yā shé 鸭舌 鸭舌读音为 yā,shé。意思是：鸭舌[ yā shé ]⒈ 鸭的舌头。可作菜肴。⒉ 指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。⒊ 指鸭舌草。 拼音yā shé 注音ㄧㄚ ㄕㄜˊ 繁体 鴨舌 近音词、同音词 鸭舌 庌舍 鴨舌 词语解释 鸭舌[ yā shé ]⒈ 鸭的舌头。可作菜肴。⒉ 指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。⒊ 指鸭舌草。 网络百科 鸭舌 鸭舌（duck tongue）是食物原料的一种，是一种名为鸭的禽类的舌头，多用于制作凉菜。鸭舌可谓是老少皆宜的风味小食，通常制作为蒜泥鸭舌等食品。
