辟鸡

拼音pì jī

注音ㄆㄧˋ ㄐㄧ

繁体 辟雞

近音词、同音词 丕基 辟忌 皮屐 疲极 疲極 辟積 辟雞 痞积 丕缉 劈擊 丕绩 辟纪 辟积 媲蹟 媲迹 媲跡 辟鸡 丕緝 丕績 紕罽 　

词语解释

辟鸡[ pì jī ]

⒈  肉酱。

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辟鸡

肉酱。

《礼记·内则》：“麋、鹿、鱼为菹，麕为辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切葱若薤，实诸醯以柔之。” 郑玄 注：“轩、辟鸡、宛脾、皆菹类也……菹、轩，聂而不切；辟鸡、宛脾，聂而切之。” 孔颖达 疏：“凡大切，若全物为菹，细切者为齏。其牲体大者菹之，其牲体小者齏之，用此，麋、鹿、鱼为菹，及野豕为轩，是菹也。麕为辟鸡，兔为宛脾者，是齏也。” 陆德明 释文：“辟，必益反”。