电火锅的规格与结构及维修(一)

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电火锅的种类主要有台式和落地式两种。台式是放在餐桌中间用，底座稍矮些。落地式是放在地板上使用。底座做得高些。电火锅以其温度能否自动控制可分为自动式电火锅和普通式电火锅。
电火锅主要由外锅、内锅、底座、电热器、外盖、旋钮开关、电源插座等组成。自动式电火锅，则还有温度控制装置。
电火锅的结构特点是:不仅锅底部位装有电热丝，而且内锅中央凸出部位也装有电热丝，所以加热速度快，供热均匀，可使火锅四周的汤水同时烧开。温度一致。
2，电火锅的维修
电火锅的维修如图所示。
(1)不热
电火锅不热即无电流通过，其原因有:
①电源线断开，用万用表电阻档测量。如果指针不摆动，则说明已断。找到断开处接好，用胶布包好，或更换新电源线。
②插头、插座接触不良。其原因可能是触片分离过大，用尖嘴钳纠正，或有油污，用干布擦拭干净;或损坏，更换同规格新品。
③电热丝烧断。电热丝与空气接触，很容易氧化烧断。
（2）漏电
造成漏电的原因:电火锅电热器是电热丝嵌入瓷槽中做成，由子振动，往往会使电热丝弹出瓷槽而与内锅接触造
成漏电。取下内锅检查电热丝弹出瓷槽的地方，将电热丝重新压入槽内。如电热丝变形，则需更换同规格的新电热丝。其次要检查电热丝的接头、开关的接头有否松脱与外壳碰触。松脱的地方要重新接牢。检查开关、电线的绝缘材料有否损坏。损坏的地方要用绝缘胶布包缠好，或更换同规格的新品。
(3)烧保险
①电源线的线头在两端接头处碰在一起。找出碰接的地方将其分开，并用绝缘胶布包缠，确保严格分开。
②电源插座处有导电异物，或插座绝缘材料烧焦，降低绝缘性能。清除异物或更换同规格的新插座。
③插头插座或底座内部渗入水或沾着导电污垢，造成电线短路。用干布擦净水分或导电污垢