走进白鹅(一)
详细内容
走进白鹅
鹅鹅鹅，
曲项向天歌；
白毛浮绿水，
红掌拨清波。
———骆宾王《咏鹅》
一、前往白鹅
清风如洗，山野芬芳，饱含着一颗虔诚的心，不经意间，故地重游，又一次踏上这方土地，走进了会昌西北角的白鹅。
"白鹅"并不是一头大白鹅，而是一个美丽的江南水乡。
二十年了，晴川历历，芳草萋萋，白鹅，已不再是昔日深藏闺中的绣娘，殷殷守望，无人问津。
今日的白鹅，山更绿，水更清，人更美，犹如曾经蒙尘的少女，清水漫浸之后，更加秀丽迷人。
车窗外，群山苍翠，玉带延绵。
绿树的缠绕中，一湾清水幽蓝澄碧，黏着车道，曲折奔流，决然西下。
上海大众仿佛是轻盈的游艇，在绿树丛中漂浮、疾行。我记住了这位远道迎我的司机，一位青年，小陈。一路上，我们聊了不少，关于生活的艰辛，创作的磨难，尘世的困惑......
山愈青，树愈密，风愈清澄。
意犹未尽间，穿越一座水泥大桥，目的地白鹅到了。
二、政府院内
中午时分，白鹅乡政府大院，车子一停落，有人迎了上来，前头是党政办主任刘海，接着是宣传委员曾相林。
点头，微笑，问候，握手，刘海抢先一步，拎起了我车后座的行李。
刘海长得魁梧高大。曾相林则偏瘦，看起来，却比我想象中年轻了许多。我们从未曾谋面，但通过若干次电话，我甚至还知道，他曾在市委党校修炼过几次。
放置好行李，在曾相林的引领下，我们上至了二楼的书记办公室。
刚坐定，喝着茶水，出来个青年男子，三十多岁，个不高，戴个眼镜，瘦瘦的，文质平和。
曾相林介绍道："这是我们乡的黄书记。"我早知道了他的名字——黄洵，前几日，曾相林在电话里给我说过，"洵"字本很生僻，但我还是记下了。
"哦！阿鹏老师，我昨晚已看了你的文章，看到十二点多。"
黄洵一说，我有些意外，也颇感动，随后，我们闲聊起来。
桌上盛着一盘葡萄，深紫色的，很鲜艳，表皮上还蒙着一层淡淡的白霜。葡萄很甜，放进嘴里轻轻一吮，满口都溢满了葡萄汁的甘甜芳香。
"下午你跟曾委员下村去，到处走一走，看一看，写写我们白鹅的事....."
一边喝茶，黄洵一边开始安排下午的日程。
"好的，下午您也会去吗？"我问他。
"我可能去不了，我要上会昌去办事。"
"你自由发挥，顺其自然吧，把我们白鹅的事写出来就是了，不一定要写到我。"
稍事停顿后，他接着又交代了一句。这是迄今为止，黄洵留给我最为深刻的一句话，因为，午饭后，我们就再未碰面了。后来，乡里的人告诉我，黄书记已出差，上城里去了。
"关于写作，表现手法很重要，比如一个人立于门口，张望着外头大马路，你可以写成‘他在发呆’，也可以写‘他在畅想过去现在和未来’。"
闲谈中，我和黄、曾二人开了个小小的玩笑。
午饭是在乡里小食堂吃的，座中共有六人，除了黄洵和我、曾相林外，还有刘海和乡里的组织委员，此外有一个外来的老板，不认识，那人块头很大，一米八几。
桌上菜不多，五六个，外加一个汤，排骨炖黄豆，味美清香。菜品中，有一个红烧卤牛肉，切成薄薄一片，很入味，又添加了不少红辣椒，口感很好。
午饭后，曾相林带我去了乡里的客房，午睡片刻，因为下午得下村去采访，脑子糊涂是不行的。
客房位于办公楼对面的二楼，面积不小，约有二三十平米，四周墙体平整洁白，但中间除了一张高低床，一把木椅子，空旷无物。尤其是床上厚重的被子让我惊悸，因为当天是农历六月初五，正值盛夏，那日虽是阴天，却也有些躁热，决不至于要捂厚被子的。
宽大的玻璃窗光亮透明，窗帘坏了，拉不齐，好在对面楼房不见人影，去繁就简，将就一番吧。
一上午，风尘仆仆的，故乡的云，归来已很疲惫。
枯树一般，躺倒在宽大的木床上，捏起遥控，对准墙上的"格力空调"一指，顿时，凉风习习，幽幽漂来，迷迷糊糊间，我闭上了明亮的双眼。
好空调，格力造！———董明珠女士（格力董事长），谢谢您！
三、探访角村
