端午的鸭蛋范文
详细内容
'【篇一】端午的鸭蛋范文端午的鸭蛋(人教版八年级必修)
端午的鸭蛋
授课：蒋松
学习目标：
1、诵读课文，品味作者的语言风格；
2、了解端午风俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民 族自豪感。
重点：品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
难点：体会作者在鸭蛋中饱含的对传统文化的自豪赞美之情。
教学时间：一课时
教学过程：
一、导入：让学生回忆我们家乡在过端午节时有哪些风俗？学生从实际的生活中寻找答案。然后，再引出文章的写作的主体──“端午的鸭蛋”。
二、1、下面请同学听本文的朗读录音，在听的时候，请同学注意本
6、再请学生回答高邮鸭蛋特点的时候，让学生用文中内容加以说明。
特点讲完后，抓住文中‘空头‘二字引导学生赏析文章语言的特点
（刚才同学在讲高邮鸭蛋的特点的时候，有一个词“空头”怎么来理解？）
学生解释后，追问这个词属于口语还是书面语？
那么请同学看看本文中还有没有类似这种特点的语言了？
（学生寻找，举例回答）
7、同学们思考一下，文章使用这种平俗的语言有什么好处？
（学生畅所欲言教师总结）
8、平俗的语言，固然自然鲜活，明白如话，但是全通过我们的分析，这对家乡的喜爱。）
12、作者写鸭蛋是为了写家乡，但是这里写的鸭蛋不是普通的鸭蛋，他是在特定的时间地点中的鸭蛋，端午的鸭蛋。端午吃鸭蛋这是一种民俗，所以从这个角度来看，作者写鸭蛋还是为了写什么？
端午，
不仅仅是端午，具体地说应该说是端午的民俗风情。那我们再进一步想想看，写端午这个富有文化内涵的民俗又可以由点到面来写我们的传统文化。
三、小结
通过上面的分析，我们可以清晰的了解端午的风俗，品味汪曾祺富有文化素养和语言功力的语言风格；以及一个小小的鸭蛋在作者的笔下却包含了丰富的内涵。我相信，我们也会从一片叶、一粒沙、一滴水中品味出生活的真趣，成长的快乐，人生的哲理。
【篇二】端午的鸭蛋范文端午的鸭蛋说课稿(人教版八年级下册)
今天我所上的课是人教版八年级语文下册的《端午的鸭蛋》。依据教材、课程标准及学生的实际情况，我将“理清思路，感知课文的内容”作为一个教学目标，主要通过学生自主学习，依据导学案来完成，在理解课文的基础上，针对学生情况，要让学生在平淡的生活中发现美感，确实不易，我将“品味平淡自然而韵味十足的语言特色，体会作者的感情”，作为教学重点。在明确目标的基础上，让学生在自学中整体感知课文内容，这一环节让学生在朗读中画出家乡端午节的风俗，体会详写和略写的作用；通过朗读，感知文章的内容，整理出本课的思路。
在合作中品味语言，让学生体会作者平淡而又韵味十足的语言，抓住典型句子做赏析，教给学生方法，体会作者的感情，利用课后习题做全文的补充及总结。所以我所选的教学方法是引导法，跟随我们学校的课堂模式与学生的自主、合作、探究环节环环相扣，适时引导、点拨总结。本节课教学环节有七大环节，分别是：导入——检查预习——自主学习——合作学习——拓展——课堂巩固。在第二至第七环节中，学生的主体性能得到充分别的体现，所设计的问题都离不开学生的参与。相信学生，放手学生是我一贯的作风，相信本节课定会完成目标。真诚恳求老师们的指导！
罗静利
17端午的鸭蛋
1.给下列加点字注音,根据拼音写出汉字。
城huánɡ()庙门méi()
苋菜()鸭蛋络子()．．答案:隍楣xiànlào
2.结合语境解释下列句中加点的词。
(1)上面用朱笔画些莫名其妙的道道,这就能避邪吗?．．．．(2)每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭．．．．蛋!”
