原料皮知识介绍

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皮区分及特点　　制革与毛皮所用原料皮种类繁多，尤其是毛皮原料皮的品种更为繁杂，下面对制革所用的原料皮作一简要介绍。 综观世界制革工业，主要原料皮是牛皮、羊皮和猪皮，此外还有一些其他皮革。一、牛皮 全世界存栏数以 1997 年统计约 14.35 亿余头，每年屠宰率约为 15 淡水鱼皮有草鱼、鲤鱼皮等有鳞鱼皮。 大多数鱼皮都具有鳞片，制革加工中鳞片去除后在皮面上留下了“鳞窝”使鱼皮革具有特殊的立体外观。鱼皮有“层状”编织构造特点，各层之间联系较弱 , 因此若去肉操作过度 , 易削薄鱼皮网状层。许多鱼皮品种对高温和高浓化学品较为敏感，易导致蛋白质水解过度。我国海鱼皮资源较少，但淡水鱼养殖量较大 , 且分布广 , 可利用淡水鱼皮 ( 如草鱼等 ) 资源制革，以制成特殊外观的新颖皮革。 鱼皮可用于包装、皮鞋的装饰、点缀。八、其他皮种占皮革总量 1% 以下 , 有鹿皮、羚羊皮、骆驼皮、袋鼠皮、鸵鸟皮、鸸鹋皮等。鹿皮的结构类似于绵羊皮 , 用于制成柔软的服装革、油鞣擦拭革、航空煤油过滤革等。骆驼皮可用于制成鞋面革。袋鼠皮主产于澳洲，粒面细致 , 可加工成包装革、鞋面革。鸵鸟皮主产于非洲等地，现在世界各地均有人工饲养，我国饲养量也较大，预计每年有 10 万张开剥量 , 且养殖及开剥量逐渐上升。鸵鸟皮张幅较大（约 0.8~1.2 平米）。大羽毛拨掉后留下突出的“毛孔帽”，这一特点使鸵鸟皮成为稀有名贵品种。鸵鸟皮革多加工成高档包装，或用于皮鞋的装饰点缀。鸵鸟爪皮具有非常美丽的外观，可用于制成高档皮鞋或皮带等。鸸鹋皮类似于鸵鸟皮，但张幅较小 ( 约 0.3~0.5 平米 ), 其毛孔特征不如鸵鸟皮突出，效果明显，可加工成手套革、服装革等。其他皮种还有狗皮、兔皮等。总之，制革所用原料皮以牛、羊、猪皮为三大皮种 , 而其他稀少皮种因其各具独特外观，在皮革市场中占有一定的份额 . 但量一般较少，价格较高。颜色质量要求毛的颜色与美观度 毛被的天然颜色，在鉴别毛皮品质时起重要作用。毛纤维的颜色是由皮质和髓质中存在的色素决定的。黑色素和棕色素为动物界常见的色素，其他许多颜色是以这两种色素的含量和混合度来调节的。色素有两种状态，一是颗粒状，产生较暗的颜色；二是扩散状，产生较淡的颜色。毛纤维因棕色素含的比例不同，呈黄色、棕黄色、棕色；黑色素呈现灰色或黑色。黑、棕色混合存在时，依其中某一种色素的含量程度的不同，产生深浅不同的棕色或土黄色。如果缺少色素，则呈白色。标准色水貂的色素颗平均长度为0.68微米，色素重量占毛纤维的4.3%；银蓝色水貂暗褐色素颗粒的大小和性状不十分规则，长度0.19～0.28微米，占纤维重量的1.3%；咖啡色水貂的色素重量占毛纤维的2.3%。大多数动物不同部位的被毛，其颜色和色调是不相同的，甚至同一根毛纤维上、下端的颜色也有区别。毛的光泽与毛的表面形状和结构有关。毛越细，其表面曲率越大，光线的全反射就比较小，通过毛内部和外部反射所综合形成的漫射就必然大，因而它使光线特别柔和，近似银光。毛的光泽与毛表面鳞片排列密贴紧程度也有关系。一般说来，鳞片越稀，越紧贴在毛干上，表面就平滑，反光就越强，光泽就越亮，所以粗毛的反光都比较强。