批把膏功效
详细内容
篇一:《冰糖枇杷膏的功效》
冰糖枇杷膏的功效
“枇杷就冰糖”的吃法早在唐朝就兴起了，当时是用它们煮粥吃。直至清代，真正意义上的枇杷膏才出现了。是春季、秋季、冬季家中必备不可少的。因为果树季节的缘故一年只结一次果。一瓶枇杷膏需要的枇杷就要7-10斤炼制了所以一瓶枇杷膏等于7-10斤枇杷。从而显现的更精华。
最为传统正宗的冰糖枇杷膏呢用的枇杷一定要是真材实料，而不用那种什么坏掉的果肉，那种直接在山上采摘下来时候就丢了，至于很多厂里出来的东西不说大家也明白，传统的做法工艺加入的是冰糖，是那种大块的土冰糖，多晶冰糖，而现在那些加工场和小作坊里的加的是砂糖，糖精，或者是普通的单晶冰糖，这样就大大的削减了冰糖枇杷膏的功效了，有给你放单晶冰糖的已经算挺好的了；为什么要加冰糖呢？冰糖具有润肺，补中益气，和胃润肺，止咳化痰，养阴生津，润肺止咳的作用，所以为什么会有冰糖炖雪梨，梨子已经是甜的了，原因就在这。所以，当枇杷遇上润肺的冰糖时，枇杷止咳、和胃、化痰的功效才给发挥得淋漓尽致，能更好地预防、治疗呼吸道疾病。
有的人会自己去从网上学习做的人也要注意到一个重点，真正传统上1斤枇杷膏至少需要差不多10斤新鲜野生枇杷熬制，一些莆田农村里会做枇杷膏的就知道，真个冰糖枇杷膏非常重中之重因为要小火慢熬8小时以上!因为低于这个时间的就不会那么粘稠，液体较多！当然还有另外一种缘故就是冰糖稍微放多的缘故，在熬煮过程中,需要有人一直不停搅拌,以防烧锅底。做这个需要100%真材实料的东西,成本很高,需要的人力成本也很高,所以真正传统有效的冰糖枇杷膏是个比较辛苦且产量低的活!
《功效篇》冰糖枇杷膏：对烟酒过多、睡眠不足、暑热口渴、主肺热久嗽、顿嗽。干怄气逆，喉痛声哑、及痰中带血。有显著功效。尤其是对于吸烟的烟民来说是非常好的润喉食物，对于呼吸道以及肠道均有相当的好处。当然这不是神丹妙药至今还没出现传说中的神丹妙药吧，所以只能说这个真宗枇杷膏是对人有挺大的帮助但不是万能。
《食用篇》1、直接泡开水饮用,分量依个人口味调取.，我是有抽烟的人，然后又是做设计的，时常加班抽烟，一般会弄上2-3勺泡一杯，有抽烟的人就明白有时候烟抽多了容易咳嗽，喉咙难受，肺部不舒服，这个有比较好的效果。2、可以涂在面包片里,就成枇杷果酱面包!
《适用人群》不用担心像药店里卖的那些什么XXX牌川贝枇杷膏一样是药品，纯天然熬制吃多也不会任何副作用，这也是那些药制所不能比拟的地方，常吃能保健预防，还能润肺，是男女老少皆宜的家庭保健品!如果你是女性,经常面色萎黄,肤色不够光泽,更应该尝试这款绿色枇杷膏,肺部清透了,可以让您的肌肤更加光彩照人!要知道经常吸烟的女性,皮肤大都很干燥而且易衰老.要照顾好您的肺哦!不过注意一下有糖尿病的不建议了因为莆田枇杷甲天下,个大味甜,其甜度可位于全国之冠!且经过长时间慢火熬煮,浓缩的那一点精华,不甜才怪!除非不是莆田枇杷熬制的!然后还有加了冰糖在内，所以不建议一些有糖尿病的食用
血糖高的可以少吃些或者水多点，量少些。
《保存篇》一般至于阴凉处和冰箱都可以保存个2年差不多开罐食用后用干的勺子不要沾水进去然后再盖上拧紧放置冰箱保鲜可以长达6个月
篇二:《枇杷膏》楼主，你好~！原材料：5斤枇杷，1斤左右的冰糖，5g川贝粉。(可加可不加)将枇杷去皮去核，如果有搅拌机就让果肉放入打碎。然后在锅里放点水，把冰糖化开，将枇杷和川贝下锅熬，如果事先没有用搅拌机打碎的话，就需要不停的搅动将枇杷慢慢熬烂。
大概熬3~4个小时，将枇杷的水分慢慢熬干，越稠越好。等冷却后用密封罐装起来，藏在冰箱里，保存上一两年是绝对没问题的。等到秋季或者平时，家人有咳嗽或觉得喉咙干涩时，取一点加水泡开喝，能够润肺止咳、祛痰，另外还可增进食欲，帮助消化，止渴解暑，预防感冒之效。
建议用小玻璃瓶来装最好，取用时方便，（大瓶子容易跑入太多空气，容易变质）另外，做枇杷膏的枇杷选择一般的就可以了，其实不论贵或便宜，枇杷的营养成分是一样的。
备注：还可以用榨汁机榨枇杷汁来熬膏，做法一样，枇杷渣用来熬枇杷酱也不错、抹面包，馒头都可以，还可以兑水当饮料喝。
枇杷膏能润肺,缓解咳嗽。枇杷所含成分皂甙有止咳、止痛的作用；油质能祛痰，对肺炎双球菌有明显抑制作用。怎样自制枇杷膏？现就自己在生活中总结的方法提供给大家。
食材
新鲜枇杷果，冰糖锅
步骤/方法
1.1
首先将枇杷洗净，剥皮，去核。放入锅中。{批把膏功效}.
2.2
加入冰糖腌一夜。{批把膏功效}.
3.
3
等到出水后盖上盖子，小火焖制。
4.4
煮到变稠就熄火装瓶，放冰箱冷藏。
END{批把膏功效}.
注意事项
冰糖的量看个人喜好。煮的时候要常搅拌搅拌，特别是收汁的时候。如果喜欢也可以加入川贝。
自制绿色枇杷膏配方
原料:新鲜枇杷,枇杷叶,枇杷花蕾,白糖,川贝,泉水.制作方法:
1.给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾
2.把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来
3.把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂
4.把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下
5.把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝
6.熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里
7.把装好枇杷浆的瓶子拿到专门的加工店里高温杀菌后加盖成成品,好了,整个过程就是这样了(10斤的新鲜枇杷熬出来只能剩下一斤多也就是一小瓶.这种自家做的枇杷膏的保质期至少是三年,年代越久就越好,刚刚出锅的枇杷膏是不能吃的,太上火了,至少要等半年才能吃哦)营养功效：枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止
渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。枇杷膏功效：对於痰多咳嗽、喉痛声哑、哮喘不适或因睡眠不足、烟酒过多引致的喉乾舌燥、乾火上升，均有显着的功效。主治功能：治疗燥热咳嗽、伤风咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛声哑、胸郁闷、肺弱常咳、津液干枯、喉舌焦燥、痰结色黑、虚火上升、喉炎喉痛、气弱痰多、虚损干咳、口臭胃滞、咽喉作痒。
正是出产枇杷的季节，做点川贝枇杷膏吧，正宗的川贝不会低于4000元一公斤，看到这个价格你就知道为什么药店买的几元一瓶的没效了吧，就是一瓶糖。
时间：1小时以上
主料
枇杷2.5kg
枇杷叶40g川贝10g冰
糖
500g
川贝枇杷膏的做法步骤
1.采集的枇杷叶
洗去后面的毛搞干净
2.熬水
3.枇杷剥出来用了5斤
篇三:《枇杷皮有什么作用》枇杷皮有什么作用,枇杷各个部位的保健作用,枇杷皮能吃吗,枇杷果的皮可以吃吗,枇杷皮怎么剥
时间:2014-09-23来源:范文天下网
[导读]枇杷的医疗保健作用枇杷的药用价值极高,枇杷的果实、种子、花、叶、皮、根、蜜均...
2.1枇杷叶枇杷最重要的药用部位是叶.枇杷叶全年皆可采收,一般常
枇杷的医疗保健作用枇杷的药用价值极高,枇杷的果实、种子、花、叶、皮、根、蜜均...2.1枇杷叶枇杷最的药用部位是叶.枇杷叶全年皆可采收,常在春末采摘,以叶...
