微波炉有灭菌与消毒的功能吗

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微波炉确有灭菌、消毒功能。微波灭菌机理有两个方面：其一是热效应灭菌，其二是非热 效应灭菌，具有双重灭菌功能。加热效应可以便细菌蛋白质凝固而死亡。非热效应可以使蛋白 质、核酸变性而死亡。 微波炉具有消毒功能，例如微波对人民币、对牛奶、对饲料等都可进行消毒。