如果毛受到化学药品或细菌的腐蚀，鳞片遭到损伤，毛的光泽就变暗，并染不成鲜艳的色调，外观质量就受到影响。毛被的颜色、光泽关系着毛皮的美观程度。不同的毛皮有其独待的毛被色调。因此，对毛色的要求，在于毛色是否与动物形态相符，毛色正不正。凡是毛色一致的兽类，在于全皮的毛色纯正一致，不允许带异色毛，色调周身一致，不应有深有浅。而毛被是由两种以上颜色毛绒组成的，应当搭配协调，构成自然美丽的色调；带有斑纹和斑点的兽类，应当是斑纹、斑点清晰明显；对于带有花弯、花纹的制裘皮，应要求花弯紧实，花纹多而明显；分布面积大、带花弯的，应毛绺抱扭紧实，弯曲多而均匀、明显，绒毛少。这种毛皮是以美观为主，保暖为辅的毛皮。因为它们具有独待的花纹和斑点，因而其形状，数量多少以及分布状况就成为决定这类毛皮质量高低的重要指标之一。由于毛被的颜色及美观程度与毛皮价值有关，人们常利用低档毛皮的仿制高档毛皮，如用兔皮仿制“貂皮”，用羊剪绒仿制带斑纹的“虎皮”、“豹皮”等。翻转原料皮如果需要，翻转筒状，袜状皮板朝外操作如下：用左手握住兽皮颈部，右手伸进嘴孔往里塞，往深处顶，最后顶出臀部则翻转过来了。筒状皮由板朝外变为板朝里操作：将臂部向里塞，并推挤，一直推挤出嘴孔则翻转过来了。注意，推挤是必要的，从臂部开始并不用力拉扯，不要通过嘴孔扯住毛把皮拉出来，要逐步地推挤出来。如果皮板很干且易碎或者皮板厚又需翻转，那么则先将皮板回湿至皮板能翻转为度。如果筒状、袜状皮的板是朝里的，则用湿布从嘴孔塞进打湿，一定时间后再翻转。对于烤干皮不宜翻转，因为会撕破皮。如果翻转也要按上述方法处理。原料皮整形原料皮经剥离、脱脂去肉、清洗后，还需要立即将鲜湿皮依照标准弄直展平，无折痕，均匀干燥，皮形长宽达到规定要求再交售。根据每种原料皮特征推荐相应干燥成形尺寸，成为最有效益的皮形。使皮干燥成形的器具是楦板，楦板是由整块木板或者两个半拉木板组成。对于狐、貉等原料皮，常用头小底大的植板。楦板的长宽尺寸要与兽皮大小相适应。例如大型狐皮楦板长125cm，下端宽16～17cm，上端宽13—14cm，并将楦板棱角倒成圆形，磨光滑以避免伤皮。用圆棍制造摇动式楦板，头部呈楔形；用板条做成的活动楦板，在顶端有金属板夹，根据兽皮类型、大小来调整板夹的张角，圆棍和板条楦板下端用绳和板条固定，然后调整被干的皮张。原料皮的防腐 鲜皮含水量达60％预防微生物在潮湿的皮中繁殖而损伤毛有的方法称为防腐。破坏原料皮的细菌一般称为腐败性细菌，在潮湿的环境中，皮上腐败性细菌会加速繁殖。在繁殖增长期间从皮内散发出腐臭气味，鲜湿皮板在温暖潮湿的环境中又没有去油时最容易腐烂、痘毛，在未闻见腐臭之前毛皮已经受到破坏。因此防腐处理是不可缺少的工序。防腐的方法有甜于板法、盐干法、盐湿法、冰冻 法和酸盐法。甜干板法在分散屠宰和收购的皮张中占有很大的比例，因为此种方法简单易行，即不用加盐，靠温暖空气对流干燥皮板。甜干板法既可以在室外阴棚下晾干，也可在室内暖房25-35℃下干燥，皮张尽量接近顶棚，因为顶棚的温度较高。腐败菌是在毛皮干燥初期发展繁殖，当水分降到10％一15％时，皮板还有相对的柔软性，腐败菌已不能发展，对皮板失去破坏力。干燥时间取决于皮板厚度，薄皮干燥快、厚皮干燥慢，厚的地方干了，才认为皮干了。