(3)曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。．．．．．．．(4)端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的咸味,白嘴吃也可以。．．．答案:(1)没有人能说明它的奥妙(道理),表示事情很奇怪,使人不明白。
(2)形容产生了恭敬钦佩的感情。
(3)比喻经历过很大的场面,眼界开阔,对比较平常的事物不放在眼里。文中指吃过家乡的鸭蛋,再也看不上其他地方的鸭蛋。
(4)方言,指不搭配其他东西吃。
3.下列句中引号的用法不同于其他三项的一项是()。
A.苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”。
B.袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。
C.上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。
D.端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。
解析:B项是引用,A、C、D三项都表示特定称谓。
答案:B
4.阅读下面文字,请为高邮鸭蛋写一则广告词。
高邮鸭蛋为食用之精品,口感极佳,其质地具有鲜、细、红、油、嫩的特点,蛋白凝脂如玉,蛋黄红如朱砂,且含有丰富的锌、锗、硒、钙等微量元素。高邮鸭蛋个头大,每只75克以上。高邮双黄鸭蛋久负盛名,深得消费者的青睐。解析:广告词要能概括出高邮鸭蛋与众不同的特点,语言精练准确。
参考答案:高邮鸭蛋,不一样的鸭蛋!高邮鸭蛋,营养丰富,口感极佳。
5.《端午的鸭蛋》作者是,本文体裁是。文中成语“曾经沧海难为水”出自唐代诗人元稹的诗,诗的下句是。“囊萤映雪”分别指晋朝的和利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。
答案:汪曾祺散文《离思》除却巫山不是云车胤孙康
课内品读
阅读下面的文段,完成第6~9题。
我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的
咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下:
腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!
6.文中画线的句子有何表达作用?并请你就加点的一个词语进行具体分析。解析:要概括写出了什么,联系中心看表现了什么,结构上的作用也要写出,或铺垫,或作对比,或承上启下。分析加点词一定要跟文本紧密结合。
参考答案:(1)画线句从侧面描写了异乡人对高邮鸭蛋的称道,突出了高邮咸蛋的名声,并引出了下文对高邮鸭蛋特征的进一步阐述。
(2)“每逢”表示无一例外,高邮鸭蛋广为人知;“就”说明反应之快,足见高邮鸭蛋给人印象之深;“必”突出了高邮鸭蛋的品质卓越,对买家非常有吸引力。
7.作者对家乡咸鸭蛋满怀深情,但为何对异乡人称道高邮鸭蛋是不大高兴的?你从中感受到作者心中怎样的情感?
解析:从爱家乡的角度来分析,把握本文的主旨。
参考答案:作者认为只称道高邮鸭蛋,是小瞧了家乡人,高邮可称道的尚多,岂止一鸭蛋,因此不大高兴。我感受到作者浓浓的爱乡之情,对家乡的赞美之情。
8.高邮咸蛋的特点是什么?文章引用袁枚的话有什么作用?
解析:把握特点、体会作用都要紧扣文本,联系中心。
参考答案:高邮咸蛋的特点是质细而油多。引用袁枚的话一方面再次突出了高邮咸蛋质细而油多的特点,另一方面使文章增添了丰富的文化内涵,使文章语言典雅,显示出作者深厚的文化素养和高邮悠久的文化氛围。
9.文中描写吃鸭蛋,“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”。“吱”字能否去掉?为什么?
