汉语大全>汉语词典>鱼子酱的意思
jiàng

鱼子酱

鱼子酱读音为 yú,zǐ,jiàng。意思是:鱼子酱[ yú zǐ jiàng ]⒈  鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵,用作开胃品。英caviare;

拼音yú zǐ jiàng

注音ㄩˊ ㄗˇ ㄐㄧㄤˋ

繁体 魚子醬

近音词、同音词 鱼子酱 魚子醬  

词语解释

鱼子酱[ yú zǐ jiàng ]

⒈  鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵,用作开胃品。

caviare;

网络百科

鱼子酱 (鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品)

  • 鱼子酱(Caviar),又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳。