案例评析：小班科学活动《爆米花》(一)

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新区幼教中心娄江幼儿园 周乃璧

一、背景

11月18日，我有幸参加了太仓市三年内青年教师教学研讨暨新教师培训活动，观摩了由来自小太阳幼儿园的沈玲群老师执教的小班科学活动《爆米花》，这个活动用玉米粒实物来调动幼儿各感官，先让孩子感受玉米粒的特点——软硬、颜色、形状等，很适合小班幼儿的直观形象性特点。然后，利用微波炉现场制作爆米花，再一次调动孩子们的嗅觉、视觉、听觉，让幼儿用简单的语言来描述玉米粒前后变化，接着，引导幼儿用动作表现玉米粒受热膨胀的过程。整个活动从感官到语言，再从语言表现迁移到动作表现，动静结合，使幼儿的观察能力、语言表达和动作表现都得到了的发展。下面我就具体来谈谈对这个活动的一些想法和建议。

二、活动目标

1.通过观察玉米粒和爆米花尝试用简单句子描述和身体动作来表现。

2.在玉米粒的变化中体验探索和发现的乐趣。

评析：该活动目标具有多维性，包涵了知识与技能、方法与过程和情感态度，活动内容难度适当，选择爆米花这一事物也很贴近幼儿生活，能激发幼儿的探究兴趣。但是我对这个目标所反映的重点有所疑问，科学教育的价值取向已不再是注重静态知识的传递，而是注重儿童的情感态度和儿童探究解决问题的能力、与他人及环境的积极交流和谐相处。在这一活动中，我认为应重在引导幼儿用观察的方法和通过幼儿与爆米花之间的互动，使幼儿自己建构起有关物体受热会膨胀的知识，体验探索和发现的乐趣。但是把用简单句子描述和身体动作表现放在目标的第一条，使得该活动的重点有所模糊。同时，目标制定也不够具体，要让幼儿用简单句子描述什么，和身体动作表现什么没交代出来。目标二应该是该活动的重点，但在活动过程中，幼儿始终都没有自己动手操作，只是远远地观察，"探索"从何体现。