词典

鲍螺的意思

bào luó

鲍螺

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词语解释

鲍螺[ bào luó ]

⒈  鳆鱼的别名。即石决明

⒉  见“鲍酪”。

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引证解释

⒈  鳆鱼的别名。即石决明。

周密武林旧事·市食》:“鲍螺,裹蜜。”
张岱 《陶庵梦忆·方物》:“苏州 则带骨鲍螺、山查丁、山查糕、松子糖、白圆、橄欖脯。”

⒉  见“鲍酪”。

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网络百科

鲍螺

  • 鲍螺,即指鲍鱼,是软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍鱼属动物,是集珍、稀、贵、美于一体的名贵海产品,是海产"八珍"(干贝、鱼翅、鲍、海参、鱼肚、鱼唇、鱼籽、燕窝)之一。由于鲍鱼的市场价值高且稳定,故有“软黄金”之美誉。鲍鱼可食部分主要是足部,其腹足肌肉发达、味道鲜香可口、且富含重要的营养价值和药用价值。
  • 全世界已发现的鲍鱼近100种,有经济价值的有近20种,其中我国沿海分布的鲍鱼就有8种,皱纹盘鲍和杂色鲍分别是我国北方和南方的代表种类。
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