词典

酒酵的意思

jiǔ jiào

酒酵

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拼音jiǔ jiào

注音ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄠˋ

词语解释

酒酵[ jiǔ jiào ]

⒈ 亦作“酒教”。

⒉ 酒曲。

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引证解释

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网络百科

酒酵

酒酵

亦作“ 酒教 ”。酒曲。宋周密《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“ 邱尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。” 清厉荃《事物异名录·饮食·酒》：“《事物绀珠》：麴，又曰酒教。”

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