鱼子酱读音为 yú,zǐ,jiàng。意思是:鱼子酱[ yú zǐ jiàng ]⒈ 鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵,用作开胃品。英caviare;
拼音yú zǐ jiàng
注音ㄩˊ ㄗˇ ㄐㄧㄤˋ
繁体
魚子醬
近音词、同音词
鱼子酱 魚子醬
词语解释
鱼子酱[ yú zǐ jiàng ]
⒈ 鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵,用作开胃品。
英caviare;
网络百科
鱼子酱 (鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品)
鱼子酱(Caviar),又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳。