niú huò 牛藿 牛藿读音为 niú,huò。意思是：牛藿[ niú huò ]⒈ 用牛肉杂以豆叶做成的羹。 拼音niú huò 注音ㄋㄧㄨˊ ㄏㄨㄛˋ 近音词、同音词 牛禍 牛祸 牛藿 词语解释 牛藿[ niú huò ]⒈ 用牛肉杂以豆叶做成的羹。 网络百科 牛藿 《仪礼·公食大夫礼》：“鉶芼：牛藿、羊苦、豕薇，皆有滑。” 郑玄 注：“藿，豆叶也。” 胡培翚 正义：“此食礼用大牢，牛羊豕具，故别言之，牛则用藿，羊则用苦，豕则用薇也。”
