人体对食物的消化吸收教案（1）

详细内容

5.4 人体对食物的消化吸收
教学目标：
1、描述人体消化系统的组成及其功能，
2、说出小肠适于消化和吸收的结构特点

教学重点、难点：
消化系统的组成及其功能
教学方法与手段：
教学过程： 教师活动学生活动设计意图
一、创造情境，引入课题
温故而知新。
2．提出问题：合理的膳食能提供人体一天所需要的营养物质，但做到膳食合理，食物中的营养物质就一定能为人体所用吗？
3．出示课题。
二、认识人体的消化道
1．食物在人体内“旅行”都经过哪些地方？是不是都留在了人体内？
2．播放食物在消化道“旅行”的flash动画。
3．引导学生看图。
三、怎样消化
1．引导学生分析课本P59页图3-4理解食物是如何被消化的。
2．提出问题：
（1）这些营养物质被 什么分解？
（2）食物为什么要经过牙齿的咀嚼？
（3）消化可以分为几个过程？

小组 讨论、交流
得 出结论：
还需要人体的消化和吸收。

1．看flash动画。
2．对照课本P60页图3-5找到并记住消化道的组成
1．关于消化和吸收学生并不陌生，所以让学生讨论、交流能 得出结论。
既巩固了上一堂课的知识又引出了课题，一举两得。

动画直观、有趣，感官刺激强，有利于学生对消化道组成的了解。
（4）消化液是在哪儿产生的？
3．引导学生看图3-5了解人体的消化腺并建立
消化系统的概念。
4．引导 学生分析图3-7了解食物消化的过程和最终产物。
5 ．食物消化的主要 场所在哪儿？

四、探究小肠适于吸收的结构特点

1．创设问题情境：为什么小肠是吸收的主要部位？
2．资料：体小肠大约长5-7米，直径约3 厘米，以此可计算出小肠的外表面积大约是0.67平方米，然而小肠的内表面积则有200平方米以上。
3．组织学生观察小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛的结构图。
4．组织交流、评价，并补充。
5．组织学生总结小肠 适于吸收的特点。
五、小结与巩固
1．播放“食物的消化和吸收过程”的flash动画。

2． 讨论：
小肠具有环形皱襞和小肠绒毛（皱襞表面的细小突起），有何意义？
3．讨论：小肠绒毛有哪些结构特点与小肠的吸收功能相适应？
4．交流、总结：
（1）吸收面积大（小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛）；（2）具有吸收营养物质的结构：①有丰富的毛细血管和毛细淋巴管　②小肠绒毛壁、毛细 血 管壁、毛细淋巴管壁都很薄。

1．看动画。
2．创作并表演“食

1．激发学生探究问题的热情。
2．使学生了解皱襞和小肠绒毛能增加小肠吸收营养物质的总面积。
3． 使学生理解小肠绒毛适于吸收的特点：
壁薄（有利于营养物质通过）；有丰富的毛 细血管和毛细淋巴管（运输脂肪酸）
4．使学 生加深对小肠适于 吸收的结构特点 的认识。
授后小记：