韭菜

拼音jiǔ cài

注音ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ

近音词、同音词 鸠财 揪采 韭菜 酒菜 揪睬 鸠采 酒材 鳩採 揪採 鳩財 　

词语解释

韭菜[ jiǔ cài ]

⒈  一种多年生草本植物，具有地下茎，叶肉质，细长、扁平柔软，花白色，伞形花序顶生，果为蒴果，种子黑色，原产东亚，中国各地普遍栽培，作蔬菜。

英tuber onion;

引证解释

⒈  多年生草本植物，叶子细长而扁，花白色，是普通蔬菜。

网络百科

韭菜

韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。

韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。