词典 名词

麸皮的意思

麸皮

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拼音fū pí

词语解释

麸皮[ fū pí ]

⒈  即麸子

bran;

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引证解释

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网络百科

麸皮

  • 为小麦最外层的表皮,小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,多数当作饲料使用,如:喂猪。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。 小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。麸皮的其他作用,内服可健脾和胃,外用炒热和醋外敷可治疗软组织损伤。
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