品花生

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　　"麻屋子，红帐子。里面住个白胖子"，这则谜语大家都很熟悉，就是补血食物之一。花生。
　　
　　花生，又叫落花生，是豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8个月。主要分布于巴西，中国，埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品。同时也是一味药，适用于营养不良，咳嗽痰喘等症。
　　
　　说到花生，大家都不陌生，不论是粗茶淡饭的平民百姓，还是有权有势的达官贵人，都品尝过它的滋味。不同的人会吃出不同的味道。现在，花生有很多种不同的吃法。有刚从土里挖掘出来的新鲜花生，吃起来还有点泥土的气息；有用锅子加工的炒花生，香气扑鼻；还可以用花椒，大料，香叶，盐等调料，把花生在水里泡一会儿，再用文火煮的花生。粒粒美味。如果不想自己动手，也可以去购买包装好的。如：咸干花生，酒鬼花生等等。总有一款让你细细品味。
　　
　　拿起一颗花生观察，外壳非常坚硬，上面有一条条清晰的纹路，好像一个葫芦，又类似于数字‘8’或字母‘s’，还像黏在一起的小球。表面图案不太规则，摸起来凹凸不平。只有小拇指大小。我拨开一颗花生，呈现在眼前的是饱满通红的果实。把上面的红皮轻轻的搓掉，里面白白的，圆鼓鼓的果仁就蹦出来了。我拿着一粒放入嘴里，细细咀嚼，虽然没有山珍海味那样令人垂涎欲滴，但吃起来有一种独有的清香。
　　
　　花生的用途很广泛。可以变换花样当做饭后零食；可以当做补血食物吃，那层红皮就起着举足轻重的作用，千万不要小瞧它，它的营养价值不亚于果仁哦；还能做成许多的加工品。因为花生中含有大量的蛋白质和脂肪，吃了对人体有好处。比如：榨汁，榨油。可以说花生全身的营养价值都很高。它也是默默地为人类付出，毫无怨言。