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象約的意思

xiàng yuē

象約

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繁体象约

拼音xiàng yuē

注音ㄒㄧㄤˋ ㄩㄝ

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象约

简介

拼音：xiàng yuē

注音：ㄒㄧㄤˋ ㄩㄝ

条目：象约（象约）

解释：象鼻。一种珍味。明谢肇淛《五杂俎·物部一》：“象体具百兽之肉，惟鼻是其本肉，以为炙，肥脆甘美。《吕氏春秋》曰：‘肉之美者，有髦象之约焉’，约即鼻也。” 明谢肇淛《五杂俎·物部三》：“猩唇貛炙，象约驼峰，虽间有之，非常膳之品也。”

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