现在是枇杷成熟的季节，在路边总是能看到不少人都在买卖枇杷，枇杷深受大家喜欢的主要原因是，它吃起来很甜的，枇杷的营养价值也小看的。不过，小编给大家介绍的是枇杷皮有作用。
每年的五六月份是枇杷的产季，除了享受吃枇杷的酸甜美味外，还能够用枇杷来每个部位的养生保健。
枇杷各个部位的保健作用
枇杷营养，柔软多汁，甘酸可口，是人们喜食的水果，而且枇杷全身宝，果实、叶、花、核、皮、根均可入药。
枇杷皮又称枇杷木白皮，功效与枇杷叶相似，鲜枇杷皮咀嚼咽汁可以治疗呃逆少食，取枇杷皮30克水煎服，可以治疗呕吐。
可以用枇杷根来治疗关节疼痛的，方法是将鲜枇杷根200克，猪脚，黄酒250毫升一起炖。枇杷叶味苦，性微寒，清肺止咳、降逆止呕的功效，临床应用较广：枇杷叶30克，款冬花9克，生甘草6克，水煎服可治疗气管炎;鲜枇杷叶50克，竹茹20克，陈皮10克，水煎服可治疗肺热咳嗽。
取枇杷叶5克焙干为末，茶水调服可治鼻衄;枇杷叶20克，陈皮20克，甘草15克，生姜6克，水煎服可治咳逆不止、饮食不下。
枇杷花味淡，性微温，解表止咳的功效，主治伤风感冒、咳嗽咳痰等证。取枇杷花20克，蜂蜜适量，开水冲泡代茶饮，可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末，每次5克，米酒调服，可治疗鼻流清涕。
枇杷果味甘、酸，性平，清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效，可以生食，还可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等证。枇杷核味苦，性平，化痰止咳、疏肝理气的功效，主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。取枇杷核0克捣碎煎煮，取汁加适量冰糖，可治咳嗽;枇杷核适量研末，调酒外敷，可以治疗淋巴结核。
枇杷的功效与作用
预防流感
批把叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。用时，取枇杷叶(刷净毛)60克，水煎分两次服。
治愈咳血
将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用，可治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者。
润肺止咳最拿手
中医，枇杷味甘酸、性平，能清肺、生津、止渴，可用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气等病症。枇杷中含胡萝卜素、维生素B1、维生素C等，都有机体抵抗力的作用;所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸，能刺激消化腺的分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、
止渴解暑均有作用;的膳食纤维也有润肠通便的作用。此外，枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰。
拉肚子时别吃它
枇杷既可生食，又能熬膏或煎汤，每天食用别超过150克即可。人群均可食用，但枇杷的润肺功效适用于肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者。不过，因其膳食纤维含量高，脾虚腹泻的人要忌食。
结语：由此可见仅是枇杷果实能够食用，枇杷的每个部位都有它独特的功效的。大家现在枇杷的知识是多的了，枇杷皮可以治疗呕吐。
枇杷各个部位的保健作用枇杷营养,柔软多汁,甘酸可口,是人们喜食的水果,而且枇杷全身宝,果实、叶、花、核、皮、根均可入药.枇杷皮又称枇杷木白皮,功...
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篇四:《枇杷膏》枇杷的详细介绍
枇杷，属多年生蔷薇科常绿乔木，是江南早熟水果之一，与杨梅、樱桃并称为“初夏水果三姐妹”，又因其具有秋萌、冬花、春实、夏熟，备四时之气而誉为“百果中的奇珍”。
枇杷，始栽自唐代晚期，分白沙、红沙、荸荠种、及西山特有的青种,以东山的白沙枇杷为最好。果实均匀整齐，肉厚汁多，肉色晶莹、细嫩，酸甜适度，入口而化，爽口不腻。
