O2O餐饮的把戏本质是产品(一)

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近日，基于互联网诞生的餐饮企业相继获得投资，互联网餐饮业的投资热情持续升温，但同时，它也存在过渡的宣传炒作，线下不尽如人意的用户体验等诸多问题。
股权纠纷难减投资热情
4月8日，西少爷新的旗舰店在五道口开业，就在前一天，西少爷宣布获得第二轮数千万元投资，投资方为今日资本。
然而，北京商报记者发现，在获得此轮融资的过程中，西少爷正在经历备受关注的股权纠纷事件。3月19日公布的最新进展显示，西少爷两位创始人孟兵及罗高景已于3月9日向法院提起诉讼，要求宋鑫以12万元的价格转让估值近2400万元的股权。 关于此事，双方各执一词，至今未有定论。
公开资料显示，孟兵、宋鑫、罗高景三人于2012年底在西安交通大学北京校友会上认识，第二年4月，成立了名为“奇点兄弟”的科技公司，在投资机构给出西少爷4000万元估值的时候，在引入投资、协商股权架构的过程中，孟宋之间的矛盾被激发，导致引入投资陷入僵局。由于一直没谈拢，在宋鑫离开西少爷的时候仍然有“奇点兄弟”近30%的股权。后宋鑫又发公开信提出，公司初创时曾在2013年底和2014年5月发起过两次众筹，共筹得85万元，但西少爷一直没有公开财报，分红等几项事宜也并未跟进。
针对股权，双方各执一词最终对簿公堂，直至现在尚未有明确结论。就在同时，处于舆论风口浪尖的西少爷又大张旗鼓地宣布获得第二轮融资。有业内人士提出质疑，西少爷的股权纠纷很有可能是为了融资进行的造势炒作。对此，北京商报记者多次联系西少爷相关负责人，工作人员均表示不予回应。
近期，西少爷这类基于互联网诞生的餐饮企业也相继获得投资，互联网餐饮业的投资热情持续升温。据悉，雕爷的新品牌“河狸家”已经获IDG两轮投资。与此同时，VC投资黄太吉，而继叫个鸭子获得600万元天使投资之后，今年4月老枝花卤获近千万元天使轮投资……
高频营销忽视核心产品
叫个鸭子的服务员戴谷歌眼镜送外卖；黄太吉的外星人大会、美女老板娘、开豪车送煎饼等一系列营销手段，为互联网餐饮品牌赚足眼球。借助互联网营销，黄太吉、叫个鸭子、西少爷、伏牛堂等餐饮品牌迅速吸引了公众的视线。然而，与其漂亮的营销手段以及资本的宠儿形成鲜明对比的则是线下不尽如人意的用户体验。
去年，黄太吉一度被传出店内人流少、关店歇业的消息，尽管随后黄太吉方面回应是店面调整，但不得不承认对于黄太吉的产品，消费者的评价并不如其推广得那么亮丽。