放到农场、诗意的语言、画样的笔触、葡萄是长在他心中最柔软的果实） 教师问题：为何汪曾祺能写出这样的文章。 学生：对生活的热爱、乐观的心态 教师：淡定的人生境界。 回读文章，用一个比喻句说说葡萄在作者的心中是什么？（概括作者和葡萄的关系）学生：爱人（？）。是支柱、是挚友、是孩子。 教师：能否找到文中依据。引导学生看第九段，果园是少妇，孩子是葡萄，那么爸爸是谁？（学生：是汪曾祺）。第12段，“咱们的葡萄就要受苦了”。 所以，孩子是葡萄，汪曾祺也是葡萄，本文也是一串葡萄。 教师问题：请用一词概括作者、葡萄、文章的共同点。 学生：平淡、纯真、温情„„ 教师：淡定。 总结：葡萄晶莹剔透、作者纯情淡定、文章也是晶莹剔透没有杂念的。品读散文，要从语言入手去品读作者的心。 1．黄厚江老师的语文课堂教学和谐、自然、厚实、大气。文如诗，课如人，如一条小溪自然流淌，看似漫不经心，实则每个环节都匠心独运，环环相扣，步步推进。黄老师的课堂让我们充分感受到语文课应有的也是独有的魅力：语言的魅力，文学的魅力，思想的魅力，教学智慧的魅力，学习过程的魅力。这样的课让人听之有味！ 2．把语文当语文来教，见出语文本色。本色语文，是黄厚江老师积三十年语文教学经验和二十年潜心研究形成的语文教学思想。本色语文，即：语文就是语文，用语文的方法教学语文，在阅读中学会阅读，教学生能写平常的好文章。课堂教学要以语言为核心，以语文 学习活动为载体，以提高学生语文能力和语文素养为归依。正如《致橡树》不能教爱情观，《葡萄月令》当然不能教怎样种葡萄。“把语文当语文来教”的主张，与我不谋而合：从某种意义上说，语文教学没有什么新的方法，只有没有用好的方法。尤其是新课程改革的语文教学，不应依赖于方法的变化；新技术新手段的运用，并不代表新课程的理念。即使是新的方法和手段，也必须和语文的学习方法有机结合。只有用“语文的方法”才能教好语文。 3．教学永远是缺憾的，圆满的课都是假的。对课堂响起的掌声我们要冷思考。真正精彩的课堂来自语文，来自学生，来自教师带领学生学语文所生成的（而不是学生之前已有的）。所以，备课时教师要能准确、透彻地，最好是有创见地解读文本；同时要能在拆卸（解构）文本之后还能重组、还原、整合文本。要有整体意识，不能简单地罗列教学内容，不能先指令后贴标签。要真正体现文本意识、体现学生意识。可以说，黄老师课堂教学中的一切活动都是语文的活动，一切活动都为了学生语文素养的提高，没有一个游离于语文的教学环节。在黄老师看来，阅读教学就是“以文本理解为基础，以问题探讨为引导，以语文活动为主线”三者的一种交互活动的过程；阅读教学的任务就是，在这种交互活动中实现阅读教学“让学生在阅读中学会阅读，在阅读中获得积累、在阅读中提高语文综合素养”的目标。 第1页共4页 第2页共4页 第3页共4页 第4页共4页 《葡萄月令》说课稿 有评论者认为，汪曾祺是一位“中国式的抒情的人道主义者”，是“最后一个中国古典抒情诗人”他用看似平淡实则厚重的语言为我们营造了一个别样的艺术世界今天，我要说的课文就是汪曾祺散文的代表作《葡萄月令》 先说教材 这篇课文选自人教版高中语文选修教材《中国现代诗歌散文欣赏》散文的文本体式，决定了散文的教学内容，而每一篇散文都是有“个性的”所以我将从三个层面对文本进行解读：第一，这一篇散文是“有用的”，它再现了葡萄的生长周期，让我们了解了葡萄的种植、栽培知识；第二，这篇散文是“有趣的”，看似平淡的语言，实则有味；看似以时间为序的结构，实则形成了一个回环往复的结构；第三，这篇课文是“唯美的”，美表现在两个方面，一是文中一些片段呈现的唯美意境，二是文本中体现的积极乐观、热爱生活的人生境界基于以上分析，这篇课文最大的亮点就是：将日常生活艺术化葡萄月令 再说教学目标 这篇课文安排在高二年级选修教材中，高二学生已经掌握了一些学习散文的方法和技巧，但他们缺乏生活阅历，对人生很难有深刻的体会，很难走进文本的内核为此，我确定的教学目标是： 1.了解葡萄的生长过程，丰富学生的生活阅历 2.品味有趣的语言和结构，欣赏唯美的情趣 教学重难点：品味语言，领悟作者的审美情趣 我设定的课时为一课时 为实现上述教学目标，我将采用以下教学方法： 1.诵读法，通过反复诵读，熟悉文本，品味语言 2.讨论、点拨通过讨论、点拨、鉴赏，领悟作品的深层内涵 下面重点说说教学过程 一、导入 “此集诸篇，记人事、写风景、谈文化、述掌故，兼及草木虫鱼、瓜果食物，皆有情致间作小考证，亦可喜娓娓而谈，态度亲切，不矜持作态文求雅洁，少雕饰，如行云流水春初新韭，秋末晚菘，滋味近似” 这是《蒲桥集》封面上汪曾祺自己写的一条广告，从《蒲桥集》导入，可以激发学生学习的兴趣，让学生对汪曾祺的散文有一个初步的印象 二、文本解读 文本解读分三个层次进行： （一）有用 1.