枇杷满树皆宝。果实甜美解渴，且富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、胡萝卜素等营养成分和钙、镁、铁等多种微量元素；花、叶、果仁都可入药，“枇杷膏”、“枇杷露”、“枇杷糖浆”等传统的中成药，有清肺、止咳、润喉、解渴、生津、健胃增进食欲、帮助消化的功能。枇杷肉加工后可制成果酱、果酒、罐头等食品和饮料。
枇杷膏【来源】《清太医院秘录医方配本》【药方组成】枇杷叶五十六片，新鲜者更佳，洗净毛秋梨二筒深脐比佳，去皮心，切片用白蜜半盅，大便干燥者多加，大便溏泻者以白糖代之大枣半斤建莲肉四两不去皮【功效主治】专治劳伤，虚损吐血，咳嗽发烧，身体瘦弱，四肢酸软，精神疲倦，腰背疼痛，饮食不进，及一切留饮停痰，肺气不足等证。凡虚病多服汤剂，则脾胃受伤，饮食减少，病反加重，宜此膏常服之。【制法用法】先将枇杷叶放锅内用河水煎汁。去叶，再将群味合入，以莲肉融烂为止，收磁罐内。随意食之。痰多者加川贝一两，研；若吐血，加藕节二十一个捣汁同煎收膏，常服之。【备注】枇杷膏制作一：原料：枇杷肉500克，冰糖600克。制法：将冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成。
果汁枇杷膏制作：家庭最简易的加工是利用残次果制作果汁枇杷膏。先将成熟的残次果去核，稍加煮软，取出榨汁过滤，然后置锅中用文火浓缩。果汁煮沸后，加入10％～15％的砂糖，溶解后即成为稠粘的果汁枇杷膏。
蜜炼川贝枇杷膏【主要成分】川贝母、枇杷叶、桔梗、陈皮、水半夏、北沙参、五味子、款冬花、杏仁水、薄荷脑。
枇杷膏制作方法
制作原料：枇杷、枇杷老叶、白糖（冰糖、红糖、蜂蜜均可）
制作工具：灶、铁锅、电饭宝、搅碎机（即家用豆浆机）等
制作方法：
1、净化：将枇杷洗净后，去蒂去脐，削去个别坏的部分；
2、去核：去除枇杷核（不用去皮）；
4、捣碎：将去核的枇杷、枇杷叶（切细）直接放入搅碎机捣成泥浆状；
5、浓缩：将去渣后的枇杷泥放入铁锅浓缩蒸发。浓缩中要不时搅拌
当感到不停搅拌都不能控制枇杷浆外溅时加入白糖（建议加入果重的20%），
继续加热至白糖溶化。
6、继续浓缩：将已加入白糖的枇杷浆转入电饭宝内，利用保温档继续浓（此时不用人工值守），缩至总原料的45-50%即为成品（膏状）。
7、装瓶：装入已消过毒的洁净瓶。
注意事项：
白糖具有一定保鲜防腐功能，降低枇杷膏中的水分对于储藏很重要。所以加入糖不能过少，膏中水分不能太重。再就是因为没有防腐剂，故做好的枇杷膏最好放入冰箱保存。
附、枇杷的医疗作用：
药性：甘、酸；凉；无毒
功效：润肺下气；止渴
主治：肺热咳喘，吐逆，烦渴从中医角度来看，枇杷味甘酸、属性平中带些许凉，基本上既不偏寒也不偏热，任何体质的人都可以吃。虽然叫做枇杷膏，但事实上，中医里真正入药的并非枇杷，而是枇杷叶，可以清肺热、降胃气，对烦躁、口渴也有助益。
但要提醒民众的是，用来制作枇杷膏的是老叶，没有毒性，但新叶跟果核则含微量氰化物，有微毒性，千万别乱吃。若有小朋友好奇一口气吞下廿颗枇杷核，可是会出现恶心、呕吐跟呼吸困难等中毒症状，幸而它们带有苦味，小朋友不太可能吃下这么多量。
跟枇杷叶相比，枇杷果实的功效就弱得多了，可为食补，平日保养、调养体质用，可是没法子治病的，说枇杷有药用价值有些言过其实。但值得一提的是，由于枇杷是在秋天、初冬时开花，春、夏之际果子才会成熟，枇杷可说“集四时之气”，在水果独树一帜。
用干净、未剥皮的枇杷浸白酒一到两周后饮用，有助消除疲劳、增进食欲，对容易咳嗽、气管易过敏的人，或是肺不好的老人家都有帮助。痰液又黄又稠的热咳患者，可以吃水梨炖煮枇杷，适度加入南北杏效果会更好。
虽然枇杷适合各种体质人食用，但胃寒、寒咳患者，以及寒症型感冒病患（流鼻水、怕冷，但喉咙不痛），最好不要多吃。
篇六:《枇杷膏制作方法》枇杷膏制作方法
制作原料：枇杷、枇杷叶、白糖（冰糖、红糖、蜂蜜均可）
制作工具：灶、铁锅、电饭宝、搅碎机（即家用豆浆机）等
制作方法：
1、净化：将枇杷洗净后，去蒂去脐，削去个别坏的部分；
2、去核：去除枇杷核（不用去皮）；
4、捣碎：将去核的枇杷、枇杷叶（切细）直接放入搅碎机捣成泥浆状；
5、浓缩：将去渣后的枇杷泥放入铁锅浓缩蒸发。浓缩中要不时搅拌
当感到不停搅拌都不能控制枇杷浆外溅时加入白糖（建议加入果重的20%），
继续加热至白糖溶化。{批把膏功效}.
