鱼泥

拼音yú ní

注音ㄩˊ ㄋㄧˊ

繁体 魚泥

近音词、同音词 淤泥 鱼泥 扜泥 芋泥 魚泥 预拟 鱼睨 迂倪 魚睨 郁腻 余腻 语逆 迂泥 語逆 鬱尼 郁尼 預擬 鬱膩 餘膩 　

词语解释

鱼泥[ yú ní ]

⒈  谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。

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鱼泥

鱼泥是一道菜品，主要原料是鲜鱼或者红烧鱼，配料是猪肝，调料为食用盐、食用油、葱花等，通过清蒸、红烧然后挤压成泥的做法而成。