mài fàn 麥飯 麥飯读音为 mài,fàn。意思是: 拼音mài fàn 注音ㄇㄞˋ ㄈㄢˋ 繁体 麦饭 近音词、同音词 麦饭 卖犯 买贩 買帆 麥飯 買販 买帆 賣犯 网络百科 麦饭 麦饭是以蒸制手法制作而成的陕西省名小吃。麦饭以野菜或蔬菜为主料,是一道既营养又健康的绿色食品。麦饭的做法极其简便,将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀,再蒸上二十分钟即可食用,是一道简单、营养、菜香浓郁的乡土美食。宋陆游《戏咏村居》之一:日长处处莺声美,岁乐家家麦饭香。