解析:要从词语的表达作用和效果上分析。
参考答案:不能。这里“吱”字表现出筷子一扎下去的动感,以及吃鸭蛋时的快感。
阅读下面的文段,完成第10~13题。
米粽之忆
雷抒雁
①一想到端午节就要到了,心里就不免浸淫出一些温馨的情绪来,一整夜一整夜都会沉进回忆里,想的都是家乡和儿时的那些事情。
②想得最多的,自然是母亲。端午的先几天,母亲便赶夜给我做红布肚兜。又一针针用五彩丝线在那红布上刺绣一些蛤蟆、蜈蚣、蜘蛛,以及蛇蝎之类的小动物。那时,并不知绣这些东西有什么用,只是觉得五颜六色,绣得好看;妈妈那时年
轻,手巧眼也明亮,一边绣着一边还低声唱着歌儿,我只是趴在一旁,不眨眼地看着,一声不吱地听着。
③接着是包粽子。早一个月,妈妈就到远处的苇塘里打下一把把宽宽的苇叶,阴干在屋子里。又从路旁的马兰草上剪下一根根长长的草叶。红枣大米红红白白,泡在瓷盆里;包粽时,便一张张捋平苇叶,包上糯米和红枣,菱形的粽子包好之后,再抽出泡在水里的马兰草叶,一头用牙咬住,用另一头去捆那米粽。那时,妈妈年轻,手脚灵活,干什么活儿都利索。
④端午的头天晚上,开始煮粽子。只一阵时间,满屋里都是米的清香,枣的清香,以及苇叶、马兰草甜丝丝的青草香。从米粽一下锅,我就像只小苍蝇,总围着锅台转,怎么也轰不走。妈妈说:睡觉去吧,粽子得煮一夜,明早吃才香哩!我说:不睡,我不困。
⑤咕咕嘟嘟,粽子在锅里快乐唱歌;经不住这歌声和香味的催促,我的眼皮便开始打架。不知什么时候被母亲抱到炕上,一睁眼,却天亮了。枕头边,是母亲放在碗里的一只粽子,香喷喷的味道,直往鼻子里钻,也不管没有洗手洗脸,端起碗就吃。我想我这一生再也没吃过那么香的粽子,妈妈包的粽子。
⑥这时,父亲已站在门前,手里握着一把镰刀,要到野外割艾草去。我便三下五除二,穿衣蹬鞋,要跟父亲“趟露水”去。
⑦端午时节,已是仲夏季节,草木茂盛,到处是浓密的树叶,高深的青草。鸟儿藏在树林深处,不管有没有人走过,依旧长一声短一声地鸣叫。麦子已一片一片黄熟,心急的人家已开始开镰收割了。在阡陌上行走,不一会露水就打湿了鞋袜,打湿了裤脚。不管!那时,父亲在前边割艾草,闻着那带着苦味的草香,我便想起妈妈给爷爷熬药的味道来。
⑧一大捆艾草,父亲选了一些插在门楣上;剩余的,爷爷会把它拧成草绳。夏夜蚊子多,点燃草绳,闻着苦艾燃烧的味道,蚊子就不敢飞过来了。
⑨唉,一说到这些事,我就忍不住想掉眼泪。全是60年以前的事了。我的爷爷,那个默默劳作一生的人,1962年就去世了;我的父亲去世25年了,而母亲离开我也已近10年了。端午节其实也是个祭祀的节日,写这篇小文,想想那些逝去的亲人,也应算是一个纪念吧。
⑩我面前现在正放着几个米粽,是从超市购来的。我不想急急忙忙打开它,那形状使我想起既往的端午节,想起永远不会再有的妈妈给我煮的红枣米粽,香喷喷的,让人止不住要落泪„„
10.文题“米粽之忆”在文中有什么作用?
参考答案:概括了文章所叙之事,表明文章行文线索。
11.文中作者围绕“米粽”回忆了哪几件往事?表达了作者怎样的情感?
