宝宝最爱零食票选(一)

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很多时候，宝宝的最爱就是妈妈的最爱，为了宝宝的最爱，妈妈可以不惜一切代价。可是，又有很多时候，宝宝的最爱反而是妈妈的“心头之恨”！比如，那些花花绿绿的零食。那么，现如今0～3岁的宝宝最爱的零食到底是什么呢？我们该如何科学地吃零食呢？我们联合新浪网亲子中心共同进行了调查，并邀请专家分析了这些食品成分对孩子们身体健康的影响。也许能给您一些适时的提醒。
　　调查结果
零食种类比例人数甜饮料（可乐、果汁等）20.57% 165巧克力 17.21%138膨化食品（雪饼、薯条等）17.08%137果冻类13.34%107坚果类（核桃等）13.22%106其他 10.47%84甜食（点心、果脯等）8.10%65
　　（“其他”包括饼干、酸奶、水果等。）
　　最爱零食解析
　　可乐等饮料
　　含有碳酸气的饮料，如可乐、汽水等，其中含有较多的磷酸盐，它进入肠道后可与铁发生反应而排出体外，影响铁的吸收，导致孕妇和孩子发生贫血。而且这些饮料中含有大量的钠，容易加重肾脏负担造成水钠潴留而形成水肿。美国学者发现，有些少年每天40%的热量来源于饮料，结果严重影响了矿物质的吸收，从而容易发生骨质疏松等问题，使骨折的危险大大增加。
　　果汁
　　果汁类饮料香甜可口，但因为含钠低，孩子摄入过多可导致血钠减低，诱发脑水肿，引起大脑损害，称为“果汁综合征”。果汁虽然来自水果，但加工后的果汁缺乏纤维素，而且维生素C也很容易被氧化掉。所以孩子每天喝果汁不要超过100毫升，切忌用果汁代替白开水饮用，餐前尽量不要喝果汁，以免影响正常的进餐。
　　巧克力
　　每100克巧克力含糖65克，脂肪27克，蛋白质5.5克，此外还含有几种矿物质，如钙、磷、铁等。可见巧克力的主要成分是糖和脂肪，也就是高热量食品。而从国内儿童的饮食结构来看，糖和脂肪的含量已经比较丰富了，缺乏的是蛋白质、各种矿物质和部分维生素。所以说巧克力对儿童并没有什么特殊的营养价值，常吃会减低孩子的食欲，影响其他营养素的摄入，而且高糖和高脂肪又能导致孩子发胖。
　　膨化食品
　　几乎没有一个孩子不爱吃膨化食品的，那些花花绿绿的袋子简直太诱人了！雪饼等膨化食品其实是淀粉、糖类加膨化剂制作而成的，且脂肪和钠的含量好，蛋白质的含量很少，吃多了不仅导致体重增加，还会导致高血压、糖尿病等慢性疾病。有研究认为，近年儿童多动症的发病率上升，很多孩子在上幼儿园大班和小学时，出现注意力不集中，坐不住等表现，这虽然与遗传和社会等多方面的因素有关，但与孩子过多地摄入含铅食物以及含有多种食物色素、防腐剂、膨化剂的食物有很大关系。各种食品中添加剂的含量都是有国家规定的标准限制的，且孩子的身体代谢能力也有一定的限度，无论是过多地摄入此类食品还是摄入不符合卫生标准的劣质产品都能伤害孩子的身体健康。
　　冷饮
　　各种冷饮中的主要成分是水，含奶量很少，糖分普遍较高，会影响孩子的食欲。而且，孩子的肠管相对成人来说长而薄，肠系膜松弛而固定能力差，一旦受到冷饮刺激，可出现肠管平滑肌痉挛和蠕动增强，进而诱发肠套叠，甚至造成肠梗阻而危及生命，同时还会影响消化液和消化酶的分泌，孩子可出现胃痛、食欲不振、大便失调等。小儿慢性胃炎、胃溃疡的发病率不断上升与吃冷饮不当也可能有关。
　　果冻
　　果冻的主要成分是增稠剂、人工合成香料、甜味剂、着色剂等，极少有果汁成分。国家标准要求果冻中可溶性固形物要大于或等于15%，而市面上很多果冻根本达不到这个标准，胶剂、色素和烧开的自来水随意勾兑，待其凝固后再加上明胶冒充所谓的“果肉”，就成了果冻。大家看看原料就知道有什么营养了，多吃果冻还能影响其他营养素的吸收！更不要说多年来一直就警告家长：小朋友吃果冻容易造成气管吸入异物而发生窒息！
　　瓜子等坚果
　　核桃、瓜子、花生等坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等，对人体有益，可以补充大脑所需要的营养。但是，经过炒制的瓜子含有大量的盐分，磕瓜子不知不觉中就磕进去了很多盐分。每100克炒葵花子和炒花生仁中分别中含钠1322毫克和455毫克。而且，3岁以内的幼儿吃此类食物时必须在大人的关注下吃，以免造成器官异物，引起窒息等麻烦。
　　糕点和甜食
　　蛋糕房里有很多看起来很诱人很漂亮的糕点，其实它们都是用精面加上大量的糖和奶油做成的，但缺乏把糖分变成能量的B族维生素，比主食更容易使人发胖。我国肥胖儿童年增长率男童为10%，女童为8.7%！吃过多的甜食还使宝宝没有食欲吃正餐及蔬菜，并且会影响钙质代谢从而影响骨骼和牙齿发育，当然龋齿也就少不了啦。近年研究发现，爱吃甜食的孩子注意力不容易集中，精神容易紧张，心理状态也不佳。