小作坊成就大未来(一)

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泉钟花生奶是郑州街头一道独特的风景，几乎每家泉钟花生奶店面的门口，购买的人都会排着长队，而这些排队的人们脸上没有焦急和不耐烦的表情，更多的是即将买到自己心爱之物的欣喜。

　　小小的一杯现做现卖的新鲜花生奶，传统小作坊式的门店，究竟有什么吸引力，让人们为此而疯魔痴迷呢？

　　带着这样的疑问，我们的记者，采访了郑州泉钟企业管理咨询有限公司总经理――李彩玲女士，初见李彩玲，记者就被她所吸引，憨厚质朴的脸庞，透着对生活的向往和对未来的美好憧憬。

　　泉钟花生奶是李彩玲和她丈夫王泉钟一起创办的，说起他们的创业经历，李彩玲打开了话匣子，娓娓道来。

　　泉钟总经理李彩玲

　　不留后路夫妻郑州创业 投资5000元踏上创业路

　　2001年，王泉钟和李彩玲来到郑州，原来他们是开封东方食品厂的工人，辞职后王泉钟夫妇和孩子一起来到郑州。

　　“以前在县里食品厂工作，但是厂里的效益并不理想，想改变下一代的命运，肯定要走出来。刚开始一到郑州就想创业，至于做什么心里也没谱，找项目也没有任何头绪，天天骑自行车跑。我们来郑州就是想找点事情做，想自己创业，不想再为别人打工。当时家庭条件十分紧张，既然想创业就不给自己留后路，做好了吃苦的准备。”

　　李彩玲说，创业时孩子都带出来，他们把自己的退路切断了。她建议年轻人想要做事情不要给自己留后路，因为只有这样，不管遇到什么困难，自己都不会退缩，勇往直前面对挑战。

　　初入郑州的王泉钟和李彩玲一开始不知道做什么合适，带来的5000元钱又快耗光了，王泉钟和李彩玲商定先做些小本生意维持生计，于是他们两人开始跟着老乡卖菜卖鸡蛋。

　　“其实不论卖什么东西都要用心，我把卖鸡蛋这个事情当成一个唯一，因此就把所有的热情和精力投入进去”李彩玲说。

　　卖鸡蛋的生意越来越好，但他们并没有停止寻找更好的创业项目。

　　细心留意点滴创业商机 泉钟牌花生奶偶然诞生

　　“自己摆摊的市场有卖豆浆的，生意非常火爆，当时我老公发现这是一个机遇，我们创业的机会来了。我们老家花生多，我之前的单位就生产花生奶，但是现做现卖的花生奶没有，都是厂家定型包装好的。花生奶研发出来比豆浆好喝，花生香营养价值也高，于是我们决定选择花生奶这个项目。”

　　有了这个想法后，王泉钟和李彩玲分工，王泉钟在家潜心研制花生奶，而她继续卖鸡蛋维持家用。

　　“每当我回到家中，锅里、碗里、盆里全部都是花生奶，自己没进门洗手，丈夫就拿着吸管让我喝，让我一直品尝不同的口味，我一顿饭可以品尝20个口味，他一天的时间可以做20种不同配方的花生奶，而且每个花生奶都标好具体时间，每个时间的配方不一样，水、白糖、花生比例成分都不一样，我说那个好喝，他就然后按照这个比例再做一杯，这样不断尝试，一直研发了几个月，最终敲定大家都喜欢喝的配方，作为我们的产品”李彩玲说。