解析:通读全文,抓住②~⑧段概括归纳事件;根据最后两段中的语句“想想那些逝去的亲人,也应算是一个纪念吧”“想起永远不会再有的妈妈给我煮的红枣米粽,香喷喷的,让人止不住要落泪„„”,不难体会作者的情感。
参考答案:回忆了家乡绣五毒肚兜、包粽子、插艾草的端午习俗。表达了作者对民俗、对家乡、对亲人的无限怀念之情。
12.本文的语言富有表现力,请你联系上下文,品析文中画线的句子。
咕咕嘟嘟,粽子在锅里快乐唱歌。
解析:抓住修辞手法联系上下文来品析。
参考答案:运用拟人手法,形象生动地写出了米粽在锅里跳跃的情形,表达了作者对米粽的热切期待。
13.请结合文中的语句分析母亲的特点。端午的鸭蛋范文
解析:抓住文中对母亲绣肚兜、包粽子、煮粽子的具体描写来体会其性格特点。参考答案:母亲是个勤劳、能干的人,她手巧,干什么活儿都利索。她爱自己的儿子,赶夜给儿子做红布肚兜,在一针一线中融入了浓浓的母爱。
14.阅读下面的材料,回答问题。
2011年6月4日至6月6日期间,西安曲江文游集团曲江池遗址公园景区分公司将在寒窑湾举行“粽情端午聚寒窑香包传颂乐万家”——寒窑首届“印象端午”香包文化节主题活动,为市民提供一个体验传统节庆活动的后花园。本次“印象端午”香包文化节充分挖掘我国丰富的传统文化资源,将打造一台集特色香包展示、传统祭祀情景演出、端午游戏互动的端午节主题活动。通过欣赏、展示和体验,弘扬端午节庆文化内涵,让广大游客过一个开心而有意义的端午节。
(1)用一句话概括这则新闻的主要内容。
(2)每年农历五月初五是我们传统的端午佳节。然而2005年,韩国江陵端午祭被联合国教科文组织宣布为人类口头和非物质遗产代表作。结合材料,谈谈你的看法。
参考答案:(1)寒窑首届“印象端午”香包文化节在寒窑湾举行。(2)民俗是我们中华民族的宝贵财富,是传统文化的重要组成部分。我们应该珍惜、保护传统文化,并采取措施继承和发扬传统文化,否则我们会在失去它时后悔莫及。
15.(2012·北京中考)分析下图,提取主要信息,并用一句话概括北京水资源的现状。
主要信息:①
现状:②
参考答案:①北京市人均水资源量远远低于国际人均极度缺水标准,甚至还低于国际人均危及人类生存的灾难性标准。②北京水资源极度匮乏。
【篇四】端午的鸭蛋范文端午的鸭蛋优质课教案《端午的鸭蛋》教案
教学目标：
1．理清行文思路，感知课文内容，把握作者的思想感情；端午的鸭蛋范文
2．了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情；
3．品味本文平淡自然而有韵味的语言，了解作者闲适自由的风格；
1．加强朗读，通过朗读感受本文语言魅力和文中情趣；
2．通过研读、讨论，感受汪曾祺散文的艺术特色；
1．培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣，发现诗意；
2．激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
课时安排：一课时
一、导入（5’）
1、指名读考试作文《端午节》
2、同学点评。
3、教师小结：我们本次考试的作文选题一，是以“端午节”为话题作文，要求同学们可以写成记叙文或散文，记叙有关端午节的人和事或自己过端午节的情景和体验；也可以写成新闻或小说，借端午节反映社会风情、人情世态；还可以写成议论文，谈谈对端午节文化的看法。大多数同学介绍了我们这里的端午习俗，但写得都不太成功。
4、导语：有一位作家叫汪曾祺，他出生在江南水乡——高邮。他曾写了一篇介绍家乡端午风俗的文章《端午的鸭蛋》，写得趣味盎然，充满生活情趣。下面我们就一同走进汪曾祺的散文《端午的鸭蛋》。板书：端午的鸭蛋
二、初读课文，感知课文内容。（10’）
1、出示教学目标。让学生根据目标来朗读课文
学习目标：（1）理清行文思路，感知课文内容，把握作者的思想感情；（2）了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情；（3）品味本文平淡自然而有韵味的语言，了解作者闲适自由的写作风格。端午的鸭蛋范文
2、指名读课文，注意字词读音。
3、齐读课后“读一读，写一写”的词语。
4、理清文章思路，提问文章都写了哪些内容，用简练的语言概括。
板书：端午节的风俗—————家乡的鸭蛋————端午的鸭蛋
（第1段）（第2～3段）（第4～6段）
三、细读课文，把握文章主旨。（10’）
1、快速浏览第一自然段，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗？为什么要先写端午节的风俗？
明确：①第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”“做香角子”“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子”、吃“十二红”这两种较为独特的风俗。②从文章思路来看，先谈端午风俗很有必要。文题为“端午的鸭蛋”，因此，首先必须先写端午风俗，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”；从写作手法上，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景；作者在文中大谈家乡端午的种种风俗，这正是他闲适自由的行文风格的体现。
