龍鬚菜

拼音lóng xū cài

注音ㄌㄨㄥˊ ㄒㄩ ㄘㄞˋ

繁体 龙须菜

近音词、同音词 龙须菜 龍鬚菜 　

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龙须菜 （百合科天门冬属植物）

龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜，是百合科天门冬属植物，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。也是中国山东地区提取琼胶的原料之一。

龙须菜因嫩茎形似龙须而得名，有素菜之珍的美誉。