6、继续浓缩：将已加入白糖的枇杷浆转入电饭宝内，利用保温档继续浓（此时不用人工值守），缩至总原料的45-50%即为成品（膏状）。
7、装瓶：装入已消过毒的洁净瓶。
注意事项：
白糖具有一定保鲜防腐功能，降低枇杷膏中的水分对于储藏很重要。所以加入糖不能过少，膏中水分不能太重。再就是因为没有防腐剂，故做好的枇杷膏最好放入冰箱保存。
附、枇杷的医疗作用：
药性：甘、酸；凉；无毒
功效：润肺下气；止渴
主治：肺热咳喘，吐逆，烦渴
篇七:《川贝枇杷膏》川贝枇杷膏
1、枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水；把果肉放入料理机，打成果浆(不要加水)
2、将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地
3、用勺子舀掉少许泡沫，水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的时候舀一勺直接食用{批把膏功效}.
枇杷酒的做法
原料配方脱臭酒精0.8升枇杷600克丁香2克香草豆6克柠檬皮10克白砂糖450克冷开水
1.1升
制作方法1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。
2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。{批把膏功效}.
3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。
4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。
5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。
6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
难度：切墩(初级)时间：1小时以上
枇杷果实含糖10-12%，可食部份每100克
含蛋白质0.4克、脂肪0.1克、碳水化合
物7克、粗纤维0.8克、灰分0.5克、
钙22毫克、磷32毫克、铁0.3毫克、丙种
维生素3毫克、类胡萝卜素1.33毫克，其
中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水
果，并含有人体所必需的8种氨基酸。
主料枇杷10斤辅料
酿酒酵母X16：5g，1袋；发酵助剂：1g，
1袋；果胶酶OP：0.5g，1袋；调硫片（泡
腾片）：0.2g，1袋；皂土：3g，1袋；
手把手教你自酿枇杷酒的做法步骤
1.1、清洗枇杷，去核；2、破碎，打浆；3、酶解，加入果胶酶0.5g，常温酶解2小时；4、成分调整，加入白砂糖2斤，充分搅拌溶解；5、加入发酵助剂1g；
2.6、发酵，将5g酵母X16活化后，加入果浆中，开始恒温发酵，发酵温度控制在20-25℃，用纱布将发酵瓶盖好，既要防止果蝇进入，又不能密封，酒精发酵（俗称主发酵）一般5-7天；
3.7、发酵结束后加入皂土3g，冰箱-2℃冷冻2-4天，待澄清后，用硅胶管和洗耳球虹吸转移上清液，保存之前可以添加调硫片0.2g；
小贴士
营养分析1.枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用2.枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽3.枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒
篇八:《复方枇杷叶膏》复方枇杷叶膏
通用名称：复方枇杷叶膏
枇杷叶、车前草、麻黄、苦杏仁、桔梗、浙贝母、百部、甘草。
清肺，止咳，化痰。用于风热咳嗽，咽喉干燥，咯痰不爽。
口服，一次9～15克，一日3次。
尚不明确。
1.忌食辛辣、油腻食物；2.本品适用于风热咳嗽，其表现为咳嗽，咯痰不爽，痰粘稠或稠黄，咽干舌燥，伴有鼻流黄涕，口渴，头痛，恶风，身热；3.支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者应在医师指导下服用；4.服用三天病证无改善，应停止服用，去医院就诊；5.服药期间，若患者出现高热，体温超过38℃，或出现喘促气急者，或咳嗽加重，痰量明显增多者应到医院就诊；6.高血压、心脏病患者慎用；7.儿童、老人、孕妇、糖尿病患者、体质虚弱及脾胃虚寒者慎用；8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用；9.本品性状发生改变
国药准字Z52020214
企业名称：贵阳德昌祥药业有限公司
生产地址：贵阳市修文县扎佐医药工业园A区8号