过渡：汪曾祺的家乡过端午有这么多的习俗？他为什么偏偏对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作者大写特写呢？我们一起来读2、3两段。
2、男女生分读第2、3自然段，思考：高邮鸭蛋有什么特点？为何引用袁枚的《腌蛋》、否定北京的鸭蛋？
明确：①蛋白柔嫩、油多、黄是通红的“双黄蛋”(总：质细而油多)；②引用袁枚的《腌蛋》提到袁枚，可以丰富文章的内容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之气，避免了行文的单调死板。而且袁枚对咸鸭蛋的见解，与作者暗合，所以作者要说到袁枚。说自己不喜欢袁枚，体现了作者率真的个性。同时也说明高邮鸭蛋历史悠久，闻名全国。否定北京的鸭蛋留露出对家乡由衷的喜爱之情。
3、默读第4、5、6自然段，思考：为什么主要介绍“鸭蛋络子”和孩子们吃鸭蛋的方法？明确：行文活泼生动。充满童趣，抒写了对儿时生活的怀想和留恋、对故乡的热爱、眷恋之情。
4、如何理解文章最后一段的争议？
课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。你看呢？
探讨：文章如此津津乐道“咸鸭蛋”有意义吗？换句话说，本文通过写端午的鸭蛋，要表达怎样的思想感情？
明确：在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺散文的魅力所在。文章读来从容散淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
板书：对儿时生活的怀念，对故乡的热爱，对生活的热爱。端午的鸭蛋范文
四、精读课文，品味本文的语言。（10’）
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？请朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。看看汪曾祺独特的语言风格在本文是如何体现的？
1、“平淡而有味”
提示：所谓“平淡”是指语言文字朴实无华，不花哨，不曲折。那么“有味”又是指什么呢？它是指语言文字有韵味，有嚼头。
例如：双黄鸭蛋味道其实无特别处，还不就是个鸭蛋！”“这叫什么鸭蛋呢！”“鸭蛋有什么可挑的呢？有。”“这有什么好看呢？”文中时时穿插的朴素的“大白话”，似乎是自然而然的信口而出，仍使文章的生活气息更加浓厚，这就是生活味。（全班齐读）
例如：“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。
2．“用适当的方言表现作品的地方特色”
例：“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色（江浙方言），显得非常生动亲切。
3．“有淡淡的幽默”
例如：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”在平实的白话中穿插颇具特色古汉语，给文章增添了不少幽默色彩。（此处可以让学生模仿古人的口气朗读。）
小结：好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。本文的语言生动、口语化，又从容舒缓，富有韵味，写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情，也使他笔下的故乡往事更有魅力。
五、合作探究，拓展延伸。（5’）
1．高邮的咸鸭蛋很闻名，为何题目是“端午的鸭蛋”而不是“高邮的鸭蛋”？
明确：作者花了不少笔墨盛赞故乡高邮的鸭蛋，但为了突出端午节的故乡风俗，同时，端午的鸭蛋是一年中滋味最美的时候，所以用了这个题目。
2、请用这样的句子开头说课文的内容：“端午的鸭蛋，。”
教师示例：端午的鸭蛋，是作者对童年生活最深刻的记忆。
下面请大家自己写一写：你可以借用文中的字词句，也可以用自己的语言来说；你可以就课文的一段内容来说，也可以就全文的内容来说。
（1）端午的鸭蛋，是作者故乡端午吃“十二红”风俗中最令他念念不忘的“一红”。
（2）端午的鸭蛋，是作者行遍大江南北后，永不忘记的对家乡的怀念。
（3）端午的鸭蛋，是作者对他乡鸭蛋再也瞧不上眼的骄傲。
（4）端午的鸭蛋，是与别人谈及时，令异乡人肃然起敬的食之佳品。
（5）端午的鸭蛋，是质细而油多，令作者回味无穷的美味。
（6）端午的鸭蛋，是吃完后，依然有趣的作者的童年玩具。
（7）端午的鸭蛋，是端午节的饭桌上必不可少的美味佳肴。
（8）端午的鸭蛋，清朝即有记载，令作者“与有荣焉”。
（9）端午的鸭蛋，色彩鲜艳，让人食欲大增。
（10）端午的鸭蛋，使成年的作者不禁联想到囊萤映雪的故事。
3、说说你的家乡过端午节的风俗？
明确：可以先让学生介绍端午节的由来，接着说说自己家乡过端午节的习俗，如：吃粽子、赛龙舟等。
4、发表自己对传统节日的看法。
我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要，对此你有何看法。
(认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀.)
