薑芽

拼音jiāng yá

注音

繁体 姜芽

近音词、同音词 姜牙 降压 姜芽 薑芽 匠衙 　

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姜芽

姜为地下茎，其上能生不定根和芽，其上所生的芽就叫姜芽。姜芽可研制酸菜，炒菜。

姜芽是由姜块培育出的幼芽，一般采用土培法或沙培法进行软化栽培。