下午两点半，搭上曾相林的白色马自达，悠然朝乡政府外东边溜去，目标——角屋村。同行者还有一位，是乡里的老文化站长肖凤祯。
沿着贡江河岸，车子在村道上行驶，当然不是"飞驰"，村道的水泥路面，比较平坦，但毕竟宽度不够，弯道也多。
公路靠着河畔，一边是农田，一边是蓊郁的树林。走进白鹅，给我第一感觉就是"树多"，大树多，古树多，珍稀树木多，整个白鹅放眼望去，满目是碧绿的海洋。
贡江河岸是树的家园，密密麻麻的树木围拢在河堤上，宛如守卫边陲的哨兵，又似一堵深绿的高墙。
树木品种繁多，有樟树、榕树、枫树、木荷树、松树、竹子等等，还有更多的品种，我们都无法叫上名来，因为我们毕竟不是植物学家。树林之间，还有许多古稀大树，比如樟树、榕树一类，树干底部比车轮还粗，需要两三个成年人才能合围。
我知道那是农田防护林，河岸的农田在它的庇护下，年年在上演丰收喜人的场面。良好的生态林，丰盈的贡江水，滋养了这一方丰饶的土地，也造就了这方淳朴丰厚的文风民俗。这一切，在我们走进角屋时，已经得到了充分验证。
角屋是一个行政村，距离白鹅圩镇约六公里地。角屋也叫"郭屋"，因为在当地村民中，"角"与"郭"同音，都读作"guo",还有一点，角屋村郭姓村民居多，称作"郭屋"也算自然贴切。
村道逶迤，曾相林娴熟地拨弄方向盘，拐过一个个大弯，手刹一拉，角屋村到了。
角屋村算是白鹅比较富庶的村庄，这一点，此刻就活生生地摆放在我们面前。
半路上下起雨来，雨点密集，乱箭一般，噼里啪啦朝车窗射来。车上三人，只有曾相林带了一把伞，他发扬了乡干部那种"孺子牛"精神，风雨之中，低下头，撑起雨伞左右奔走，护送我们二人下得车来。
雨丝斜织，水花四溅，雾气迷蒙。踏过彩砖铺砌的广场，跨进了村庄的中央，两幛巍峨岿巍的祠堂，一前一后，在细雨中伫立，迎候着远客的到来。
屹立在前幛祠堂大门口，我看见了门顶高悬的一块大木牌，内容很特别，上书"扁萝卜文化展示馆"八个鎏金大字，字体飘逸洒脱，轻盈灵秀。
踏进祠堂，看到里面朱红的大柱，红彤彤的房檐扣板，颜色艳丽，色泽刺目，在阴雨天幕下仍然闪烁着耀眼的光芒。清水的古砖墙两侧，挂靠着几幅古色古香的图画，细细一看，那是扁萝卜的辉煌历史和诗词图片。其中有两首诗，写得非常精彩——
《一》
筐封扁萝卜，筒卷白绒毛。
卧暖身应健，含消齿免老。
衾衣疏不称，莉栗鄙难高。
晓起题诗报，寒澌满笔毫。
《二》
野田生萝卜，缠绕一枝高。
移来碧墀下，张王日日高。
分岐诰繁缛，修蔓盘诘曲。
扬翘向庭柯，意思如有属。
为之立长檠，布?当轩绿。
米液溉其根，理梳看渗漉。
清新的文字，朴素的文风，深厚的功力，百度了一下，作者不详，定是上古流传至今的佳作。
从内容上看来，前一首是描写扁萝卜的，第二首则不甚明确，或许是指萝卜一类，不单指扁罗卜吧。
通过图片文字，我知晓了扁萝卜的不凡历程。何曾想到，这种浑圆矮胖，毫不起眼的乡间土菜，竟然是汉朝大名鼎鼎的张骞从遥远的西域带进来。
后来通过村委会及网上搜寻，我们了解了不少扁萝卜的轶事。
扁萝卜肉质细嫩，食味香甜，水分较少，耐贮运;是配制餐菜的佳品。
扁萝卜是角屋村传统农产品之一，栽种历史已有百年以上。最高峰时期，村里两百二十户人家，有一百户左右在种植。
扁萝卜营养价值很高，富含维生素A、B、C以及多种糖类，氨基酸，铁、磷、钙等多种矿物质。此外，还有治疗黄疸、腹胀、便秘、小便赤黄、乳痛、疮肿等各种无名肿毒的功效。
归来以后，我特地电话采访了村委会原副书记郭有友，问起了扁萝卜的销售状况，他告诉我，角村扁萝卜苗产3500斤左右，当地土壤、气候条件非常适合种植，销售也不是问题，因为常有许多农业经纪人开车进村收购。
而后，电话那头，郭有友慨叹一声：目前为止，还没有农产品加工企业进驻，进行深度加工，制约了角屋这一传统经济作物的更大发展。