小结：读了本文，大家都有一种很亲切的感觉：咸鸭蛋谁没有吃过？可是有哪位同学就此写过一篇文章的呢？可见，“生活中不是没有美，而是缺乏发现美的眼睛”。热爱生活、体验生活、关注日常生活细节是我们学习的重要问题。除此之外，通过本节课学习，你还学到了哪些写作的好方法？请谈谈你的学习收获。
过渡：汪曾祺19岁就离开了高邮。浮云蔽白日，直至花甲之年才重返故里，漫长的岁月里，辗转大江南北，对于这些地方的山水人情他都是过客，惟有故里深植心底，故乡的风物人情始终在他的作品里挥之不去。我们一起来读一下课文的提示语：“倘若······”。端午节刚过，感受了作者对平淡生活的诗意追求，对家乡的深厚情感，你能否也能有所感悟？
六、布置作业。（5’）
1、请选择一个你印象最深的节日，以“我家乡的节”为题，写一篇600字的左右的文章。要综合运用多种表达方式，表现当地过节的风俗习惯和热闹场景，抒发你对家乡的热爱之情。（如过年放鞭炮、发压岁钱，中秋赏月、吃月饼等）。
2、推荐读书：汪曾祺《故乡的食物》、沈从文《端午日》
3、抄写课后“读一读，写一写”的词语两遍。
结束语：童年是一片海，幼小的我们光着脚丫，在海边嬉耍玩乐，串串银铃般的笑声留在了我们的心海。岁月中富含生活的情趣，日常生活中饱含人生的韵味。只有充分感受生活中的种种快乐、平淡以及诗意，才算真正体验到生活的滋味。汪曾祺从小小的鸭蛋里尝出生活的真味，我相信，大家也会从一片叶、一粒沙、一滴水中品味出生活的情趣和成长的快乐。板书设计：端午的鸭蛋
汪曾祺语言特色
端午节的风俗—————家乡的鸭蛋————端午的鸭蛋1、平淡而有味
（第1段）（第2～3段）（第4～6段）2、适当的方言
主旨：对儿时生活的怀想和留恋、对故乡的热爱、眷恋之情。3、淡淡的幽默
【篇五】端午的鸭蛋范文《端午的鸭蛋》表格式教案作业设计
【篇六】端午的鸭蛋范文端午的鸭蛋评课稿端午的鸭蛋评课稿
一颗充满智慧的“鸭蛋”
——评王曜君老师的《端午的鸭蛋》
在《做一个有智慧的语文教师》讲座中，王老师详细地阐述了自己对教师智慧的理解及构建规划，着实让人受益匪浅。而王老师的《端午的鸭蛋》一课，则真实地让人感受到了一个语文教师的魅力，大到教学设计，小到对学生回答的点评，无不闪烁着智慧的光彩。教学设计简约深刻。让我们先来大体回顾一下王老师的这节课：开篇从玉环的端午风俗导入，转而联系作者故乡高邮的端午风俗，继而赏玩鸭蛋的各种玩法并从中体味童心，探究文中重要词句并从中解读乡情，最终在为汪曾祺填写墓碑中结束该课。整个教学环节简洁明了，归纳起来无非就是“风俗”、“童心”、“乡情”、“总结”四个环节。但王老师的这节课却打破了各教学板块层层堆积的传统模式，给人以行云流水般的畅快之感。溯其根源，还得归功于王老师深远的立意，对教学目标的把握真正做到了“心中有数”，“有自己的定位”。他紧紧抓住“童心”与“乡情”两个重点，课堂中衍生出来的一系列小问题则围绕这两个重点展开，如“鸭蛋有什么可挑的……难道鸭蛋也有智商吗？”“写高邮鸭蛋时哪句话写得太有趣，太有味道，太好玩了？”看似轻松的提问背后洋溢着的是教师的智慧和对文本的深刻解读，插科打诨之余让学生水到渠成地领悟到了“文化”这一艰深晦涩的字眼。整节课显得环环相扣，层层推进，紧凑有序而又妙趣横生，毫无拼凑之感。
延伸拓展旁征博引。两年前有幸观摩了王老师的《老王》一课，相互比较之余发现两节课中都引用了大量的课外资料。如：在挑鸭蛋，吃鸭蛋的环节探讨之后，王老师引用了鲁迅《朝花夕拾•小引》中的一段话——“我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角，罗汉豆，茭白，看瓜。凡这些，都是极其鲜美可口的；都曾是使我思乡的蛊惑。后来，我在久别之后尝到了，也不过如此；惟独在记忆上，还有旧来的意味留存。他们也许要哄骗我一生，使我时时反顾。”借大文豪对儿时生活的回忆来表达对家乡的思念，对童年生活的追忆，从而顺理成章地过渡到了对汪曾祺“童心”的解读上来。又比如，在感悟“乡情”时，王老师又引用了1981年初秋，汪曾祺受高邮市政府的邀请，回到他魂牵梦萦阔别已久的故乡时的欣喜之情，以及汪曾祺在看《梦故乡》时流出的深情的泪水两段背景资料，伴着教师的朗读，学生的情感达到了顶峰，无需多言，浓浓的乡情弥漫在了课堂之上，扎根在了学生的心中。而在课堂的结尾，王老师再次借用汪明为父亲汪曾祺在墓碑上刻字的背景故事，并请学生猜测他大概会写什么这一活动，为课堂画上了最后靓丽的一笔，不禁让人拍案叫绝。、最后，也是最重要的一点，就是王老师真正做到了“心中有孩子”。他曾经说过：“教师眼中不能仅仅是教案，而应该是学生。”在这节《端午的鸭蛋》中，我也深切感受到了这一点。首先在教学设计上，王老师就充分考虑到了学生的阅读体验，从端午的风俗入手，探讨鸭蛋络子的玩法，使孩子感觉不沉重，营造了轻松愉悦的课堂气氛，拉近了教师与学生、学生与文本之间的距离。其次，王老师对孩子的关注还体现在他简约的教学语言上。在整个课堂中，我们很少听到“归纳文章主题思想”，“品析句子深层含义”等味同嚼蜡的指令性话语，而更多的是教师与学生之间的平等交流。且让我们来看王老师课堂中提的这几个问题：鸭蛋络子有哪几种玩法？你觉得哪种最好玩？鸭蛋有什么可挑的呢？猜猜作者写这篇文章时几
岁……一系列充满童趣的提问，使整堂课犹如一个游玩交流会，王老师就如一个孩子王般领着学生充满好奇地自然走进文本中去，又心满意足地自然走出来。而在这中间，则闪烁着师生们灵性的智慧之光。
再回过头来看一遍这篇课文的听课笔记，深觉从中我能学习的东西有太多太多。从王老师精致的教学设计，到他幽默的语言，甚至是板书中那颗以“童心”和“乡情”为双黄的高邮鸭蛋，无一不浓缩着教师深刻的人生体验与扎实的教学功底。做一个富有教育教学智慧的教师，让我们的课堂成为充满诗意和灵性的思想栖居地，应该成为每一个有责任感的教师的追求。最后，让我们记住王老师的这句话吧——“当你把教育理解为„教书‟时，你会自然而然地成为教书匠；当你认为教育就是„教学‟时，你会为了那些功利的目的而日复一日地消耗体力；当你把教育想象成„教育‟本来面目时，你就会发现书香飘溢，诗意流淌，智慧碰撞，心灵相遇才是真正的教
【篇七】端午的鸭蛋范文《端午的鸭蛋》导学案课题：端午的鸭蛋
教案设计者：马菊梅单位：长宁镇润泽学校时间：2014年5月