爆炒

拼音bào chǎo

注音

近音词、同音词 寶鈔 包抄 鲍超 爆炒 宝钞 包钞 爆趠 鮑超 包鈔 暴钞 暴潮 暴鈔 　

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爆炒

爆炒就是脆性材料以油为主要导热体，在大火上，极短的时间内灼烫而成熟，调味成菜的烹调方法。