使用食具消毒柜应注意什么
详细内容
使用消毒柜时应注意以下几方面:
(1)餐具要擦干后再放入消毒柜。
(2)要先放好餐具,关柜门后再通电,切不可边通电边放餐具。
(3)经常清倒消毒柜接水盘中的积水。
(4)清洁柜体内壁或柜内餐具架时,可用软布沾上无腐蚀性的清洁液擦洗,切勿用水冲洗,否则可能会造成电气故障和漏电。
(5)对高温型消毒柜:不要移动正在加热的消毒柜,以防震断石英电热管;不能将塑料餐具放入柜内消毒,否则会变形或熔化;消毒完毕后一般需过10min后再开门取出,以防烫伤人体。
(6)对臭氧型消毒柜;柜内各餐具间应留有间隙,有盖子的应打开盖子,让臭氧与餐具充分接触,增强杀毒效果;餐具入柜后,把柜门关紧,防止臭氧逸出;清毒完毕后,不要急于打开柜门,让柜内臭氧自然还原为氧气后再开门取出。
(7)采用单相三脚插座,使消毒柜接地良好。