xuě yú 雪鱼 雪鱼读音为 xuě,yú。意思是：雪鱼[ xuě yú ]⒈ 鱼名。因色白如雪，故名。产福建省。 拼音xuě yú 注音ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ 繁体 雪魚 近音词、同音词 学语 谑语 血雨 学谕 血郁 雪鱼 血余 雪羽 雪獄 學諭 學語 雪魚 血餘 雪狱 词语解释 雪鱼[ xuě yú ]⒈ 鱼名。因色白如雪，故名。产福建省。 网络百科 雪鱼 （雪鱼的做法）雪鱼产于闽江上游，属闽侯县所产最为著名。特点是鱼色青白，头小，体侧扁而背肥圆，鳞细，形似鲥鱼，味极腴美。雪鱼肉呈爪子瓣，富有油质，鲜嫩异常，被视为江中之珍品。
