拼音jī jiān
注音ㄐㄧ ㄐㄧㄢ
近音词、同音词
棘箭 雞姦 击剑 機緘 稽检 机缄 己见 急件 及肩 鸡尖 基建 机件 几见 谿澗 肌腱 饥俭 幾谏 极谏 羁蹇 擊劍
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鸡尖 （动物鸡身体的一部分）
“鸡尖”是指鸡屁股最末尾段的那一截三角形的肉，鸡尖含有优质蛋白和少量脂肪，并且味道鲜美、口感滑嫩，所以有一部分人对此物情有独钟。入清水漂洗干净后，可清炖、可红烧、可油炸、可熏、可卤，是佐酒下饭的佳品。若是用竹签穿成串，在火上烧烤，更是香气四溢，诱人食欲，吃上一串，满嘴流油，味道好极了。
