粳稻

拼音jīng dào

注音ㄐㄧㄥ ㄉㄠˋ

近音词、同音词 精到 秔稻 稉稻 惊悼 惊倒 粳稻 旌纛 儆导 徑道 逕到 径道 儆導 驚倒 警道 驚悼 　

词语解释

粳稻[ jīng dào ]

⒈  稻的一种( Oryza saliva subsp keng )，茎杆较矮，叶子较窄，深绿色，米粒短而粗，其米粒不粘。

英japonica rice;

引证解释

⒈  水稻的一种。分蘖力弱，秆硬不易倒伏，较耐肥，米质黏性较籼稻强，胀性小。

引《史记·滑稽列传》：“荐以木兰，祭以粳稻。”
一本作“粮稻”。 唐 杜甫 《后出塞》诗之四：“云帆转 辽海，粳稻来 东吴。”

网络百科

粳稻

粳稻，稻的一种(Oryza saliva subsp keng)，茎杆较矮，叶子较窄，深绿色，米粒短而粗，其米粒不粘。粳稻籽粒阔而短，较厚，呈椭圆形或卵圆形。籽粒强度大，耐压性能好，加工时不易产生碎米，出米率较高，米饭胀性较小。

与釉稻相比，分蘖直立，叶色较深无毛。植株较矮，质地较硬，叶片较短，与茎间角度较小，花序主轴较长，小穗数增多，密集，穗重，稃毛较长而密，粒形变卵圆而较短宽。

主产我国黄河流域、北部和东北部；在南方则分布于海拔1800米以上，较耐冷寒，是为中纬度和较高海拔地区发展形成的亚种。

粳稻（“粳”，拼音：jing，注音：ㄐㄧㄥ 或 ㄍㄥ，音同“晶 或 耕”）粳稻是水稻的一个品种。粳稻需要日照时间短，但生长期长，比较耐寒，米质粘性强，米粒短圆，蛋白质含量较高，口味好。粳稻碾出的米叫“粳米”，有的地方把“粳米”称作“大米”，其实粳米只是大米（稻米）的一个品种。