索面
索面读音为 suǒ,miàn。意思是：索面[ suǒ miàn ]⒈ 见“索面”。
拼音suǒ miàn
注音ㄙㄨㄛˇ ㄇㄧㄢˋ
繁体 索麵
词语解释
索面[ suǒ miàn ]
⒈ 见“索面”。
引证解释
⒈ 亦作“索麫”。面条的一种。面团悬挂而成，细长，呈圆柱状，有咸味。
引宋 周煇 《北辕录·出使金国途中见闻》：“次供馒头、血羹、毕罗肚羹、盪羊饼子解粥、肉韲羹索麪，骨头盘子。”
《儒林外史》第十八回：“﹝ 景兰江 ﹞劝了一回，不买馒头了，买了些索麵去下了喫。”
清 俞正燮 《癸巳存稿·麪条子》：“麪条子：曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪。”