美新泽西洲立大学合成可降解生物塑料

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美国一大学的科学家们合成出一种能抑制细菌生长的可降解生物塑料。

来自美国新泽西洲立大学的研究者们利用从丁香、牛至、百里香和辣椒粉等物中提取的天然抗菌剂来合成聚合体，以阻止细菌在食物和包装表面生成。

据该大学研究人员Ashley Carbone介绍，依靠其自身特殊的化学组成和结合方式，该天然产物聚合体可实现生物降解。在有水或酶的情况下，可进行生物降解，并缓慢释放活性杀菌成分，这将更有效地保护食物并延长食物保持期。