yā shé 鴨舌 鴨舌读音为 yā,shé。意思是: 拼音yā shé 注音ㄧㄚ ㄕㄜˊ 繁体 鸭舌 近音词、同音词 鸭舌 庌舍 鴨舌 网络百科 鸭舌 鸭舌(duck tongue)是食物原料的一种,是一种名为鸭的禽类的舌头,多用于制作凉菜。鸭舌可谓是老少皆宜的风味小食,通常制作为蒜泥鸭舌等食品。