电饼档内部主要零部件说明

详细内容

电饼档的内部主要零部件有电烤盘、温控器及定时器等，现分别说明如下。
1) 电烤盘 电烤盘是在压铸的金属盘上安装电热管而成，是电饼档的主要部件，分别位于电饼挡的上下，相对安装。将烤制的食品包围其中进行加热，电烤盘的内表面还涂了不粘油材料

(2) 温控器 为双金属片可调式温控器，利用它实现电烤盘对食品进行不同温度点的恒温加热

(3)定时器 烤制食品时，根据烤制食品种类及所需烤制的效果程度，设定烤制的时间.实现自动烹调