干燥程度采用触摸法，特别是要摸厚的部位和不易干的部位如头、鼻、尾等。干燥温度超过40℃，皮质易胶化，皮板易脆碎，毛被不牢。因此在酷热的太阳下和距炉火0．5m内不允许进行干燥。盐腌法是采用食盐或食盐水来处理准备好的鲜皮，使细菌失去水分而收缩，从而抑制细菌活动。此法优点是对原料皮质量影响小，能较长时间保存。盐腌法又分为撒盐法和盐水浸泡法。盐干法是盐腌法与自然干燥的结合方法，即先用盐腌皮，再经干燥，使皮含水量降低到18％一20％。它比甜干板皮更容易回软，在贮藏中皮板不僵硬，不折断和不虫蚀。冰冻法是通过冰冻使皮上细菌和酶的活动受到抑制，从而达到防腐目的。采用冰冻法主要是北方地区，冬季气候寒冷，鲜皮水分不易蒸发，充分利用冰冻而防腐。有的工厂建设冷库，采用5～0℃保管鲜皮，完全不用盐，当投皮前，可提高一些温度化冻后使用。酸盐法是将食盐(85％～90％)，铝明矾(5％～8％)和氯化铵(5％一8％)的混合物撒在皮板上，并将其擦入皮内，然后堆置至少3～4do铝明矾是一种大型晶体，应先将其粉碎，然后将各组分仔细混合(在转鼓中转动或在地板上用铲翻动数次)应用。混合剂用量为鲜皮重量的30％～50％。此法适用于羊皮、羔皮、家兔皮、旱獭皮等的防腐。甲醛是一种强烈的防腐剂，能杀灭多种微生物。甲醛法则利用甲醛溶液处理生皮，由于甲醛的防腐和鞣制作用，要使皮蛋白质的反应性能降低，并使生皮脱水，从而防止生皮发生腐败。但是工业用甲醛中含有甲酸，对蛋白质特别是表皮层有着不良影响。应在甲醛中加入硫代硫酸钠。为了减少甲醛的挥发作用，可加入与甲醛结合的硫酸铵，并在密闭设备中进行加工。质量要求毛的颜色与美观度毛被的天然颜色，在鉴别毛皮品质时起重要作用。毛纤维的颜色是由皮质和髓质中存在的色素决定的。黑色素和棕色素为动物界常见的色素，其他许多颜色是以这两种色素的含量和混合度来调节的。色素有两种状态，一是颗粒状，产生较暗的颜色；二是扩散状，产生较淡的颜色。毛纤维因棕色素含的比例不同，呈黄色、棕黄色、棕色；黑色素呈现灰色或黑色。黑、棕色混合存在时，依其中某一种色素的含量程度的不同，产生深浅不同的棕色或土黄色。如果缺少色素，则呈白色。标准色水貂的色素颗平均长度为0.68微米，色素重量占毛纤维的4.3%；银蓝色水貂暗褐色素颗粒的大小和性状不十分规则，长度0.19～0.28微米，占纤维重量的1.3%；咖啡色水貂的色素重量占毛纤维的2.3%。多数动物不同部位的被毛，其颜色和色调是不相同的，甚至同一根毛纤维上、下端的颜色也有区别。毛的光泽与毛的表面形状和结构有关。毛越细，其表面曲率越大，光线的全反射就比较小，通过毛内部和外部反射所综合形成的漫射就必然大，因而它使光线特别柔和，近似银光。毛的光泽与毛表面鳞片排列密贴紧程度也有关系。一般说来，鳞片越稀，越紧贴在毛干上，表面就平滑，反光就越强，光泽就越亮，所以粗毛的反光都比较强。如果毛受到化学药品或细菌的腐蚀，鳞片遭到损伤，毛的光泽就变暗，并染不成鲜艳的色调，外观质量就受到影响。毛被的颜色、光泽关系着毛皮的美观程度。不同的毛皮有其独待的毛被色调。因此，对毛色的要求，在于毛色是否与动物形态相符，毛色正不正。凡是毛色一致的兽类，在于全皮的毛色纯正一致，不允许带异色毛，色调周身一致，不应有深有浅。