瓮鉴读音为 wèng,jiàn。意思是：瓮鉴[ wèng jiàn ]⒈ 糖霜（冰糖）的品级名。
拼音wèng jiàn
注音ㄨㄥˋ ㄐㄧㄢˋ
繁体
甕鑑
近音词、同音词
甕間 瓮间 甕鑑 瓮鉴
词语解释
瓮鉴[ wèng jiàn ]
⒈ 糖霜（冰糖）的品级名。
网络百科
瓮鉴
wèng jiàn ㄨㄥˋ ㄐㄧㄢˋ瓮鉴（甕鉴）糖霜(冰糖)的品级名。 宋 王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鉴，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鉴次之，小颗块次之，沙脚为下。”
