白燒

拼音bái shāo

注音ㄅㄞˊ ㄕㄠ

繁体 白烧

近音词、同音词 白烧 白芍 白燒 　

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白烧

白烧就是将经过焯水、油炸，或者蒸制（蟹黄、虾子等）后的原料用淡白色的汤和调味品在锅中经中小火加热成熟的方法。