成语词典网m.377r.com
词语解释
笨曲[ bèn qǔ ]
⒈ 酿酒用的大曲。
成语词典网m.377r.com
引证解释
成语词典网m.377r.com
网络百科
笨曲
酿酒用的大曲北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》：“此麴（神麴）一斗；杀米三石；笨麴一斗，杀米六斗。省费悬绝如此。” 石声汉 注：“‘笨’是粗重的意思；笨麴即现在通用的‘大麴’；‘神麴’、‘女麴’都是‘小麴’。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》：“﹝白酒法：﹞六月七月作。用笨麴，陈者弥佳。” 成语词典网m.377r.com