鍋巴

拼音guō bā

注音ㄍㄨㄛ ㄅㄚ

繁体 锅巴

近音词、同音词 锅巴 鍋巴 　

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锅巴

锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。