学生初读课文，谈谈对这篇课文的初步印象 通过这个环节让学生感受这篇文章流水账的行文结构，和类似说明文的文章形式 2.我们从这篇流水账式的“说明文”中学到了哪些“知识”？ 用表格的形式梳理文本内容 学生可以从文中找到与葡萄的种植、培育、采摘、贮藏等有关的“知识” （二）有趣 1.结构的趣味： A.时间为序，循环往复的结构 文章叫《葡萄月令》，如果把“月令”删掉，以“葡萄”为题，哪些段落可以删除？作者为什么没有删？ 学生在文中找出无关的，多余的段落，讨论为什么不能删，教师点拨，文章开头和结尾都写到了雪，有何不同？ 学生明确年初的雪是岁末的雪一直延续而来，循环往复，周而复始生命也是一个生生不息的轮回的过程不过，结尾的雪，没有简单地复归开头，而是显示了生活的某种延伸，生命也不是简单的重复，而是在循环往复中有新的延续 B.简与繁的趣味 在这十二月令里，文章重点写了哪几个月份？为什么重点写着几个月呢？ 三、四、五、八几个月这几个月是葡萄生长过程中最有情味的阶段，是充满活力、蓬勃生长的季节，也是最能让人为所见到的自然生命而感动的时刻，所以，作者对其进行详尽的描写 2.语言的趣味： A.大俗与大雅（俗语，文言） “浇了水，不大一会，它就从根直吸到梢，简直是小孩嘬奶似的拼命往上嘬”“一棵大葡萄得用八根、十根，乃至十二根立柱” B.修辞（比喻，拟人） “都说梨花像雪，其实苹果花才像雪雪是厚重的，不是透明的梨花像什么呢？——梨花的瓣子是月亮做的” “然后，请葡萄上架把在土里趴了一冬的老藤扛起来，得费一点劲大的，得四五个人一起来“起！——起！”哎，它起来了” C.淡而厚重（风格） “一月，下大雪雪静静地下着果园一片白听不到一点声音葡萄睡在铺着白雪的窖里” “汉朝是不会有追这次肥的，汉朝没有硫铵” （三）唯美 1.意境的美 葡萄入窖后，“热热闹闹的果园，现在什么颜色都没有了”，“只剩下发白的黄土”萧瑟吗？不，有了一年来丰收的喜悦，埋下了来一年丰收的希望，置身于“眼界空阔，一览无余”的果园，是别有一种宁静安详的氛围的下雪了，飘零的雪花、银白的果园里，果农扛着铁锹踏步而来，这是一幅多么富有诗意、充满田园风光的图景啊！ 2.劳动的美 “过不两天，就下葡萄了一串一串剪下来，把病果、瘪果去掉，妥妥地放在果筐里果筐满了，盖上盖，要一个棒小伙子跳上去蹦两下，用麻筋缝的筐盖——新下的果子，不怕压，它很结实，压不坏倒怕是装不紧，逛里逛当的那，来回一晃悠，全得烂！葡萄装上车，走了去吧，葡萄，让人们吃去吧！” 这段“下葡萄”一节，淡淡写来，却洋溢着收获的喜悦 3.胸襟气度的美 教师补充材料：选自《老头儿汪曾祺我们眼中的父亲》 “不管别人怎么评价，我们知道，父亲自己对于《葡萄月令》的偏爱是不言而喻的当年因为当了右派，他被下放到张家口地区的那个农科所劳动改造在别人看来繁重单调的活计竟被他干的有滋有味、有型有款一切草木在他眼里都充满了生命的色彩，让他在浪漫的感受中独享精神的满足以至于在后来的文章中，他常常会用诗样的语句和画样的笔触来描绘这段平实、朴素、洁净的人生景色果园是父亲干农活时最喜爱的地方，葡萄是长在他心里最柔软处的果子，甚至那件为葡萄喷“波尔多液”而染成了淡蓝色的衬衫在文章中都有了艺术一位，而父亲的纯真温情和对生命的感动也像“波尔多液”一样盈盈的附着在葡萄上” 只有热爱自然，热爱生活的人才能写出这么唯美的文章 小结：这篇文章初读是一首唯美的田园诗，田园牧歌，再读，是写劳动的美，劳动的幸福、满足，再仔细读，联系作者的时代经历，可以读出一种品格，一种胸襟，一种唯美的人性 三、拓展延伸 1.课下让学生搜集有关作者介绍和作品，了解作者的人品和文品 2.汪曾祺师承沈从文，结合必修学习过的沈从文的《边城》，结合选修《中外传记作品选读》中《沈从文：逆境也是生活的恩赐》一文，对比汪曾祺的《葡萄月令》，找出二人在人品和文品上的异同 曹勇军老师说：“必修也好，选修也好，都是语文课我们可以把一节课大致上分成“规定动作”与“自选动作”两个段落前者强调“实”字，它是基本要求，是学习内容的底线；后者突出“活”字，强调个性自由，注重生成和发展”本节课从有用、有趣、唯美三个层面两对汪曾祺的《葡萄月令》进行赏析，通过品味语言，领悟作品的丰富内涵，体会其艺术表现力，既将学习内容落到“实”处，又让学生的个性自由“活”起来，使学生受到感染和启迪，进而提升自己的人生境界