豆角

拼音dòu jiǎo

注音ㄉㄡˋ ㄐㄧㄠˇ

近音词、同音词 豆角 斗角 兜轿 兜轎 斗脚 逗教 鬥角 窦窖 窦窌 都佼 兜剿 竇窖 竇窌 兜搅 兜攪 斗腳 鬥腳 　

词语解释

豆角,豆角儿[ dòu jiǎo，dòu jiǎo ér ]

⒈  豆荚的俗称——多指鲜嫩可做菜的。

英fresh kidney beans;

引证解释

⒈  豆荚，豆类的果实。多指鲜嫩可做菜的。

引宋 周文璞 《吴中秋日》诗：“豆角已收别无事，待同野老赴襟期。”
明 吴宽 《次韵时旸对雨喜晴》之一：“短篱垂豆角，破壁上苔衣。”
清 孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》：“《种植书》：‘豆荚长而耑鋭如角然，故又名豆角。’”
白丁 《李堡散记》：“水中栽菱角、河藕，地下长西瓜、青椒，空中挂水果、豆角。”

网络百科

豆角

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。

豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。