而毛被是由两种以上颜色毛绒组成的，应当搭配协调，构成自然美丽的色调；带有斑纹和斑点的兽类，应当是斑纹、斑点清晰明显；对于带有花弯、花纹的制裘皮，应要求花弯紧实，花纹多而明显；分布面积大、带花弯的，应毛绺抱扭紧实，弯曲多而均匀、明显，绒毛少。这种毛皮是以美观为主，保暖为辅的毛皮。因为它们具有独待的花纹和斑点，因而其形状，数量多少以及分布状况就成为决定这类毛皮质量高低的重要指标之一。由于毛被的颜色及美观程度与毛皮价值有关，人们常利用低档毛皮的仿制高档毛皮，如用兔皮仿制“貂皮”，用羊剪绒仿制带斑纹的“虎皮”、“豹皮”等。粗毛皮类　　1． 滩羊皮 　　滩羊皮产在宁夏各地。周身毛弯曲，花绺清晰，呈波浪花穗，毛纤维柔软光洁，板薄质轻，皮货业称之为"三弯九曲"，是我国羊毛皮之上品。滩羊皮适宜做各式长短皮统，中西式皮袄及风雪衣皮里。　　2． 寒羊皮 　　寒羊皮产在河南、河北、山东、安徽、江苏等地。皮质纤维品质较好，毛绒弯曲，皮板厚，分量重，绒厚保暖性好，适宜用来做皮褥子及风雪衣里子，不适宜做各式皮袄。　　3．羔羊皮 　　北口羔产在张家口附近。西口羔产在陕西、甘肃、青海。南路羔产在山东、河南、江苏、安徽等地。全身毛弯曲、细软、板薄质轻。北口羔毛绒丰足，花弯紧密。西口羔毛略空疏。羔皮毛滑不易结块，经久耐穿。适宜做中西式皮袄及毛皮马甲。白色的也可缝制翻皮大衣。　　4．湖羊皮 　　湖羊皮产在浙江嘉兴、宁波及太湖流域各地。毛绒细、略空疏、花弯少、皮板较薄；小湖羊花呈波浪式，有光泽。湖羊毛皮是深受大家欢迎的实惠毛皮。湖羊皮适宜做中西式皮袄，尤其适宜做皮马甲。小湖羊皮染色可做翻皮大衣。　　5．绵羊皮 　　绵羊全国各地都饲养。毛绒厚实，花弯少，皮板厚，毛绒易起球结块。适宜做风雪大衣，不适宜做各式皮袄。 　　6．山羊皮 　　山羊全国各地都饲养。毛直、粗。板厚绒少，分量重。是制革的主要材料。可以用来做皮褥子，不宜做服装。 　　7．猾子皮　　猾子皮产在山东、华北、东北、西北等地。毛花弯曲，光泽较好，御寒能力较差。适宜做中西式皮袄及风雪大衣。　　8．沙毛　　沙毛皮产宁夏一带。毛条细长、弯曲、形似滩羊，但性发涩，皮质僵硬，较难制作。可以做中西式皮袄及风雪大衣。 　　9．狗皮 　　狗各地都有，但以东北、内蒙古、青海、西藏等地最好。有保暖防风湿的作用，适宜做皮褥、护膝、护胃、护肩等。 　　10． 家兔毛　　兔子全国各地都适宜饲养。在部分是白色的，其毛绒丰足。适宜做儿童大衣、皮领，还可以用来做衣服的镶边及染色做皮大衣。 　　11．力克斯兔皮　　力克斯兔全国都有饲养。身躯发达，全身为驼色绒毛，并呈细小螺旋状，有亮光。适宜做儿童大衣及毛领。　　12．金钱豹皮　　金钱豹产在华北、华中，华南等地的山岳及原始森林中。背毛赤黄，全身有黑色圈形斑，似金钱币，适宜做翻皮大衣、皮领、皮帽等装饰品。 　　13．狸子皮 　　狸子皮产在华北、四川、云南、贵州、湖南、福建等地。形同猫，色似豹故称"豺猫"。适宜做翻皮大衣、披肩、围巾等。　　14．狼皮 　　狼在东北、内蒙古、新疆、西藏东部的平原山岳都有。狼形似狗，毛粗、色灰黑。狼皮可以用来做床垫、坐垫。修补在剥取原料皮和刮油中，出现破洞和刀伤难免，出现后随即修补。如果是鲜板皮，则将破洞精细地缝起来，并把拚缝毛弄直重新朝向毛被。如果在拚缝中歪斜，那么缝口毛被花纹受到破坏。出现破口、破洞都要及时拚缝，否则会因皮板的干硬而进一步扩大。