数字显示型高温食具消毒柜的工作原理如何

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图所示为数字显示型高温食具消毒柜的电路原理示意图。当按下开关SB，电源




双金属片限温器KT用作后备保护。当电子温控器失灵，柜内温度超过125°C时,KT动作，切断电热管电源。