国外原料皮知识 降低出口产品关税，这是我国政府对加入WTO的承诺。我国是制革大国，降低原皮进口关税后，其价格易被制革厂接受，因而原皮商将瞄准中国市场也是必然趋势，制革厂对国内原皮的路分大多了如指掌，但对国外原皮的状况大多数采购人员胸中无数或知之甚少，为了适应新形势的需要，在选购国外原皮时少上当或不上当受骗，现将世界上主要原皮产地及其情况作一简介，仅供参考。 美洲原料皮 美洲，特别是南美洲，是向欧洲出口原皮，蓝湿皮和半硝革的主要地区之一。许多牛种都集中在这个洲，这些牛种的皮质量都很好。但由于这个地区都采取自由放牧，因而其原皮易产生各种各样的缺陷，最常见的缺陷是：烙印，刺伤，牛皮内的寄生虫等。 美国是这一地区牛皮的主要生产国之一，其所有皮子都在原皮产地加工。其皮子分为罐头厂开剥皮（BIGPACKERS），一般开剥皮（RENDERERS）、收购的中小牛皮（COLLECTORS）、乡村原料皮（COUNTRY-WARE）以及无烙印牛皮（WATIVE）和带烙印牛皮（BEANDED）。 美洲南部和中部出口的原料皮，其商标有的是上船的港口名字，有的是产地名字。 冬季原料皮与夏季原料皮有明显的等级差别。夏季原料皮价格较低，加工利润率较高，但有风险，因为皮层下大量的油脂熔伦，很容易引起皮纤维凝结。冬季皮价格较高，但加工风险小，成革质量好。 PLATA地区的皮子，品种很多，一般可分为两大类，即干板皮和盐腌皮，干板皮有Sanos、Bessechos、Maldesechos、Inservi-bles和Garras.质量最好的是Sanos,质量较次的是Garras.盐腌皮中质量最好的是Mataderos,较次的是Campos. 亚洲原料皮 亚洲生产和出口原皮的主要国家除中国外，还有印度、巴基斯坦和印度支那。这些国家产出的原料皮质量相当不错，皮子所存在的缺陷和美洲原料皮相同。 印度向欧洲出口了大量的原料皮，其中有牛皮和印度有名的山羊皮。印度原料皮的保存方法分为两类，即浸酸保存和两砷保存。 亚洲原皮通常划分为4个等级： 特等——missariat最佳皮 一等——Slaugh Tered优质皮二等——Dead自然死亡的运物皮三等——Reyection劣等动物皮我国出口的原料皮在意大利声誉很好，意大利每年加工大量的中国原料皮。亚洲国家出口的原料皮，不管是牛皮，还是山羊皮，水牛皮，大部分都是以加工成蓝湿革出口。 非洲原料皮 非洲出口牛皮的国家有：埃塞俄比亚，尼日利亚，南非等。出口山羊皮，绵羊皮的国家有：摩洛哥，突尼斯，阿尔及利亚等。埃塞俄比亚的原料皮质量不错，但是屠宰皮剥皮剥得不好，保存得也不够好。非洲出口的原料皮分为两种，即加工整理过的和未加工过的，自然张（未加工过）受人欢迎。 非洲的原料皮一部分是用砷保存的，一大部分采用干燥法保存，在用砷保存的原皮中，尼日利亚的原皮质量最好。 澳洲原料皮澳大利亚出口的原料皮，主要产自昆士兰州和维多利亚。澳大利亚的牛皮去掉盐以后，重量大约在12-20公斤。这些皮子，有的来自肉类冷冻加工厂，有的来自屠宰场或农场，由于来源不同，皮质量也不同，因此需要选择。新西兰的小牛皮声誉很好，大部分皮为盐腌皮，保存得很好，发货时包装得也很好。澳大利亚和新西兰还盛产绵羊皮，每年大量出口。新西兰是羔羊和公绵羊的主要生产国.